ถ้าใครกำลังจะไป “ตลาดเทศบาล อุดรธานี” หรือเสิร์ชว่า “ตลาดเทศบาล 1 อุดรธานี” แล้วไม่แน่ใจว่าควรเริ่มเดินตรงไหน มีอะไรน่าซื้อบ้าง อันนี้เป็นสรุปจากประสบการณ์ส่วนตัวแบบเน้นใช้งานจริงนะคะ 1) ไปช่วงเวลาไหนดี? - เช้า ๆ จะเหมาะกับโซนของสดที่สุด (ผัก เนื้อ หมู ปลา) ของจะใหม่และมีให้เลือกเยอะ - สายถึงเที่ยง จะเป็นช่วงที่กับข้าวสำเร็จรูปเริ่มคึกคัก ซื้อกลับบ้านสะดวก - ถ้าอยากเดินสบาย ๆ แนะนำเลี่ยงเวลาคนแน่น ๆ แล้วเผื่อเวลาหาที่จอดรถนิดนึง 2) เดินตลาดยังไงให้คุ้ม (สำหรับมือใหม่) ฉันจะใช้วิธี “เดินวนหนึ่งรอบก่อน” เพื่อเช็คราคาและดูร้านไหนของสวย แล้วค่อยย้อนกลับไปซื้อจริง เพราะบางร้านราคาต่างกันนิดหน่อย โดยเฉพาะของสดอย่างหมู/ผัก และถ้าซื้อหลายอย่างจะได้จัดลำดับการถือของ เช่น ซื้อของแห้งก่อน แล้วค่อยปิดท้ายด้วยของสด/ของแช่เย็น 3) โซนที่คนส่วนใหญ่ตามหา - โซนของสด: เหมาะกับคนทำกับข้าวเอง เน้นความหลากหลายและราคาที่จับต้องได้ เลือกดูความสด กลิ่น สี และความสะอาดหน้าร้านเป็นหลัก - โซนกับข้าว/ของกิน: ได้ไอเดียเมนูง่าย ๆ เยอะมาก ซื้อแล้วกลับบ้านได้เลย เหมาะกับวันขี้เกียจทำอาหาร - โซนของฝาก/ของแห้ง: ขนม ของทานเล่น เครื่องปรุงบางอย่างมักมีหลายยี่ห้อให้เทียบ 4) ทริคซื้อของสดให้ได้ของดี - หมู/เนื้อ: ดูสีเนื้อไม่คล้ำ ไม่มีกลิ่นผิดปกติ และถามร้านได้เลยว่าตัดใหม่ไหม - ผัก: เลือกใบไม่ช้ำ ไม่เหี่ยว และถ้าซื้อหลายอย่างลองขอรวมราคา/ขอแถมเล็ก ๆ น้อย ๆ บางร้านใจดีมาก - ของทอด/ของพร้อมกิน: เลือกร้านที่ทำใหม่ ๆ จะกรอบและอร่อยกว่า 5) สิ่งที่ควรเตรียมไป เงินสดติดไว้จะคล่องตัวกว่า (บางร้านยังไม่รับโอน) + ถุงผ้า/ถุงกระดาษของตัวเองช่วยลดถุงพลาสติก และถ้ามีของสดเยอะ ๆ ฉันจะพกถุงเก็บความเย็นใบเล็กไว้ด้วย จะได้ไม่กังวลเรื่องความสดระหว่างเดิน โดยรวมตลาดเทศบาล 1 อุดรธานี เป็นตลาดที่ไปแล้ว “ได้ของจริง” ทั้งของสดและของกิน ถ้าใครมีร้านประจำในตลาดเทศบาล อุดรธานี แวะมาบอกกันได้นะคะ จะได้ตามไปลองบ้างค่ะ