ชูครีม

2025/11/22 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมชูครีม หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ชูส์คริม" เป็นขนมหวานฝรั่งเศสขนาดเล็กที่มีลักษณะเป็นแป้งพัฟกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ด้วยครีมหวานที่ให้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม การทำชูครีมไม่ยากอย่างที่คิด โดยเริ่มจากการเตรียมแป้งพัฟ ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญที่ทำให้ชูครีมมีเนื้อกรอบและฟู การอบแป้งในอุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยให้ชูครีมฟูสวยและมีสีทองน่ารับประทาน เมื่อแป้งเย็นตัวลง สามารถเติมไส้ครีมได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นครีมวานิลลา ครีมช็อกโกแลต หรือครีมผลไม้ต่างๆ โดยไส้ครีมควรมีความเนียนนุ่มและหวานกำลังดี เพื่อให้เมื่อกัดเข้าไปแล้วได้รสชาติแบบเต็มคำและกลมกล่อม นอกจากรสชาติและสไตล์คลาสสิคแล้ว บางคนยังเพิ่มเติมชูครีมด้วยการแต่งหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง หรือช็อกโกแลตละลายเพื่อเพิ่มความน่ารับประทานและรูปลักษณ์ที่สวยงาม เหมาะสำหรับเป็นของว่างในงานเลี้ยงหรือของขวัญพิเศษ สูตรชูครีมที่บ้านสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามวัตถุดิบที่หาได้ง่าย และยังสะดวกสำหรับผู้ที่ต้องการทำขนมด้วยตัวเองโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือซับซ้อน ถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมและอยากเพิ่มทักษะในครัว การเพิ่มความรู้เกี่ยวกับการทำชูครีมนี้ จะช่วยให้คุณสามารถสร้างสรรค์ขนมที่อร่อยไม่แพ้ร้านเบเกอรี่ชื่อดังได้ที่บ้าน สนุกกับการทำขนมและแชร์ประสบการณ์กับคนที่คุณรักได้ทันที

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

สูตรชูครีม(เอแคลร์ ) ส่วนผสมน้อย ขั้นตอนการทำง่ายๆ
🔻สูตรและวิธีการทำชูครีมคัสตาร์ด (เอแคลร์) ❇️ส่วนผสมตัวแป้งชูครีม •น้ำ 180มล. •เนยสดจืด 75กรัม •เกลือป่น 1/2ช้อนชา •แป้งสาลีอเนกประสงค์ 115กรัม •ไข่ไก่เบอร์ #1 3ฟอง ❇️ส่วนผสมไส้คัสตาร์ด •แป้งข้าวโพด20กรัม (หากต้องกสรให้เนื้อครีมข้นเหนียวให้เพิ่มแป้งอีก 10กรัม) •น้ำตาลทราย 40กรัม •นมสด
คนก้นครัว

คนก้นครัว

ถูกใจ 221 ครั้ง

แจกสูตรและวิธีทำชูครีม
#เข้าครัวกับLemon8 #เมนูง่ายๆ #เบเกอรี่ #เอแคลร์ชูครีม
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 20 ครั้ง

🥐 สูตรโอซาก้า ชูครีม (Osaka Choux Cream)
ชูครีมลูกใหญ่ ไส้เยอะ หน้าคุ้กกี้กรอบแบบญี่ปุ่น ✨หน้าคุ้กกี้กรอบ ส่วนผสม เนยสดเค็ม 70 กรัม น้ำตาลทราย 35 กรัม แป้งอเนกประสงค์ตราปลาหมึกดำ 70 กรัม วิธีทำ 1. นำเนยให้อ่อนตัว → ผสมกับน้ำตาล คนให้เข้ากัน 2. ร่อนแป้งใส่ลงไป คนให้เป็นเนื้อคุ้กกี้ 3. คลึงเป็นแผ่นบางประมาณ 2–3 มม. 4. แช่เย็นใ
ฟินเบเกอรี่ 🧁

ฟินเบเกอรี่ 🧁

ถูกใจ 78 ครั้ง

มินิชูครีมช็อกโกแลต 🍫
สูตรนี้อร่อยมากกก ไส้ช็อกโกแลตหวานแบบพอดี ไซส์เล็กหยิบทานเพลินนน 🥰 🌟ส่วนผสมไส้คัสตาร์ดล็อกโกแลต นมสดจืด 200 กรัม วิปปิ้งครีม 150 กรัม ไข่แดง 3 ฟอง น้ำตาลทราย 25 กรัม ผงโกโก้ 8 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม 🌟ส่วนผสมแป้งชูว์ น้ำสะอาด 225 กรัม น้ำมันรำข้าว 50 กรัม เนยเค็ม 75 กรัม แป้งเค
Youhadmeatbellooo

Youhadmeatbellooo

ถูกใจ 820 ครั้ง

ชูครีมช็อกโกแลตแป้งกรอบนอก มีไส้คัสตาร์ดสีเหลืองนวลเยิ้มออกมาจากรอยกัด ด้านบนตกแต่งด้วยครีมช็อกโกแลตและเกล็ดช็อกโกแลต วางอยู่บนพื้นผิวไม้
ชูครีมช็อกโกแลต
สูตรและวิธีทำ ชูครีมช็อกโกแลต ​สูตรนี้จะได้ชูครีมแป้งกรอบนอก หอมช็อกโกแลต และมีไส้ครีมคัสตาร์ดนุ่มละมุนค่ะ ​ส่วนผสมตัวแป้งชูครีม ​นมจืด: 60 กรัม ​น้ำเปล่า: 50 กรัม ​เนยจืด: 15 กรัม ​น้ำตาลทราย: 5 กรัม ​เกลือ: 2 กรัม ​แป้งเค้ก: 50 กรัม ​ผงโกโก้: 15 กรัม ​ไข่ไก่: 2 ฟอง ​วิธีทำตัวแป้งชูครีม
Mami_Twin879

Mami_Twin879

ถูกใจ 66 ครั้ง

ชูครีมจิ๋ว
ทำชูครีมจิ๋วไว้ทานกันค่า ฉีดไส้คัสคาร์ดครีมแน่นๆอร่อยฟินเลยค่า 📌วัตถุดิบ:ไส้คัสตาร์ดครีม Milk | นม : 500 ml Egg | ไข่ : 2 ฟอง Sugar | น้ำตาล : 65 กรัม Cornflour | แป้งข้าวโพด : 40 กรัม Custard powder | ผงคัสตาร์ด Vanilla Extract | วนิลลา : 2 ช้อนโต๊ะ Salt | เกลือ : 1/4 ช้อนชา 📌วัตถุดิบ
Momosweet

Momosweet

ถูกใจ 248 ครั้ง

🤍✨ ชูครีมโฮมเมด ไส้วานิลลาครีมละมุน
กรอบบาง เบา ฟู ไส้ครีมเนียนนุ่ม หอมวานิลลาแบบร้านเบเกอรี่ ทำเองได้ง่ายกว่าที่คิด อบใหม่ ๆ หอมทั้งบ้าน กัดคำแรกคือฟินสุด ๆ 🥹🧁 📌 วัตถุดิบแป้งชูครีม • น้ำ 120 มล. • นมสด 120 มล. • เนยจืด 100 กรัม • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา • เกลือ 1/4 ช้อนชา • แป้งอเนกประสงค์ 140 กรัม • ไข่ไก่ 4 ฟอง (ตีพอแตก)
ทำครัวทำกิน

ทำครัวทำกิน

ถูกใจ 24 ครั้ง

สอนทำส่วนหน้ากรอบของชูครีมแบบละเอียดนะคะ
สอนทำส่วนหน้ากรอบของชูครีมแบบละเอียดนะคะ ✨หน้าคุ้กกี้กรอบ ส่วนผสม เนยสดจืด 100 กรัม น้ำตาลทราย 90 กรัม แป้งอเนกประสงค์ตราปลาหมึกดำ 90 กรัม ***ในคลิปบอกมีนมสด ตัดออกนะคะ*** วิธีทำ 1. นำเนยให้อ่อนตัว → ผสมกับน้ำตาล คนให้เข้ากัน 2. ร่อนแป้งใส่ลงไป คนให้เป็นเนื้อคุ้กกี้ 3. คลึงเป็นแผ่นบางปร
ฟินเบเกอรี่ 🧁

ฟินเบเกอรี่ 🧁

ถูกใจ 25 ครั้ง

🦦 ชูครีมคาปิบาร่า | น่ารักจนใจละลาย
น่ารักสุดๆ! ชูครีมกรอบเปลือกนอก ไส้วิปครีมช็อกโกแลตนุ่มๆ รูปหน้าคาปิบาร่าสุดน่ารัก กินไม่เบื่อจริงๆ! 🍫✨ 🛒 วัตถุดิบที่ใช้ (ได้ 6-8 ชิ้น) 🥐 ส่วนเปลือกกรอบ (Craquelin) เนยจืด 20 กรัม (อ่อนนุ่ม) น้ำตาลไอซิ่ง 10 กรัม แป้งเค้กต่ำโปรตีน 20 กรัม 💧 ส่วนแป้งชู (Choux Pastry) น้ำเปล่า 50 กรัม เนยจืด
layerscook

layerscook

ถูกใจ 389 ครั้ง

🥐🧁 แจกสูตรชูครีม (Choux Cream) แป้งบางกรอบ ไส้ครีมคัสตาร์ดทะลัก หอมละมุนฟินเต็มคำ! ✨
​เบเกอรี่โฮมเมดสุดคลาสสิกที่ใครเห็นก็ต้องใจละลายค่ะ! ตัวแป้งอบจนพองฟูกรอบนอกนุ่มใน กัดเข้าไปเจอไส้ครีมคัสตาร์ดสดนุ่มเนียน หวานกำลังดี หอมกลิ่นวานิลลาฟุ้ง 🤎 ยิ่งกินตอนแช่เย็นเจี๊ยบ บอกเลยว่าชิ้นเดียวไม่เคยพอแน่นอน! เมนูชูครีมสุดโปรดแบบนี้ ทุกคนชอบไส้คัสตาร์ดวานิลลาออริจินอล หรือชอบไส้รสชาเขียว/ช็
Passion Food by Esma

Passion Food by Esma

ถูกใจ 14 ครั้ง

ภาพแสดงชูครีมสีทอง 4 ชิ้นวางอยู่บนจานสีขาว หนึ่งชิ้นถูกผ่าครึ่งเผยให้เห็นไส้ครีมวานิลลาสีเหลืองนวลที่อัดแน่นอยู่ภายใน ชูครีมดูน่ารับประทานและอบใหม่ๆ
ชูครีมหรือเอแคลร์ 📝📝
สูตรชูครีมหรือเอแคลร์ 🎯🎯ส่วนผสมแป้งชูว์ (Choux Pastry) น้ำเปล่า 150 ml เนยสดจืน 65 g แป้งอเนกประสงค์ 110 g ไข่ไก่ 3ฟอง (เบอร์ 1) เกลือหยิบมือครับ 🎯🎯ส่วนผสมไส้ครีมวานิลลา นมสด 300 ml น้ำตาล 85 g ไข่แดง 2 ฟอง แป้งข้าวโพด 25 g เนยจืด 25 g กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
Tangmo🍉🍉

Tangmo🍉🍉

ถูกใจ 21 ครั้ง

ภาพคนกำลังถือชูครีม MooKEN ที่ถูกแบ่งครึ่งเผยให้เห็นไส้ครีมฉ่ำๆ โดยมีหน้าร้านและผู้คนต่อคิวอยู่ด้านล่าง พร้อมข้อความ \"ของดี Osaka\"
ภาพถนนในโอซาก้า แสดงให้เห็นคิวยาวของผู้คนกำลังรอซื้อชูครีม MooKEN หน้าร้าน พร้อมข้อความ \"กลิ่นหอม~ยั่วๆ! คิวยาวมาก!! หัวแถวตรงนี้~\"
ภาพตู้โชว์ภายในร้าน MooKEN แสดงกล่องชูครีมขนาด 10, 20 และ 30 ชิ้น พร้อมราคาเป็นภาษาญี่ปุ่นและข้อความ \"30 ชิ้น\", \"20 ชิ้น\", \"10 ชิ้น\"
🇯🇵osaka | MooKEN✨ชูครีมเจ้าดัง!!!
ใครมีแวะไป Shinsaibashi ลองแวะไปร้านนี้นะคะ ชูครีมร้านนี้กำลังมามากกกก🤤 ตอนนิ้งไปต่อคิว รอประมาณครึ่งชั่วโมงค่ะ รสชาติ 8/10 หวานกำลังดี กินเพลินๆค่ะ เป็นอีกร้านที่คิดว่าอยากกลับไปซ้ำ!!😘 #japan #osaka #mooken #ชูครีม #ของกินโอซาก้า
.n i n g ⛅️

.n i n g ⛅️

ถูกใจ 135 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม