การทำชูเฟล่แพนเค้กญี่ปุ่นที่โอมิคาเฟ่ต์นั้นถือเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมากๆ เพราะแพนเค้กชนิดนี้มีความนุ่มฟูและละลายในปาก ซึ่งแตกต่างจากแพนเค้กรูปแบบทั่วไปที่เราคุ้นเคย จากการลองทำเองตามสูตรนี้พบว่า การตีไข่ขาวให้นุ่มฟูเป็นขั้นตอนสำคัญที่สุดที่ช่วยให้แพนเค้กขึ้นฟูอย่างสวยงาม และเน้นการใช้วัตถุดิบสดใหม่อย่างไข่ไก่และแป้งคุณภาพดี นอกจากนั้น การอบด้วยไฟอ่อนและรอเวลาพอสมควรก็ช่วยให้ชูเฟล่แพนเค้กมีเนื้อสัมผัสเบาไม่แข็ง ร้าน Omicafe ตั้งอยู่บริเวณแยกเกษตร ถือเป็นจุดนัดพบของคนรักขนมหวานและกาแฟ มีบรรยากาศอบอุ่น เหมาะสำหรับนั่งชิลล์กับเพื่อนหรือครอบครัว นอกจากนี้ยังมีการสอนสูตรชูเฟล่แพนเค้กแบบเจาะลึกให้ผู้ที่สนใจอยากเรียนรู้สามารถทำตามได้ไม่ยาก หากใครกำลังมองหาวิธีทำแพนเค้กสไตล์ญี่ปุ่นที่บ้าน แนะนำให้ลองสูตรของโอมิคาเฟ่ต์ที่เน้นความนุ่ม ละมุน และไม่หวานจนเกินไป เหมาะสำหรับชงกับกาแฟหรือชา ได้ทั้งรสชาติและความสุขจากการทำขนมเอง โดยรวมแล้วสูตรและเทคนิคที่แบ่งปันจากโอมิคาเฟ่ต์ตอบโจทย์คนรักของหวานที่อยากลองทำเอง โดยไม่ต้องออกไปหาซื้อที่อื่น แถมยังได้สัมผัสกับบรรยากาศร้านที่แยกเกษตรซึ่งถือเป็นจุดเด่นเฉพาะตัวของร้านนี้อีกด้วย