ช่วงหลังผมเริ่มหันมาสนใจการทานขนมที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น เพราะนอกจากจะช่วยให้กินขนมได้โดยไม่รู้สึกผิด ยังช่วยเติมพลังงานและบำรุงร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ สูตรที่ผมชอบทำคือการนำบลูเบอร์รี่สดที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มาผสมกับช็อกโกแลตดำที่มีเปอร์เซ็นต์โกโก้สูงถึง 80% ซึ่งไม่หวานเกินไปและมีประโยชน์ดีต่อหัวใจ พร้อมด้วยพิสทาชิโออบแห้งซึ่งเป็นแหล่งไขมันดีที่ช่วยเพิ่มพลังงานและความอร่อย วิธีทำง่ายมาก ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีเท่านั้น แค่ทานวัตถุดิบเหล่านี้รวมกันในชามเล็กๆ ก็ได้ขนมคลีนที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และเหมาะกับการทานเป็นของว่างในชีวิตประจำวัน นอกจากนี้ขนมนี้ยังช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้นในช่วงบ่ายๆ ผมแนะนำให้ลองทำตามสูตรนี้ดู เพราะนอกจากจะง่ายและรวดเร็ว ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่รักสุขภาพและอยากเลี่ยงน้ำตาลหรือขนมที่แปรรูปเยอะๆ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ที่ต้องการของว่างสุขภาพดี ลองทำและแบ่งปันสูตรนี้ให้คนที่คุณรักได้ลองทำดูครับ