นี่คือวิธีที่คุณทำโครแกตต์ครีมปู
ฉันสงสัยว่าจะใส่เสื้อผ้าบนสิ่งที่เลอะเทอะได้อย่างไร
นั่นคือสิ่งที่มันเป็น!
บันทึกข้อตกลงเพราะมันอร่อย
[วัสดุ]
คลายเนื้อปูคิง
• หัวหอมสับ.. เล็กน้อย
• เนย.. 10-15 กรัม
• แป้ง.. 1.5 ช้อนโต๊ะ
• นม... 150 มล.
• เกลือและพริกไทย
• จำนวนเล็กน้อยของ consomme หากมี
เศษขนมปัง ไข่ แป้ง (แป้ง)
[วิธีทำ]
1. ผัดเนยและหัวหอ มในกระทะ
2. ใส่แป้งและผัดจนไม่เป็นผงอีกต่อไป
3. เติมนมทีละเล็กทีละน้อยแล้วผสมให้แน่นครีม
4. ปรับรสชาติโดยเพิ่มเนื้อคลายของราชา
5. กระจายบนถังและแช่เย็นในตู้เย็นจนแน่น (🤩)
6. ตักครีมด้วยช้อนแล้วพันให้แน่นกับฐานของกรงเล็บปู
7. เคลือบตามลำดับแป้ง → ไข่ → เกล็ดขนมปังแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ดิ
- ดิ
- ดิ
- ดิ
🔔ถ้าคุณทำขนม แฮชแท็กเครื่องดื่มยามเย็นกรุณาโพสต์ด้วย
- ดิ
- ดิ
- ดิ
อยู่คนเดียวที่รักแอลกอฮอล์ → @banshaku310
เพลิดเพลินกับการจับคู่สาเกและของว่าง🍾🍻✨
ยินดีต้อนรับสู่การติดตาม❤️ฉันกำลังทำวิดีโอเครื่องดื่มยามเย็นบน YouTube🍺🎉🥳
- ดิ
- ดิ
- ดิ
- ดิ
カニクリームコロッケはクリームの滑らかさと衣のサクサク感のバランスが難しいですが、このレシピのポイントはクリーム部分を冷蔵庫でしっかり冷やして固めることです。私も最初はトロトロで扱いにくかったのですが、冷却時間をしっかり確保すると、衣をつける時に具材が崩れずとても扱いやすくなりました。 また、タラバガニのほぐし身を使うことで、風味豊かで贅沢な味わいになります。玉ねぎのみじん切りをバターでじっくり炒めると甘みが引き立ち、クリームの濃厚さがアップします。小麦粉の量や牛乳の量を調整してお好みの固さに調整できるのも自宅で作るメリットですね。 私は揚げる際にパン粉を2回に分けて付けることでさらに衣がしっかり付き、揚げた時のサクサク食感が長持ちすることに気づきました。お酒のおつまみとしても最高で、ビールや白ワインとの相性も抜群です。 YouTubeで晩酌動画を参考にしながら作ると、作業のイメージが掴みやすく、失敗しにくいのでおすすめです。ぜひこのレシピを試して、家庭で本格的なカニクリームコロッケを楽しんでみてください！
