🇰🇷 THE SOTBAB สาขาบรรทัดทอง

สำหรับคนที่ชอบอาหารเกาหลี การได้มาลองที่ THE SOTBAB สาขาบรรทัดทองถือว่าเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดครับ ผมเองได้มีโอกาสไปลองชิมเมนู Spicy Dakgalbi Sotbab และต้องบอกเลยว่าความกรุบของข้าวก้นหม้อในหม้อหินนี้คือเสน่ห์ที่ทำให้จานนี้โดดเด่นมาก ๆ จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งที่ผมชอบมาก คือเซ็ตเครื่องเคียงที่เสิร์ฟมาชามใหญ่ มีตั้งแต่กิมจิ ผักโขม ถั่วงอก ไปจนถึงสลัดและน้ำซุป รสชาติกลมกล่อมพอประมาณ ควบคู่กับความเผ็ดร้อนของไก่ดักคัลบี ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยรสสัมผัสที่หลากหลาย อีกเทคนิคง่าย ๆ ที่ผมอยากแนะนำคือ หลังจากทานข้าวและไก่ไปสักพัก ให้ตักข้าวออกมาเล็กน้อย แล้วเติมน้ำซุปลงไปในหม้อ ปิดฝาทิ้งไว้สักพักจนข้าวด้านล่างกลายเป็นข้าวต้มร้อน ๆ หอมกรุ่น มันทำให้มื้ออาหารของคุณสมบูรณ์แบบและช่วยล้างปากได้ดีมากครับ บรรยากาศร้านเป็นสไตล์เกาหลีแบบอบอุ่นด้วยโทนไม้ เหมาะกับการนั่งพักผ่อนแบบชิล ๆ ไม่ว่าจะมากับเพื่อนหรือมากินคนเดียวก็นั่งสบายครับ มีทั้งโต๊ะและที่นั่งบาร์ให้เลือก นอกจากเมนูไก่ดักคัลบี ยังมีเมนูข้าวอบอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เช่น ข้าวอบหมูบลูโกกิ ข้าวอบเนื้อวากิว หรือซี่โครงหมูตุ๋นเกาหลี ถ้าอยากเพิ่มความสดชื่น ร้านยังมีเครื่องดื่มอย่างชามะนาวและชาเขียวให้เติมไม่อั้นในการสั่งด้วย สรุปว่าที่ THE SOTBAB บรรทัดทองเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารเกาหลีที่ผมอยากแนะนำ เหมาะสำหรับคนที่ชอบข้าวอบหม้อหินสไตล์เกาหลี รสชาติเข้มข้นและเครื่องเคียงครบครัน และสำหรับคนที่กำลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศดีพร้อมความเป็นเกาหลีแท้ ๆ ต้องร้านนี้เลยครับ