Elder Burger Korean Burger First Branch in Thailand 🇰🇷🍔

ถ้าใครเสิร์ชหา Elder Burger หรืออยากรู้ว่า cheese burger ของเขาดีจริงไหม เราไปลองที่สาขาแรกในไทย (Market Place ทองหล่อ) มาแล้ว และเข้าใจเลยว่าทำไมคนพูดถึงกันเยอะ อย่างแรกที่ประทับใจคือ “ขนมปัง” เพราะร้านทำ burger bun สดใหม่หน้าร้าน กลิ่นหอมมาก พอได้กัดจะนุ่มเด้ง แต่ไม่ยุ่ยง่าย ทำให้เวลารวมกับซอสและชีสแล้วยังถือกินได้สวยๆ ไม่เละเร็ว ข้อนี้สำคัญสำหรับคนที่ชอบเบอร์เกอร์ฉ่ำๆ เมนูที่แนะนำให้เริ่มลองคือ Cheese Burger (หรือถ้าอยากจัดเต็มให้ขยับเป็น Bacon Cheese Burger) ตัวชีสละลายกำลังดี เค็มมันพอดี ช่วยดึงรสเนื้อขึ้นมา เนื้อของร้านนี้เป็นแนวฉ่ำ นุ่ม เต็มคำ แบบพรีเมียม ไม่แห้ง และรสชาติรวมๆ มีความ Korean style ที่ซอสเด่น แต่ไม่หวานเลี่ยน อีกตัวที่สายรสจัดน่าจะชอบคือ Chili Cheese Burger ซอสพริกกับชีสจะเข้มข้นกว่าเดิม กินแล้วได้ความเผ็ดนิดๆ ตัดเลี่ยนดี เหมาะกับคนที่อยากให้เบอร์เกอร์มีคาแรกเตอร์ชัดขึ้น แต่ถ้าใครไม่กินเผ็ด แนะนำให้เริ่มจาก cheese burger ก่อนจะปลอดภัยสุด ของทานเล่นเราลอง Onion Rings กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน กินคู่ดิปครีมๆ แล้วเพลินมาก เหมาะสั่งมากินแชร์กับเพื่อน หรือสั่งมากินคู่เบอร์เกอร์เพื่อเพิ่มความอิ่ม สายอยากมีผักตัดรส แนะนำ Tomato Pickled Salad เป็นสลัดที่สดชื่นกว่าที่คิด มะเขือเทศดองอมเปรี้ยวช่วยรีเฟรชปากหลังคำที่ชีสหนักๆ ได้ดี เครื่องดื่มที่เห็นหลายโต๊ะสั่งคือ Elder Dalgona Latte (กาแฟเข้ม หอม) และ Strawberry Shake (หวานหอม สดชื่น) เลือกตามสายเลย ถ้ากินชีสเบอร์เกอร์แล้วอยากตัดมัน เราว่าเครื่องดื่มแนวเย็นๆ อย่างสตรอว์เบอร์รี่เชคเข้ากันดี ทิปเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ถ้าไปช่วงคนเยอะ ลองเผื่อเวลา เพราะเขาทำขนมปังและประกอบเบอร์เกอร์แบบตั้งใจ ไม่ได้มาไวแบบฟาสต์ฟู้ดทั่วไป แต่ผลลัพธ์คุ้มรอ ถ้าถามว่า Elder Burger ควรลองไหม—สำหรับคนชอบ cheese burger และอยากลองเบอร์เกอร์เกาหลีสไตล์พรีเมียมในกรุงเทพ เราว่าควรไปลองสักครั้งจริงๆ