ส่วนผสม (ฐาน) แครกเกอร์ 300 กรัม เนยเค็ม 120 กรัม วิธีทำ บดแครกเกอร์ ละลายเนย แล้วนำมาผสมรวมกัน (ซอสคาราเมล) น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม วิปครีม 50 กรัม (ส่วนตัวใช้ซันวิป) เนยเค็ม 40 กรัม นมข้นหวาน 20 กรัม วิธีทำ 1.นำน้ำตาลไปตั้งไฟอ่อน(ห้ามคนเด็ดขาดเพราะน้ำตาลจะตกผลึก)พอน้ำตาลเริ่มละลายเป

สูตรน้ำซอส -ซอสปรุงรส 200 กรัม -ซอสหอยนางรม 208 กรัม -น้ำมันพืช 80 กรัม -น้ำมันงา 42 กรัม -น้ำ 868 กรัม -น้ำตาลทราย 120 กรัม -น้ำตาลปิ๊บ 150 กรัม -ผงพริกหม่าล่า ตราแม่น้อย 10-15 กรัม วิธีทำ -นำส่วนผสมทุกอย่างใส่หม้อ ต้มพอส่วนผสมเดือด เสร็จแล้วปิดไฟพักให้เย็น นำไปใช้ได้

ส่วนผสม แป้งข้าวเหนียว 130 กรัม แป้งข้าวโพด 10 กรัม แป้งมัน 10 กรัม นมสดรสจืด(โฟร์โมสต์) 120 กรัม น้ำตาลทราย 90 กรัม (ถ้าชอบแป้งหวานน้อยใส่แค่80กรัม) น้ำเปล่า 90 กรัม เกลือ 1/8 ช้อนชา สตอเบอรี่ 13 ลูก ถั่วแดงกวนปั้นลูกละ 25 กรัม 13ลูก วิธีทำ -ปั้นไว้ถั่วแดง 15 กรัม 13 ลูก ปั้นเย

เดี๋ยวมาแจกสูตรนะคะ

-ไข่มุก 1 ถุง -น้ำเปล่า 5 ลิตร -น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม วิธีทำ 1.นำไข่มุกร่อนแป้งออกก่อน 2.ต้มน้ำ 5 ลิตรให้เดือด นำไข่มุกใส่ลงไปในน้ำเดือด(พยายามคนเรื่อยๆเพื่อไม่ให้ไข่มุดติดกัน) ต้มจนครบ 20 นาที ปิดไฟ 3.ปิดฝาหม้อ อบไข่มุกไว้ 30 นาที จากนั้นนำไข่มุกไปล้างน้ำสะอาด 2-3ครั้ง (จนไม่มีเมือกแ