ถ้าใครเสิร์ชหา “Chan Mei Cooking Shanghai” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม บอกเลยว่าร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านที่เราคิดว่า “มาถึงเซี่ยงไฮ้แล้วควรลองสักครั้ง” เพราะฟีลเป็นร้านที่คนท้องถิ่นแวะกินจริง ๆ แถมอยู่โซนเดินทางง่ายมาก เหมาะกับวันที่แพลนเดินเล่นย่าน Nanjing (ถนนนานกิง) หรือแถว ๆ ตัวเมือง Shanghai แบบไม่อยากนั่งรถไกล พิกัด/การเดินทาง (แบบเข้าใจง่าย) เราไปช่วงที่เดินเที่ยวโซน Nanjing Road พอดี เลยจัดเป็นมื้อแวะพักที่ไม่เสียเวลา แนะนำให้เปิดแผนที่แล้วพิมพ์ชื่อร้านได้ทั้ง “Chan Mei Cooking” หรือ “Chanmei Cooking” (สะกดติดกันก็เจอ) บางทีในแอปแผนที่จะขึ้นหลายจุด ให้ดูรีวิวและรูปหน้าร้านประกอบ จะช่วยกันหลงได้ดี ช่วงเวลาที่ควรมากิน ถ้าอยากเลี่ยงคนแน่น แนะนำมาก่อนเที่ยงนิดนึงหรือหลังบ่ายสอง เพราะช่วงเที่ยงกับเย็นคนจะค่อนข้างเยอะ โดยเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ เราไปแบบไม่จอง แต่เผื่อเวลารอคิวไว้หน่อยจะชิลกว่า ทริคการสั่ง (สำหรับคนไม่ถนัดภาษาจีน) - เซฟชื่อร้านและเมนูที่อยากกินเป็นรูปไว้ในมือถือ แล้วยื่นให้พนักงานดู จะเร็วมาก - ถ้ามากัน 2 คน ให้สั่ง 2–3 อย่างพอ เพราะบางจานปริมาณค่อนข้างใหญ่ - ถ้าเห็นเมนูยอดฮิตในรูปรีวิว ให้กดตามรูปนั้นได้เลย โอกาสพลาดน้อย สิ่งที่เราชอบ/ควรรู้ก่อนไป บรรยากาศร้านจะเป็นแนวท้องถิ่น ๆ คนค่อนข้างคึกคัก เหมาะกับสายชอบลองของอร่อยตามกระแสใน Shanghai และอยากเช็กอิน “พิกัดลับ” ที่นักท่องเที่ยวหลายคนตามหา ส่วนตัวเราว่าจุดเด่นคือความเป็นร้านที่คนพูดถึงเยอะในกูเกิล พอไปจริงก็เข้าใจว่าทำไมถึงถูกค้นหาบ่อย สรุปสั้น ๆ: ถ้าแพลนเที่ยวเซี่ยงไฮ้และมีเวลาแถว Nanjing แนะนำให้ปักหมุด Chan Mei Cooking (Chanmei Cooking) ไว้เลย เผื่อเป็นมื้อที่ช่วยเซฟเวลา แถมได้ลองร้านดังที่คนค้นหาเยอะจริง ๆ