Menu simple hari ini untuk keluarga kecilku🥰
"Nak makan mewah tapi simple? Jom buat Fish Katsu sendiri. Cuma guna isi ikan kegemaran, salut, dan goreng. Siap dalam 15 minit! 😍
Selain mudah dan cepat disediakan, Fish Katsu adalah pilihan menu yang sihat kerana menggunakan isi ikan sebagai bahan utama. Anda boleh memilih pelbagai jenis ikan segar seperti ikan tenggiri, ikan siakap atau ikan dory bergantung kepada citarasa keluarga anda. Untuk mendapatkan tekstur Fish Katsu yang rangup di luar dan juicy di dalam, pastikan isi ikan tadi kering sebelum disalut tepung, telur dan serbuk roti Panko. Serbuk roti Panko memberikan kerenyahan yang lebih berbanding serbuk roti biasa. Goreng Fish Katsu dalam minyak panas dengan api sederhana supaya masak sekata dan tidak terlalu berminyak. Satu tip yang saya selalu ikut ialah menyediakan sos katsu sendiri menggunakan campuran sos tomato, sos Worcestershire dan sedikit gula perang. Sos ini melengkapkan rasa Fish Katsu dan menjadikan hidangan lebih sedap. Anda boleh hidangkan Fish Katsu dengan nasi putih panas atau salad segar bersama mayonis. Selain itu, tambah sup miso atau sayur stim untuk menu lebih seimbang dan berkhasiat untuk keluarga kecil anda. Resipi ini amat sesuai untuk mereka yang sibuk tetapi mahu menyediakan makanan yang enak dan berkhasiat. Dengan hanya 15 minit, anda mampu sediakan hidangan ala restoran Jepun di rumah yang pasti digemari ahli keluarga. Cuba dan rasai kelazatan Fish Katsu yang ringkas tapi mewah!
