Turning a wooden chopping board into a mold-proof chopping board! Good for health.
# Multi-purpose chopping board # Stainless Steel Cutting Board # This clip must be shared # Items in the kitchen
การทำความสะอาดและดูแลเขียงไม้ให้ปลอดเชื้อราเป็นเรื่องสำคัญมากสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารที่บ้าน วิธีง่ายๆ ที่ผมใช้คือหลังจากใช้เขียงตัดผักหรือเนื้อสัตว์ จะล้างเขียงด้วยน้ำร้อนและสบู่ทันที จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด และเก็บในที่ที่มีอากาศถ่ายเทดี เพื่อป้องกันความชื้นที่ทำให้เกิดรา นอกจากนี้ ผมยังใช้น้ำส้มสายชูขาวผสมน้ำเช็ดเขียงบ้างเป็นครั้งคราว เพราะน้ำส้มสายชูมีคุณสมบัติกำจัดเชื้อรา และปลอดภัยต่อสุขภาพ อีกทั้งยังแนะนำให้หลีกเลี่ยงการแช่เขียงไม้ในน้ำเป็นเวลานาน เพราะจะทำให้ไม้พองและเกิดเชื้อราได้ง่ายขึ้น สำหรับใครที่กำลังมองหาเขียงไม้ที่ทนทานและกันเชื้อราได้ แนะนำให้เลือกเขียงไม้สแตนเลสหรือเขียงไม้ที่ได้รับการเคลือบด้วยสารป้องกันเชื้อราอย่างดี เช่นเดียวกับที่เห็นในคลิปที่มีการแชร์ไอเทมในครัวเหล่านี้ เพื่อความสะดวกและความปลอดภัยในการใช้งาน การดูแลเขียงไม้ไม่ใช่เรื่องยากเมื่อคุณมีขั้นตอนและวิธีที่ถูกต้อง ลองใช้เทคนิคเหล่านี้ดูแล้วคุณจะรู้สึกเขียงสะอาด ปลอดภัย และใช้งานได้นานขึ้นจริงๆ
