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大葉の実まで食べれるよ！

大葉に、穂みたいなのが出てきた人へ。それ、大葉の実。抜く前に食べてみて。実がつくと葉っぱは風味が落ちて、栽培はそろそろ終わり。悲しいけど、その代わりに実が食べられる。うちの作り方はこれだけ。・指でしごいて実を外す（1株で両手いっぱい、10分）・塩を入れたお湯に30分つけてアク抜き・小瓶に入れて醤油に1日漬けたら完成プチプチした食感に大葉の風味で、ご飯のお供にぴったり。正直、8年やってて食べるのは今年が初めて。長いこと収穫した大葉の、最後のご褒美。実が緑のうちしかできないから、来年のためにも保存しといて👇 ━━━━━━【自己紹介

99件の「いいね」

９月家庭菜園始めそびれた人へ

9月に始めそびれた人へ。家庭菜園、10月からでもまだ間に合うよ。うちが10月に植えてるのはこの3つ。・玉ねぎ（苗が出る10月の終わりに）・スナップエンドウ・いちごどれも春にとれる野菜で、冬にやるのは追肥2回と草引き、寒さ対策くらい。ただしエンドウだけは、春に支柱を立ててね。それで春には、いちごが1株10個くらいとれる。春に何もとれないのは、さみしいやんな。 10月、一緒に植えよう。 ━━━━━━【自己紹介】━━━━━━ どうも！お得に野菜を作るマメな夫ばう👨‍🌾です＼家庭菜園で暮らしをお得に／モットーに発信しています

10件の「いいね」

11月までは過保護に育てよう

これから大根まく人、虫対策は10月まででええで。 11月に入ったら、うちはほぼ放ったらかし。でもそれまでは、過保護に育てます。秋まきで一番多い失敗って、虫やねん。大根なんか、芽が出て数日で葉がレース状。芯までやられたら、そこで終わり。植え直すにはもう遅い時期やから、正直それで秋をあきらめてまう人、めっちゃ多い。うちがやってんのは2つだけ。 ①不織布のベタがけ種をまいたその日に、ダイソーの300円のを畝へ被せて、端を土で押さえるだけ。支柱いらんし、防虫ネットみたいな組み立てもいらん。育ってきたら緩めて、外すのは11月入ってからで十分。 ②ベニカナチ

16件の「いいね」

虫対策してたの全滅…

不織布かけてたのに、全滅しました。 9月5日にまいた紅くるり大根ともものすけ。今日ぜんぶ抜きました。犯人はシンクイムシ。この虫、葉っぱを食べるんじゃなくて、真ん中の芯だけを食う。芯をやられたら、そこから先はもう伸びない。気づいたときには手遅れやんな。正直、8年やっててもやられるときはやられる。原因ははっきりしてる。不織布のベタがけはしてた。でもプランターだから、縁のところに隙間ができてた。たぶんそこから入られた。ベタがけって「ベタ」っていうくらいで、ピタッと密着させて初めて意味がある。中途半端にふわっと乗せてるのは、かけてないのと同じでした。

3件の「いいね」

水耕栽培もう失敗させません

水耕栽培もう失敗させません #家庭菜園 #水耕栽培

242件の「いいね」

秋冬の水やりはほぼ不要

夏の水やりが無理で家庭菜園やめた人、秋冬はほんまに別モンやで。うちの場合こんな感じ👇 ・夏　　　→ 毎日・春と秋　→ 3日に1回くらい・12月以降 → ほぼゼロ気温が下がると蒸発せんから、土が乾かへんねん。せやから秋冬は、種まいた最初の1週間だけ気にしたら、あとはほったらかしでいける。正直、うちも夏だけは毎日やってる。あれがしんどいのはみんな一緒。しんどいのは夏だけやで。 ⚠️ ただしプランターは別。土が少ないぶん冬でも乾くから、そこだけは見といてな。今から種まいたら、12月にはもう手がかからんくなる。夏で心折れた人こそ、秋冬からも

14件の「いいね」

ダイソーが水耕栽培に本気出してきた

水耕栽培のスポンジ、自分で切ってた人に朗報。ダイソーから「水耕栽培スポンジ」が新発売。 2.5cm角が25個入って110円。1株たった4円。今までは食器用スポンジを買ってきて自分で切ってたんだけど、大きさがちょっと違うだけで成長に差が出るし、切れ込みの深さもバラバラになるから発芽も揃わなかった。これは最初から同じサイズで、十字の切れ込みとくぼみ付き。どっちが上か迷うこともない。こういう商品あったらいいなって思ってたやつだから、めっちゃ嬉しい。これを商品化するダイソーは、水耕栽培に本気だね。僕もこれでリーフレタスをペットボトル栽培してみる。今ま

309件の「いいね」

防虫ネット使いません

これから秋まきする人、防虫ネット買わんでええで。秋は虫のピーク。芽が出て数日で穴だらけになる。かというて防虫ネットは、アーチ支柱買うて組んで…で心が折れる。うちがやってんのは不織布のベタがけ。支柱いらん、畝にそのまま被せて端を土で押さえるだけ。育ってきたら緩めたらええ。使てんのはダイソーの300円のやつ。正直、去年の100円のはすぐ破れてあかんかったけど、300円のはだいぶマシになった。幅1.8mの10m巻きやから、切って畝の長さに合わせられる。これ一つで足りる。ブロッコリーみたいに背が高なるやつだけは、支柱で枠作って囲ってる。そこは正直に言うとくわ。

50件の「いいね」

ブロッコリー今年はこの品種

秋冬のブロッコリー、もう苗を買った人へ。品種によって、1株から採れる回数が変わります。真ん中の大きいのを採ったら終わりの品種と、そのあと脇芽が何回も採れる品種があるんです。今年は脇芽が採れるやつだけで揃えました。夢ひびき、スーパードーム、茎ブロッコリーの3種類。正直、今年から筋トレを始めてしまって、ブロッコリーがいくらあっても足りひんのです😂 他にも大根、カブ、春菊、ほうれん草、芽キャベツ、コールラビで、全部で11種類。ロマネスコ（ラファエロ）は初挑戦です。あの幾何学模様、一回この目で見てみたくて。あなたは今年、何植えました？コメントで教えてください

9件の「いいね」

秋冬野菜11品種こんな理由で植えました

秋冬の苗、これから選びに行く人へ。今年うちが植えた11種、品種名まで全部出します。・大根／YR味作り … 味の染み込みが桁違い。置いといてもス入りしにくい・ブロッコリー／夢ひびき・スーパードーム・茎ブロッコリー … 脇芽が採れる品種だけで揃えました・カブ／もものすけ … 皮が手でむけるから包丁いらず・春菊／大葉春菊＋ダイソーの「子どもでも食べれる春菊」100円・ほうれん草／ダイソーの60円・芽キャベツ・コールラビ … エコモット（プランター）で十分育ちます・ロマネスコ／ラファエロ … 初挑戦。あの幾何学模様、一回この目で見てみたくて正直、品

12件の「いいね」

夏野菜植えた土、そのままだとあかん

夏野菜抜いた人、その土そのまま次に使おうとしてない？正直それ、うちも去年やりかけた失敗やねん。同じ土で続けて植えると、栄養も酸度も崩れてくる。うちが毎回やってるのはこの5step→①残渣を取る②苦土石灰でpH調整③堆肥を混ぜ込む④カルスと米ぬかで微生物を増やす⑤最低2週間寝かせてから植える。カルスは米ぬかとセットで使わんと発酵が弱いから、うちは絶対セットにしてる。使ってるやつはハイライトから見れるようにしてます👆 ━━━━━━【自己紹介】━━━━━━ どうも！お得に野菜を作るマメな夫ばう👨‍🌾です＼家庭菜園で暮らしをお得に／モットーに発信しています！

197件の「いいね」

ゴロゴロ土に直で植えるな

今週、秋冬野菜の苗を植える人。畑の土、ゴロゴロのままやったらちょっと待って🙌 耕しても土の塊って残るやんな。あの穴にそのまま苗を落とすと、根っこと土のあいだに隙間ができて、水も肥料も素通りしてまうねん。やることは1つだけ。植え付け穴に培養土をひと握り入れてから、苗を置く。正直、培養土は安いやつで十分。値段より「細かい土が根っこにピタッと密着する」ことのほうが大事やと思ってて、これやり出してから植えたあとの立ち上がりがようなった実感あるで。土を全部砕くより、穴の中だけ変える。一個でも刺さったら、保存しといて👇 ━━━━━━【自己紹介】━━━━

8件の「いいね」

大根適当に品種選んだらあかん

今年、大根を育てるなら品種で失敗したくない人へ。正直、YR味作りを知ってから大根の品種選びが変わりました。鍋で違う品種と食べ比べたことがあるんですが、味の染み込み方が桁違い。おでんでも鍋でも冬に大活躍します。しかも貯蔵性が高くて、畑にある程度置いておいてもス入りになりにくいのも魅力。種まきは9月中旬。保存しといて👇 ━━━━━━【自己紹介】━━━━━━ どうも！お得に野菜を作るマメな夫ばう👨‍🌾です＼家庭菜園で暮らしをお得に／モットーに発信しています！この投稿があなたが野菜作りを楽しむきっかけになりますように😌 他の投稿もご覧く

13件の「いいね」

夏野菜終わってやる気無くなってない？

9月に入って、急に夏野菜が採れなくなってきた人へ。正直、うちも毎年この時期は萎えます。毎日ボウルいっぱい採れてたのが、庭に出ても採るもんがない日が続くと、なんとなく庭に出る回数まで減っていくんですよね。そんな時、うちは収穫やなくて土をさわるために庭に出てます。石灰まいて、堆肥入れて、耕して2週間寝かせる。正直それだけで気持ちが落ち着くし、土いじりながら秋に何植えるか予定を立てると、また庭に出るのが楽しみになります。収穫が減る時期は、次の準備の時期。あなたは秋に何植えますか？コメントで教えてください。迷ってる人は、うちの庭の予定もコメントで返します😌 ━━━━

7件の「いいね」

夏野菜全部撤去するの辞めました

まだ実ってる夏野菜、抜くか迷ってる人へ。正直、うちも毎年8月には夏野菜を全部片付けて土作りしてました。そのほうが秋冬の準備は絶対捗るんやけど、収穫がゼロになる期間が続くとちょっとさみしくて。最近はなすだけ残すようにしてます、理由は秋ナスが一番おいしい時期やから。全部を「もったいない」で残すんじゃなくて、これから美味しくなるものだけ選んで残す。それだけで気持ちも楽になったし、秋の準備もちゃんと進みます。あなたも1つだけ、収穫が続く野菜を選んで残してみてください。秋の畑、これからもっと美味しくなっていきます。続きが気になる人はフォローして待っててください。 ━━━━

29件の「いいね」

あなたの畑、腐植酸足りてますか？

秋冬の土づくり、牛ふん堆肥だけで終わらせてる人。ちょっとだけ聞いてください。うちは10㎡の畑に、牛ふん堆肥を毎年3袋。1袋300円やから年900円です。効いてる実感はあります。ただ堆肥って分解されるので、毎年入れ続けなあかん。で、森のこと考えました。誰も肥料も堆肥もあげてへんのに、木も草も勝手に育つやんな。あれは落ち葉が腐植になってるからです。ただ自然やと、腐植の層が1mmできるのに約10年かかるらしい。その腐植だけを固めたのが、今回買った粒状の腐植酸「AGフミン」。腐植酸が約50%（牛ふん堆肥は5〜10%）で、20kg 2,980円。うちの10㎡なら

8件の「いいね」

うちは8月に種まきません

大根の種袋、もう手に持ってる人。ちょっとだけ待って。うちは毎年、9月のお彼岸まで待ちます。種袋の「8月下旬まき」は"平年"の話。今年は8月下旬から9月上旬も残暑が厳しい予想なので、なおさらです。待つぶん育てる期間は短くなるので、種からやるのは短期戦のものだけに絞ってます。今年は大根と春菊。にんじんは収穫まで4か月かかるのに、家族で好きな子がおらんので思い切ってやめました。ブロッコリーは苗で買います。正直、焦ってまくより待つ方が早いです。 9月に入ったら、この投稿もう一回見にきてください👇 ━━━━━━【自己紹介】━━━━━━ どうも！

16件の「いいね」

ゴーヤ一本だけ残して

今ゴーヤ育ててる人、最後の1本だけは採らんと残しといて。放置して黄色くなったゴーヤ、腐ってるように見えるけど食べられます。しかも苦みが半分以下。正直、初めて食べたとき「あれ？」ってなりました。一番おいしいのは種を包んでる赤いゼリー。あれ、甘いんです。ポイントは収穫のタイミング。収穫適期から5日ほったらかして、オレンジになって緑がちょっと残ってるくらいがベスト。パカッと自分で割れてからやと遅いです。 ⚠️食べ過ぎるとお腹がゆるくなるらしいので、そこだけ注意。あの赤いの、食べたことある人おる？コメントで教えて👇 ━━━━━━【自己紹介】━━

83件の「いいね」

苗1本で何回も採れるの、ブロッコリーだけ。苗買う前に保存しといて今から秋冬の苗を買いに行く人、ブロッコリーだけは1個採って抜かんといて。秋冬でほんまに得する野菜、正直この3つだけです。・3位小松菜／1袋150円 → 100均の種で冬じゅう採れる・2位大根／1本200円 → 種まくだけでほぼ失敗せえへん・1位ブロッコリー／スーパー1個220円 vs 苗150円ブロッコリーは大きいの採ったあとが本番。脇から小さいのが次々出てきます。うちは春までは無理やったけど、それでも何回も採れました。この脇のやつ（側花蕾）、めちゃくちゃ柔らかいんです。苗1

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初心者が手を出したらダメな秋野菜3選

ホームセンターで秋の種、もうカゴに入れた人おる？ちょっとだけ待って。1年目やと高確率で心折れるやつ、3つあります。 ❌白菜 → 虫。防虫ネット張ってたのに隙間から入られて、うちは1個も巻かんかった。正直に言うと、あれ以来一回も植えてません ❌人参 → 芽が出ん。種に土をほとんどかけられへんから、カラッと乾いたその一回で終わり ❌ほうれん草 → "初心者向け"って書いてあるけど正直いちばん難しい。土が酸性やと葉っぱが黄色いまま止まる。苦土石灰は蒔く2週間前やで一生やめとけって話ちゃうよ。2年目からは全然アリ。 1年目は小松菜、ラディッシュ

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ばう｜お得に野菜を作るマメな夫

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