🍓🧁パンプティングカップケーキ🧁🍓

パンプディングカップケーキは、余ったパンの耳の活用にぴったりなスイーツです。私もパンの耳を捨てずにこのレシピでお菓子を作ることが多いのですが、手軽にできる上に見た目もかわいく仕上がるのでおすすめです。 プリン生地は、卵と牛乳、砂糖をしっかり混ぜ、レンジで温めてから裏ごしすると滑らかになります。パンの耳は型にしっかり詰めることで、生地が中にしみ込みやすく、外はカリッと内側はしっとりとした食感が生まれます。これがまさにこのレシピの魅力だと思います。 また、トッピングの苺は甘酸っぱさが生クリームのまろやかさとよく合い、味にアクセントを加えます。小さめの苺を半分にカットすると食べやすく見た目も良くなりますね。生クリームの砂糖は甘さ調整のためにお好みで変えてみても良いでしょう。 私が作った際には、市販のミニマフィン型（3×4の12個取）を使用しました。サイズ感がちょうど良く、小分けできるので子どもたちのおやつにもぴったりでした。オーブンは180度で20分焼き、様子を見て追加加熱すると焼き加減がちょうど良くなります。竹串でチェックし、中が固まっていることを確認するのがポイントです。 このレシピは特別な材料を使わず、パンの耳や卵、牛乳、砂糖だけで簡単に本格的なパンプディングを楽しめる点が家計にも優しいです。ぜひパンの耳が余った時に試してみてください。おいしいスイーツで家族の笑顔が増えること間違いなしです！