Panyee beans, lang beans, tri beans, are nuts grown Sam in the southern rubber plantations.
During the 1st-3rd year of planting rubber or palm oil, there is a lot of space between the rows. Sam Panyi is another popular plant that takes about four months to harvest. It digs the seed drop in the groove of the garden about two seeds, 60 centimeters between the trees. When the tree grows and creates the seeds, it can be eaten by boiling with salt like a delicious peanut.
การนำพืชถั่วปันหยี ถั่วหรั่ง และถั่วไทรมาใช้เป็นพืชแซมในสวนยางในช่วงปีแรกถึงปีที่สามนั้น ถือเป็นวิธีที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พื้นที่ให้เต็มที่ โดยเฉพาะพื้นที่ว่างระหว่างแถวของต้นยางหรือปาล์มน้ำมันในภาคใต้ที่มีขนาดกว้างพอสมควร ซึ่งทำให้เกษตรกรสามารถปลูกพืชชนิดนี้ได้โดยไม่รบกวนการเจริญเติบโตของต้นยาง ถั่วปันหยีจัดเป็นพืชที่เหมาะอย่างมากสำหรับการปลูกแซม เนื่องจากใช้ระยะเวลาปลูกและเก็บเกี่ยวสั้นประมาณ 4 เดือน อีกทั้งวิธีการปลูกก็ไม่ซับซ้อน เพียงขุดดินแล้วหยอดเมล็ดถั่วลงไปในร่องสวน โดยในแต่ละหลุมใช้เมล็ดประมาณ 2 เมล็ด ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 60 เซนติเมตร หลังจากถั่วปันหยีเจริญเติบโตเต็มที่และสร้างผลผลิตแล้ว สามารถขุดหัวเพื่อรับประทานได้ โดยนิยมต้มกับเกลือคล้ายกับถั่วลิสง ซึ่งรสชาติจะมีความหวานมันและกลมกล่อม เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรืออาหารเสริมในครัวเรือน นอกจากคุณสมบัติด้านการใช้ประโยชน์ทางอาหารแล้ว การปลูกถั่วปันหยียังช่วยปรับปรุงและเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน เนื่องจากถั่วเป็นพืชตระกูลที่ช่วยตรึงไนโตรเจนในดิน ส่งผลดีต่อสวนยางในระยะยาว ทำให้อัตราการเจริญเติบโตของต้นยางเพิ่มขึ้นด้วย เกษตรกรควรสังเกตอาการของถั่วในสวนอย่างสม่ำเสมอ เช่น การมีแมลงรบกวนหรือโรคพืช เพื่อใช้วิธีจัดการที่เหมาะสมและป้องกันความเสียหายที่จะเกิดขึ้น รวมถึงการจัดระเบียบและเว้นระยะปลูกให้เหมาะสมเพื่อให้ถั่วได้รับแสงและอากาศเพียงพอในการเจริญเติบโต ดังนั้น การปลูกถั่วปันหยี ถั่วหรั่ง และถั่วไทรในสวนยางไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้เสริม แต่ยังเป็นทางเลือกที่ดีในการจัดการพื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพและส่งเสริมสุขภาพของดินในสวนยางของเกษตรกรทางภาคใต้ได้อย่างยั่งยืน
