2 วันที่แล้วแก้ไขเป็น
เค้กโบราณถือเป็นเสน่ห์อีกอย่างหนึ่งของขนมไทย ที่ชวนให้นึกถึงรสชาติดั้งเดิมของวัยเด็ก ซึ่งพี่ฟ้าปลากระป๋องได้สืบทอดและพัฒนาสูตรเค้กแบบดั้งเดิมนี้จนออกมาโดดเด่นและได้รับความนิยมอย่างมากในวงการขนมหวาน จากที่ได้ลองชิมเค้กโบราณที่ Omi Cafe ของพี่ฟ้าปลากระป๋อง ผมประทับใจกับความนุ่มละมุนของเนื้อเค้กที่ไม่แห้งและไม่หวานเกินไป การผสมผสานวัตถุดิบอย่างลงตัวทำให้รสชาติของเค้กนั้นกินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน และมีกลิ่นหอมของวัตถุดิบธรรมชาติที่ทำให้รู้สึกสดชื่น หลายคนอาจจะไม่เคยลองเค้กโบราณมาก่อน แต่ผมอยากแนะนำให้ลอง เพราะนี่เป็นการสัมผัสกับรสชาติของขนมไทยแท้ๆ ที่กลายมาอยู่ในรูปแบบที่เหมาะกับยุคสมัยใหม่ และยังคงรักษาความดั้งเดิมอย่างแท้จริง ขอบคุณพี่ฟ้าปลากระป๋องที่ยังคงรักษาและแบ่งปันสูตรเค้กโบราณอร่อยๆ ให้ได้ลองกัน
