✨ Original Monjayaki from Tokyo to Try
First tried Monjayaki at Tsukishima Monja Kuuya Shibuya.
The first touch is "soft, sweet, very fragrant." Who likes anything that is mixed together on a hot pan, must like it.
Is a simple deliciousness, but the smell and texture make you miss Tokyo immediately.
Now, this store has opened a branch in Thailand at one bangkok, but this clip is a copy from Shibuya. 🤍
If anyone really wants to try Japanese flavors, very recommended.
# JapanFoodGuide # TokyoEats # Monjayaki # Japan Review # ShibuyaFood
Monjayaki เป็นอาหารญี่ปุ่นสไตล์กระทะร้อนคล้ายโอโคโนมิยากิ แต่เนื้อแป้งจะบางและมีความชุ่มกำลังดี เมื่อตักกินจะรู้สึกถึงความนุ่มและหนึบ ผสมผสานกับรสชาติของวัตถุดิบต่าง ๆ ที่หลากหลาย เช่น กุ้ง หมึก หรือผักต่าง ๆ ในร้าน Tsukishima Monja Kuuya ที่ชิบูย่าจะใช้วัตถุดิบสดใหม่และสูตรดั้งเดิมจากโตเกียว ทำให้ได้สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของ Monjayaki สำหรับคนที่อยากลองกิน Monjayaki แต่ยังไม่เคยไปญี่ปุ่น ตอนนี้ร้านนี้ได้เปิดสาขาในไทยที่ One Bangkok แล้ว ทำให้สะดวกมากขึ้นในการลิ้มรสชาติแบบต้นตำรับ นอกจากตัวแป้งที่นุ่มแล้วยังสามารถเล่นกับกระทะร้อนโดยการคนคลุกเคล้าส่วนผสมต่าง ๆ ให้เข้ากันเอง เพิ่มความสนุกตอนรับประทานด้วย จากประสบการณ์ส่วนตัว การได้ลอง Monjayaki ที่นี่ถือว่าเป็นอะไรที่อยากแนะนำมาก ๆ เพราะกลิ่นหอมของซอสและส่วนผสมพิเศษบนกระทะ รสชาติจะช่วยเรียกน้ำย่อยและสร้างบรรยากาศเหมือนไปนั่งกินที่โตเกียวจริง ๆ การเลือกสาขาที่ชิบูย่าเป็นจุดเริ่มต้นในการรู้จักอาหารชนิดนี้ยังเพิ่มความตื่นเต้นและความประทับใจ ไม่ว่าจะเป็นคนรักอาหารญี่ปุ่นหรือยังไม่เคยลอง เมนูนี้ทำให้เพลิดเพลินและคุ้มค่าที่จะลองจริง ๆ
