รีวิว Haris Premium Buffet ✨🥓🍣

เผื่อใครกำลังหารีวิว Haris Premium Buffet ปากเกร็ดแบบอ่านจบแล้วตัดสินใจได้เลย เราสรุป “ทริคกินให้คุ้ม + เมนูที่ควรสั่ง” จากรอบที่ไปทานมาฝากค่ะ (ส่วนตัวเราทานราคา 855.-) สิ่งที่เราชอบคือที่นี่เป็นบุฟเฟต์พรีเมียมที่ชาวมุสลิมทานได้ และไลน์อาหารค่อนข้างครบทั้งสายปิ้งย่างและสายปลาดิบ ถ้าไปครั้งแรกเราแนะนำให้เริ่มจากของที่ทำให้คุ้มที่สุดก่อน เช่น เนื้อวากิว (ที่หลายคนเรียกกันว่า Wagyu Flower จัดจานมาสวยและนุ่มมาก) แล้วตามด้วยลิ้นวัว/แบล็คแองกัส เพราะเนื้อที่นี่เด่นจริง เนื้อแกะก็มีเอกลักษณ์ เคี้ยวเพลิน ไม่เหนียว สายซาชิมิก็ไม่ควรพลาด เราประทับใจซาชิมิแซลมอนกับทูน่าที่หั่นชิ้นค่อนข้างใหญ่ กินแล้วรู้สึกสด (ถ้าอยากได้อุณหภูมิแบบพอดี ๆ เราชอบสั่งมาเป็นรอบ ๆ อย่าสั่งทีเดียวเยอะ เพราะละลายน้ำแข็งแล้วรสชาติจะดรอปนิดนึง) อีกมุมที่หลายคนมาถึงต้องสั่งคือ “ของดอง” โดยเฉพาะกุ้งดองกับแซลมอนดอง น้ำดองของที่นี่ออกแนวกลมกล่อม ไม่เค็มโดด และกุ้งคือขนาดใหญ่แบบที่คีบขึ้นมาแล้วเต็มคำจริง ๆ ใครชอบแซ่บ ๆ แนะนำกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดจะตัดเลี่ยนดีมาก เรื่องน้ำจิ้มคือให้เลือกเยอะมาก เราวนใช้หลัก ๆ 4 แบบที่เข้ากันสุด: โชยุ (กินกับซาชิมิ), น้ำจิ้มซีฟู้ด (คู่ของดอง/ซีฟู้ด), น้ำจิ้มบาร์บีคิว (คู่เนื้อย่างหอม ๆ), และน้ำจิ้มสุกี้ (เวลาสั่งของย่างที่อยากได้รสไทย ๆ) ถ้าไปแบบอยากฟินสบาย ๆ เราแนะนำลำดับการกินประมาณนี้: ซาชิมิ/ของดองเล็กน้อยเปิดรส → วากิว/ลิ้นวัวเป็นหลัก → ซีฟู้ดอย่างหอยเชลล์/หอยหวานปิดท้าย แล้วค่อยไปของหวาน (เห็นว่ามีไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟด้วย) สุดท้ายคือบรรยากาศร้านแนวปิ้งย่าง โต๊ะมีเตาพร้อม ช่วงพีคคนเยอะนิดนึง แนะนำโทรจองก่อน จะได้ไม่รีบ และจะได้สั่งเมนูเด่น ๆ อย่างวากิวกับซาชิมิแบบชิล ๆ ค่ะ