ถ้าใครเสิร์ชหา Harzard Coffee Roasters แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม ขอเล่าประสบการณ์แบบคนชอบกาแฟจริงจังนิดนึง—ร้านนี้เป็นแนว roastery & coffee bar ที่ “ฟีลโรงคั่ว” ชัดมาก ตั้งแต่เดินเข้าไปจะเจอเคาน์เตอร์บาร์ไม้ขนาดใหญ่ อุปกรณ์ชงครบ เครื่องบด/เครื่องชงวางให้เห็นชัดๆ เหมือนมาดูบาริสต้าทำงานเพลินๆ ระหว่างรอแก้วโปรด บรรยากาศรวมๆ จะดิบเท่โทนอินดัสฯ แต่ไม่ได้แข็งนะ มีแสงไฟสลัวๆ ให้ความอบอุ่น เหมือนคาเฟ่ผสมแคมป์ปิ้งนิดๆ ผนังมีของตกแต่งวินเทจ กับกระสอบกาแฟ ทำให้มู้ดมัน “คอกาแฟ” มากๆ ใครชอบถ่ายรูปแนวเท่ๆ จะได้หลายมุม โดยเฉพาะมุมหน้าต่างบานใหญ่ แสงเข้ากำลังดี เหมาะกับการนั่งพักหรือทำงานเบาๆ เรื่องกาแฟ แนะนำให้คุยกับบาริสต้าตรงบาร์ได้เลย บอกโทนที่ชอบ เช่น อยากได้ฟรุตตี้ สดใส หรือชอบเข้มๆ นัทตี้ๆ เพราะร้านนี้มีเมล็ดให้เลือกและจะชงให้เข้ากับสไตล์เราได้ง่าย (วันนั้นเห็นมีเมล็ดโทน light roast อย่าง Ethiopia ด้วย กลิ่นหอมฟลอรัลชัดมาก) ถ้าใครไม่แน่ใจว่าจะเริ่มยังไง ลองสั่งแก้วที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน หรืออเมริกาโน/ลาเต้แบบพื้นฐานก่อน แล้วค่อยไล่ไปพวกฟิลเตอร์/แบล็คคอฟฟี่แก้วต่อไป ใครมาเพื่อบรรยากาศ แนะนำมาช่วงเช้าหรือก่อนบ่ายนิดๆ จะได้ที่นั่งสบายๆ และมีจังหวะดูบาริสต้าชงกาแฟแบบเพลินๆ ส่วนการเดินทาง ร้านอยู่รามอินทรา 65 และมีที่จอดหน้าร้านบริเวณลานหน้าโลตัสฝั่งตรงข้าม (ดูป้ายที่จอดลูกค้าหน้าร้านได้เลย) ทำให้มาง่ายทั้งรถยนต์และมอเตอร์ไซค์ สรุปคือ Harzard Coffee Roasters เหมาะกับคนที่อยากได้ทั้ง “รสชาติ” และ “ไวบ์” ในที่เดียว: มู้ดดิบเท่ เคาน์เตอร์ไม้ใหญ่ ของแต่งแนววินเทจ และกาแฟที่ทำแบบตั้งใจ ถ้ากำลังหาคาเฟ่แถวรามอินทราที่ไม่ใช่แค่สวย แต่กาแฟจริงจัง ร้านนี้คุ้มค่าแก่การแวะมากๆ