เมนูเครป By .. นันท์นภัส
เมนูเครปถือเป็นขนมที่ได้รับความนิยมในหมู่วัยรุ่นและผู้รักของหวาน เพราะสามารถปรับเปลี่ยนไส้ได้ตามความชอบ ทำให้ไม่มีเบื่อและตอบโจทย์ทั้งคนที่ชอบของคาวและของหวาน สำหรับเมนูเครป By..นันท์นภัส มีการนำเสนอไส้ที่ตอบโจทย์หลากหลายความชอบ เช่น ไส้ 5 บาทและ 10 บาทที่เหมาะกับคนที่อยากลองชิมอย่างประหยัด และไส้พิเศษ 15 บาทที่มีส่วนผสมพิเศษมากขึ้น เช่น ไส้กรอก นูเทลล่า เนยถั่ว และแยมชนิดต่างๆ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้เครปมีความเข้มข้นและน่าทานยิ่งขึ้น ส่วนของแป้งเครปนั้นก็มีความสำคัญไม่น้อย เพราะแป้งที่ใช้ต้องบางนุ่ม ไม่หนาหรือบางจนเกินไป เพื่อให้เวลารับประทานแล้วสัมผัสได้ถึงความกรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว ตลอดจนมีการใช้ไข่ไก่และส่วนผสมต่างๆ อย่าง ทาโร่ ไข่กุ้ง หรือขอบคุณสำหรับลูกค้า ด้วยเม็ดมะม่วง มุกแดง ลูกเกด หมูหยอง หรือมาชเมลโล่ ที่สร้างความหลากหลายและความอร่อยที่แตกต่างกันไปในแต่ละคำ เมนูนี้เหมาะสำหรับทั้งการทำขายในราคาย่อมเยาและเสิร์ฟเป็นขนมหรือของว่างในงานเลี้ยงต่างๆ ผู้ที่สนใจสามารถนำสูตรและแนวทางนี้ไปปรับใช้ได้ตามความต้องการ นอกจากความอร่อยแล้ว ยังช่วยเพิ่มความคิดสร้างสรรค์ในเรื่องของส่วนผสมและรูปแบบการทานเครปให้เหมาะกับรสนิยมของแต่ละคนอีกด้วย สุดท้ายนี้ อย่าลืมขอบคุณลูกค้าที่อุดหนุนเพราะเป็นแรงผลักดันให้เมนูเครปอร่อยและแปลกใหม่ถูกพัฒนาขึ้นเรื่อยๆ

