Sushi Macrayong
# Macro review # Macro review # Makro # reviewlemon8 # sushilovers
Macro Rayong has a newly opened sushi. There are many to choose from. There are both one and one golden moment, each colorful and delicious.
ใครกำลังหา “ซูชิในแม็คโคร” หรืออยากเดิน “แผนกอาหารสด แม็คโคร” แบบรู้ทางก่อน แนะนำให้เผื่อเวลาเดินดูตู้แช่ซูชิ/ซาชิมิเลยค่ะ ของค่อนข้างละลานตา ตั้งแต่ซูชิแซลมอน ซูชิหน้าปลาสีขาว ซูชิปลาไหล ไปจนถึงซูชิหอยเชลล์ รวมถึงซาชิมิปลาแซลมอนและปลาทูน่าที่แพ็คเป็นชุดพร้อมทาน เหมาะกับวันที่อยากกินด่วนๆ ไม่ต้องเตรียมอะไรเพิ่ม ส่วนตัวชอบตรงที่โซนนี้วางเป็นตู้แช่ยาว เลือกง่ายและเห็นของชัด ของทะเลสดแบบแพ็คก็มีหลายอย่าง เช่น กุ้งสด หอยเชลล์ และไข่ปลา ใครจะซื้อกลับไปทำยำ ทำดอง หรือทำข้าวหน้าซาชิมิที่บ้านก็สะดวกมาก แนะนำให้เดินดูแพ็คที่ชิ้นปลาสีสด ไม่หมอง และแพ็คปิดสนิท น้ำในแพ็คไม่ขุ่นเกินไป จะช่วยให้ได้ของที่ดูสดกว่า ถ้าโฟกัสซูชิอย่างเดียว เราว่าควรสังเกต 3 อย่างก่อนหยิบ: (1) ข้าวซูชิไม่แฉะจนเกินไป (2) หน้าปลา/แซลมอนไม่แห้งหรือมีคราบขาวๆ (3) ป้ายวันผลิต/เวลาจัดเรียงในตู้แช่ เพราะบางช่วงของจะเติมใหม่ ทำให้ได้ของที่ดูสดและสวยกว่า อีกมุมที่คุ้มคือช่วงโปร โดยเฉพาะแบบ 1 แถม 1 ที่บางเวลาจะมี ทำให้ลองหลายหน้าได้แบบไม่เจ็บกระเป๋า ทริคของเราคือ ถ้าเห็นแพ็คที่หน้าตาดีอยู่แล้ว ให้เช็คราคา/โปรก่อน แล้วค่อยเลือกแพ็ค “หน้าใกล้เคียงกัน” จะได้คุมปริมาณและความหลากหลาย เช่น จับคู่ซูชิแซลมอนกับซูชิหอยเชลล์ หรือเอาซาชิมิแซลมอนคู่กับซูชิปลาไหล จะได้ทั้งมันๆ หอมๆ และตัดรสกันดี สุดท้าย ถ้าจะซื้อกลับบ้าน แนะนำพกถุงเก็บความเย็นหรือรีบกลับเพื่อรักษาอุณหภูมิ โดยเฉพาะซาชิมิแซลมอน/ทูน่าและอาหารทะเลสดค่ะ โดยรวมโซนซูชิและแผนกอาหารสดที่แม็คโครระยองถือว่าน่าแวะมาก ของเยอะ เลือกสนุก และเหมาะทั้งซื้อทานเลยหรือซื้อวัตถุดิบไปทำต่อที่บ้าน
