น้ำปลาร้า ศิริพร

น้ำปลาร้าศิริพรเป็นตัวช่วยที่ดีมากในการเพิ่มรสชาติส้มตำแบบบ้านๆ ให้มีความจัดจ้านและกลมกล่อมโดยไม่ทำให้เลี่ยนหรือคาวเลย ผมเองชอบกินส้มตำกับขนมจีนและผักสดอย่างผักดาวตองและชะอมซึ่งเข้ากันได้ดีมากกับปลาร้าสูตรนี้ ส่วนผสมที่ใส่กะปิเพิ่มความหอม ก็ยิ่งทำให้น้ำปลาร้ามีมิติรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น และที่ประทับใจคือสูตรนี้น้ำปลาร้าไม่เค็มจัดจนเกินไป ทำให้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ที่บ้านได้แบบไม่เลี่ยน น้ำปลาร้าศิริพรเหมาะสำหรับคนที่ชอบน้ำปลาร้ารสจัดแต่ไม่ชอบกลิ่นคาวมาก ถึงแม้ว่ายี่ห้ออื่นอาจจะมีความโดดเด่นแตกต่างกันไป แต่น้ำปลาร้าศิริพรนี้ก็ถือว่าดีและคุ้มค่ากับราคามาก ๆ ถ้าเพื่อน ๆ อยากลองทำส้มตำที่ได้รสชาติแท้ๆ แนะนำให้ใช้ปลาร้าศิริพรผสมกับมะละกอสด ๆ เติมพริกสดและบีบมะนาวลงไปเพิ่มความเปรี้ยว พร้อมกินกับผักสดตามชอบ รับรองว่าคุณจะติดใจความนัวและความหอมของปลาร้าสูตรนี้แน่นอนครับ!