มาร์ชแมลโล่ฟรีซดรายเป็นขนมที่หลายคนเริ่มรู้จักและชื่นชอบมากขึ้น เพราะเป็นการปรับปรุงจากมาร์ชแมลโล่ธรรมดาให้มีความกรอบและเก็บได้นานด้วยเทคนิคฟรีซดรายซึ่งช่วยคงรสชาติและรูปทรงของขนมไว้ได้อย่างดี จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองลิ้มรสมาร์ชแมลโล่ฟรีซดรายของแบรนด์ SUN HUI พบว่าขนมมีความเบา กรอบกรุบ ๆ และละลายในปากอย่างรวดเร็ว ไม่ทำให้อิ่มจนเกินไป สามารถทานเล่นเพลิน ๆ หรือจะนำไปประยุกต์เป็นส่วนผสมในของหวานอื่น ๆ ก็เพิ่มความน่าสนใจได้ดีมาก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับคนที่ชอบขนมหวานแบบไม่มีน้ำตาลหรือไขมันสูง เพราะฟรีซดรายช่วยลดปริมาณน้ำในขนม ทำให้ได้ขนมที่กรอบโดยไม่ต้องใช้สารเคมีหรือส่วนผสมที่ซับซ้อน แนะนำให้เก็บรักษาไว้ในที่แห้งและเย็นเพื่อคงความกรอบและความสดใหม่ของมาร์ชแมลโล่ฟรีซดรายได้นานขึ้น ใครที่เป็นสายขนมหวานควรลองสักครั้งแล้วคุณจะติดใจในรสชาติและสัมผัสที่แตกต่างจากมาร์ชแมลโล่ทั่วไปอย่างแน่นอน