Automatically translated.View original post

The easiest ‼️ pedicle curry with chicken, the recipe is northeast.🥘🌶️

There are many recipes in chicken, depending on what kind of curry, such as northeastern curry with a strong taste and with fish sauce. 🐟

🧄 ingredients.

• Plyhead: 1 head (peeling off the solid outer shell)

• Chicken meat: 200-300 grams (cut into slices fit words)

• Slender: dried chili, shallots, garlic, lemongrass

• Water or broth

• Condiments: Fish sauce, fish sauce, salt, seasoning powder (as you like)

• Vegetables and herbs: bergamot leaves, jellyfish leaves

👩‍🍳 how to make it (simple curry or northeast curry):

1. Prepare the sliced head: Remove the sliced outside, cut into slices, or thin alley. Tip: To keep the sliced head black, prepare a mixture of water, lemon juice or salt (or both), and immediately soak the sliced sliced sliced head.

2. Prepare chicken meat: Wash, clean, cut into pieces, fit words.

3. Make curry:

• Isan curry recipe: chili peppers, shallots, garlic, lemongrass (crudely enough)

• Set the pot: Bring the curry to sauté and add a little water.

* * Put the clavicle to stir-fry with, making you more confused, fragrant and delicious

• Add the chicken to the sauté until the chicken starts to ripen.

• Put some water and wait for the water to boil

4.Seasoning: Seasoned with fish sauce, fish sauce, salt, seasoning powder

5. Put the snips: Put the prepared snips into the boil, and drown them so that the snips are not black. Boil until the snips are soft.

6. Add vegetables and herbs: Add other prepared vegetables, bergamot and mangluk leaves (as the final step), stir well. Once the vegetables are reduced, turn off the light.

7. Serving: Scoop in a bowl. Ready to eat with hot beautiful rice. 😋

# Pepper curry # Hug, stuffed with chicken # Trending # Food # Zabham

2025/10/21 Edited to

... Read moreนอกจากวิธีทำแกงหัวปลีใส่ไก่แบบอีสานที่แนะนำแล้ว เรายังอยากแนะนำเคล็ดลับเพิ่มความอร่อยและความหลากหลายให้เมนูนี้ค่ะ การเลือกหัวปลีควรเลือกที่สด และมีเปลือกนอกที่ไม่แก่หรือแข็งเกินไป เพื่อให้เนื้อด้านในนุ่มและไม่ขม การแช่หัวปลีในน้ำมะนาวหรือน้ำเกลือช่วยป้องกันหัวปลีดำและคงสีสวยให้ดู appetizing สำหรับเครื่องแกงแบบโฮมเมด ควรโขลกหรือบดเครื่องแกงให้พอหยาบเพื่อให้มีกลิ่นหอมชัดเจนและได้เท็กซ์เจอร์ที่ดีเวลาปรุง ส่วนการใส่น้ำปลาร้าช่วยเสริมรสชาติให้เมนูนี้กลมกล่อมและมีเอกลักษณ์ตามสไตล์อาหารอีสาน ในขั้นตอนการผัดเนื้อไก่และเครื่องแกงให้ผัดให้พอไก่เกือบสุกก่อนแล้วเติมน้ำจะช่วยให้รสชาติเข้าถึงเนื้อไก่ได้ดีและไม่ทำให้เนื้อไก่แข็งเกินไป สุดท้ายการใส่ใบแมงลักในขั้นตอนสุดท้ายจะเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นและทำให้แกงหัวปลีมีรสชาติที่นัวมากขึ้น เหมาะสำหรับรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าคุณจะได้แกงหัวปลีที่มีทั้งความหอม รสแซ่บนัวแบบอีสานแท้ ๆ ที่บ้านของคุณเอง!