ชูครีม

2025/11/22 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมชูครีม หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ชูส์คริม" เป็นขนมหวานฝรั่งเศสขนาดเล็กที่มีลักษณะเป็นแป้งพัฟกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ด้วยครีมหวานที่ให้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม การทำชูครีมไม่ยากอย่างที่คิด โดยเริ่มจากการเตรียมแป้งพัฟ ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญที่ทำให้ชูครีมมีเนื้อกรอบและฟู การอบแป้งในอุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยให้ชูครีมฟูสวยและมีสีทองน่ารับประทาน เมื่อแป้งเย็นตัวลง สามารถเติมไส้ครีมได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นครีมวานิลลา ครีมช็อกโกแลต หรือครีมผลไม้ต่างๆ โดยไส้ครีมควรมีความเนียนนุ่มและหวานกำลังดี เพื่อให้เมื่อกัดเข้าไปแล้วได้รสชาติแบบเต็มคำและกลมกล่อม นอกจากรสชาติและสไตล์คลาสสิคแล้ว บางคนยังเพิ่มเติมชูครีมด้วยการแต่งหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง หรือช็อกโกแลตละลายเพื่อเพิ่มความน่ารับประทานและรูปลักษณ์ที่สวยงาม เหมาะสำหรับเป็นของว่างในงานเลี้ยงหรือของขวัญพิเศษ สูตรชูครีมที่บ้านสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามวัตถุดิบที่หาได้ง่าย และยังสะดวกสำหรับผู้ที่ต้องการทำขนมด้วยตัวเองโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือซับซ้อน ถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมและอยากเพิ่มทักษะในครัว การเพิ่มความรู้เกี่ยวกับการทำชูครีมนี้ จะช่วยให้คุณสามารถสร้างสรรค์ขนมที่อร่อยไม่แพ้ร้านเบเกอรี่ชื่อดังได้ที่บ้าน สนุกกับการทำขนมและแชร์ประสบการณ์กับคนที่คุณรักได้ทันที

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

สูตรชูครีม(เอแคลร์ ) ส่วนผสมน้อย ขั้นตอนการทำง่ายๆ
🔻สูตรและวิธีการทำชูครีมคัสตาร์ด (เอแคลร์) ❇️ส่วนผสมตัวแป้งชูครีม •น้ำ 180มล. •เนยสดจืด 75กรัม •เกลือป่น 1/2ช้อนชา •แป้งสาลีอเนกประสงค์ 115กรัม •ไข่ไก่เบอร์ #1 3ฟอง ❇️ส่วนผสมไส้คัสตาร์ด •แป้งข้าวโพด20กรัม (หากต้องกสรให้เนื้อครีมข้นเหนียวให้เพิ่มแป้งอีก 10กรัม) •น้ำตาลทราย 40กรัม •นมสด
คนก้นครัว

คนก้นครัว

ถูกใจ 304 ครั้ง

🥐 สูตรโอซาก้า ชูครีม (Osaka Choux Cream)
ชูครีมลูกใหญ่ ไส้เยอะ หน้าคุ้กกี้กรอบแบบญี่ปุ่น ✨หน้าคุ้กกี้กรอบ ส่วนผสม เนยสดเค็ม 70 กรัม น้ำตาลทราย 35 กรัม แป้งอเนกประสงค์ตราปลาหมึกดำ 70 กรัม วิธีทำ 1. นำเนยให้อ่อนตัว → ผสมกับน้ำตาล คนให้เข้ากัน 2. ร่อนแป้งใส่ลงไป คนให้เป็นเนื้อคุ้กกี้ 3. คลึงเป็นแผ่นบางประมาณ 2–3 มม. 4. แช่เย็นใ
ฟินเบเกอรี่ 🧁

ฟินเบเกอรี่ 🧁

ถูกใจ 87 ครั้ง

ชูครีมพองฟู ไม่ยุบเลย! 🍫 แถมไส้ช็อกโกแลตเข้มข้น หอมละลายในปาก แจกสูตรฟรีวันนี้ค่า #เชฟหมอปุ้ม #ชูครีม
เชฟหมอปุ้มBakeryOnline

เชฟหมอปุ้มBakeryOnline

ถูกใจ 58 ครั้ง

ชูครีมพองฟู ไม่ยุบเลย! 🍫 แถมไส้ช็อกโกแลตเข้มข้น หอมละลายในปาก แจกสูตรฟรีวันนี้ค่า #เชฟหมอปุ้ม #ชูครีม
เชฟหมอปุ้มBakeryOnline

เชฟหมอปุ้มBakeryOnline

ถูกใจ 12 ครั้ง

ชูครีมจิ๋ว
ทำชูครีมจิ๋วไว้ทานกันค่า ฉีดไส้คัสคาร์ดครีมแน่นๆอร่อยฟินเลยค่า 📌วัตถุดิบ:ไส้คัสตาร์ดครีม Milk | นม : 500 ml Egg | ไข่ : 2 ฟอง Sugar | น้ำตาล : 65 กรัม Cornflour | แป้งข้าวโพด : 40 กรัม Custard powder | ผงคัสตาร์ด Vanilla Extract | วนิลลา : 2 ช้อนโต๊ะ Salt | เกลือ : 1/4 ช้อนชา 📌วัตถุดิบ
Momosweet

Momosweet

ถูกใจ 272 ครั้ง

ชูครีมช็อกโกแลตแป้งกรอบนอก มีไส้คัสตาร์ดสีเหลืองนวลเยิ้มออกมาจากรอยกัด ด้านบนตกแต่งด้วยครีมช็อกโกแลตและเกล็ดช็อกโกแลต วางอยู่บนพื้นผิวไม้
ชูครีมช็อกโกแลต
สูตรและวิธีทำ ชูครีมช็อกโกแลต ​สูตรนี้จะได้ชูครีมแป้งกรอบนอก หอมช็อกโกแลต และมีไส้ครีมคัสตาร์ดนุ่มละมุนค่ะ ​ส่วนผสมตัวแป้งชูครีม ​นมจืด: 60 กรัม ​น้ำเปล่า: 50 กรัม ​เนยจืด: 15 กรัม ​น้ำตาลทราย: 5 กรัม ​เกลือ: 2 กรัม ​แป้งเค้ก: 50 กรัม ​ผงโกโก้: 15 กรัม ​ไข่ไก่: 2 ฟอง ​วิธีทำตัวแป้งชูครีม
Mami_Twin879

Mami_Twin879

ถูกใจ 67 ครั้ง

ภาพชูครีมสีเหลืองทองหลายชิ้นในกล่อง แต่ละชิ้นวางในถ้วยกระดาษสีขาว มือกำลังถือชูครีมที่ผ่าครึ่งเผยให้เห็นไส้ครีมสีขาวเนียนที่อัดแน่นอยู่ภายในอย่างน่ารับประทาน
ชูครีม
วิธีทำชูครีมหรือขนมพรัฟไส้ครีมไม่ใช่เรื่องยากเกินไป มาเริ่มทำกันเลย! *วัตถุดิบแป้งชู* - แป้งขนมปัง 300 กรัม หรือแป้งเค้ก 90 กรัม - น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร หรือน้ำเปล่า 150 กรัม - เนยเค็ม 200 กรัม หรือเนยสดรสเค็ม 70 กรัม - ไข่ไก่ 6 ฟอง หรือไข่ไก่เบอร์ 1 จำนวน 2-3 ฟอง *วิธีทำแป้งชู* 1.
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 10 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม