ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่มีพนักงานแค่ 1 คนถ้วน!!
ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาใจกลางสีลม ที่อยากให้มาลองกันนน
ร้านเล็ก ๆ ที่ระบบการจัดการแน่น! เราตามมาจากช่อง YouTube ของพี่ Torpenguin สัมฯ เจ้าของร้านว่าที่ร้านใช้ระบบการจัดการทุกอย่างตั้งแต่สั่งอาหาร ขั้นตอนการทำแต่ละถ้วย ที่ พนง. ใหม่ก็สามารถทำได้เลย เพราะใช้ซัพพลายเออร์จัดทำวัตถุดิบมาให้ทุกอย่าง เพียงแต่ลงมือต้ม ลวก และจัดเสิร์ฟ
ก่อนเข้าร้าน เพื่อน ๆ ดูเมนูที่หน้าร้านได้ก่อนนะว่าอยากทานเมนูไหน หลัก ๆ ก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือหมู/เนื้อ - น้ำ/แห้ง, อาหารทานเล่น, เครื่องดื่ม
ขึ้นบันไดไปก็สามารถกดสั่งออเดอร์ ที่ตู้รับออเดอร์ทางด้านขวาได้เลย เลือกได้แล้วก็ชำระเงินผ่านตู้ มีช่องทางการชำระหลากหลาย เราจ่ายผ่านพร้อมเพย์
พอเข้าไปพนักงานก็จะทักทาย และลงมือทำเมนูที่เรากดสั่งไป ไม่ช้าไม่เร็ว พนง. ก็เอามาเสิร์ฟถึงโต๊ะเลย
ที่เราจัดมาเป็นเซ็ตคอมโบ
🍜 เมนู: หมี่ขาวเตี๋ยวเรือหมู น้ำ + ชามะนาว (ผักฟรี)
💵 ราคา: 110 บาท
รสชาติของก๋วยเตี๋ยวเข้มข้น ออกไปทางเปรี้ยว สามารถปรุงเพิ่มได้นะ ส่วนรสชาติชะมานาวก็ออกเปรี้ยวเหมือนกัน คนดื่มหวานน้อยน่าจะชอบเลย
วิธีการเดินทาง
🚈 Mrt สีลม ทางออก 2 (เดินต่อ 150 เมตร)
🚝 Bts ศาลาแดง ทางออก 2 (เดินต่อ 70 เมตร)
หรือ ทางออก 4 เชื่อมเข้าห้างสีลมคอมเพล็กซ์ แล้วค่อยเดินลงมาก็ได้ค่ะ
ถ้าใครกำลังหา “หน้าร้านก๋วยเตี๋ยวสวยๆ” ไว้ถ่ายรูปลงโซเชียล แล้วอยากได้ร้านที่เดินทางง่ายในเมือง เราว่า Senn (Senn Thai Boat Noodle) แถวสีลมเป็นตัวเลือกที่น่าลองมาก จุดเด่นแรกคือโทนหน้าร้านสีเขียวสด เห็นแต่ไกล มีป้ายไฟชื่อร้านชัด ๆ ให้ฟีลคาเฟ่ผสมสตรีทนิด ๆ ถ่ายรูปหน้าร้านได้ทั้งแบบเห็นโลโก้และแบบเก็บป้าย “ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา” ก็รู้เลยว่ามาถูกที่ ทริคถ่าย “หน้าร้านก๋วยเตี๋ยวสวยๆ” ให้ดูเด่น (เราใช้แล้วเวิร์ก): - ถ่ายช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายแก่ ๆ แสงจะนุ่ม สีเขียวของป้ายเด้งมาก - ยืนเฉียง 45 องศาให้เห็นทั้งป้ายไฟและประตูร้าน จะได้มิติ ไม่แบน - ถ้าจะให้ภาพเล่าเรื่อง ลองถือแก้วชามะนาวหรือถุงผัก/ท็อปปิ้งจากร้าน แล้วถ่ายคู่กับป้ายหน้าร้าน - ถ่ายอีกช็อตแบบซูมเมนูหน้าร้าน (ถ้ามีบอร์ดเมนู) จะทำให้คนดูรู้ราคาและอยากกดเซฟ พอขึ้นไปด้านบน ร้านจะมีมุมที่นั่งกระเบื้องสีขาว เบาะแดง โต๊ะไม้ ดูสะอาดและจัดไฟดี ถ่ายรูปอาหารบนโต๊ะออกมาสวยมาก เหมาะกับคนที่อยากได้ทั้งรูปหน้าร้านและรูปบรรยากาศด้านในครบ ๆ อีกอย่างที่เราชอบคือระบบสั่งอาหาร: มี “ตู้สั่งอาหารอัตโนมัติ” ให้กดออเดอร์แล้วจ่ายเงินได้เลย ช่องทางจ่ายค่อนข้างหลากหลาย (เราจ่ายพร้อมเพย์) ทำให้แม้ร้านจะมีพนักงานไม่เยอะก็ยังไหลลื่น ไม่ต้องยืนรอนาน เมนูหลักจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือหมู/เนื้อ ทั้งน้ำและแห้ง เลือกเส้นได้ แล้วก็มีของกินเล่น ของหวาน และเครื่องดื่ม (ชามะนาวคือเปรี้ยวสดชื่นสายหวานน้อยน่าจะชอบ) ถ้าใครไปครั้งแรก แนะนำสั่งเป็น “ชุดคอมโบ” จะได้ครบทั้งก๋วยเตี๋ยว+เครื่องดื่ม และอย่าลืมถามเรื่องผักฟรีด้วยนะ เรื่องการเดินทางก็เหมาะกับสายหาที่ถ่ายรูปหน้าร้านในเมือง: ลง MRT สีลม หรือ BTS ศาลาแดง แล้วเดินต่อไม่นาน ถ้าอยากได้รูปหน้าร้านแบบไม่คนแน่น ๆ เราแนะนำไปนอกช่วงเที่ยง จะถ่ายได้ง่ายและเลือกมุมได้สบายกว่า
