2025/8/13 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมหมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้นถือเป็นเมนูอาหารอีสานที่ได้รับความนิยมมาก โดยเฉพาะที่โคราช ซึ่งมีสูตรเฉพาะตัวที่ทำให้อร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ สำหรับคนที่ชอบทำอาหารเอง การลองทำหมกหน่อไม้ในหม้อแบบนี้ จะช่วยให้ได้รสชาติใกล้เคียงต้นฉบับมากขึ้น หน่อไม้สดเมื่อนำมาหมกกับหมูสามชั้นจะทำให้เนื้อหมูนุ่มและมีรสหวานมันลงตัว ในขั้นตอนการหมก ควรใส่เครื่องปรุงตามสูตรอย่างพอดี ไม่ว่าจะเป็นพริกแห้ง ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม อีกทั้งใช้หม้อหรือภาชนะที่เหมาะสมสำหรับหมกเพื่อให้ความร้อนกระจายอย่างทั่วถึง เมื่อได้ลองทำเองจะพบว่าเมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสจัด และยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการพัฒนาทักษะการทำอาหารอีสานที่บ้าน นอกจากนี้ หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้นยังเป็นเมนูที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มผักสมุนไพรต่างๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่น หรือเปลี่ยนเป็นการหมกด้วยหมูส่วนอื่นๆ ตามใจชอบ ช่วยให้เมนูนี้มีความหลากหลายและตอบโจทย์ความต้องการของคนกินที่แตกต่างกันได้ดี

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพแกงเขียวหวานไก่ใส่ฟักและเลือดไก่ในชามสีเงิน มีใบโหระพาและพริกแดงจินดาตกแต่ง พร้อมเสิร์ฟเป็นอาหารไทยรสชาติเข้มข้น
ภาพวัตถุดิบสำหรับทำแกงเขียวหวานไก่ ประกอบด้วย สะโพกไก่ เลือดไก่ ฟัก ใบโหระพา พริกแดง กะทิ พริกแกงเขียวหวาน น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และผงปรุงรส จัดวางบน�เสื่อรอง
ภาพขั้นตอนการทำแกงเขียวหวานไก่ เริ่มจากการเทกะทิครึ่งกล่องลงในกระทะ เคี่ยวไฟอ่อน จากนั้นใส่พริกแกงเขียวหวาน 1 ขีดลงไปผัดจนแตกมันและหอม
แกงเขียวหวานไก่ ใส่ฟัก 💚
ทำแกงเขียวหวานกันค่า 💚วัตถุดิบ ▪️พริกแกงเขียวหวาน 1 ขีด ▪️กะทิ 250 ml 1 กล่อง ▪️สะโพกไก่ 500 กรัม ▪️เลือดไก่ 1 ก้อน ▪️ฟัก ครึ่งลูก ▪️ใบโหระพา ▪️พริกแดงจินดา ▪️น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 💚วิธีทำ ▪️เคี่ยวกะทิไฟกลาง นำพริกแกงเขียวหวานลงไปผัด จนแตกมัน
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 1033 ครั้ง

ภาพรวมของเมนูแตงกวาผัดไข่ใส่หมูที่ปรุงเสร็จแล้ว พร้อมรับประทานในกระทะ
ภาพแสดงขั้นตอนการตั้งกระทะใส่น้ำมันและผัดไข่ไก่ให้สุกเล็กน้อยก่อนตักขึ้นพักไว้
ภาพแสดงขั้นตอนการผัดกระเทียมสับจนหอม ตามด้วยการใส่หมูชิ้นลงไปผัดจนสุก
แตงกวาผัดไข่ใส่หมู ง่ายๆ✨
ทำแตงหวาผัดไข่ง่ายๆกันค่า 🌸วัตถุดิบ ▪️แตงกวาลูกเล็ก 4-5 ลูก ▪️หมูชิ้น 135 กรัม ▪️ไข่ไก่ 3 ฟอง ▪️กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำปลาเมกาเชฟ 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ▪️น้ำเปล่าเล็กน้อย ▪️น้ำมันสำหรับผัด 🌸วิธีทำ ▪️ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำ
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 601 ครั้ง

หมูสับผัดกะปิใส่ชะอม #หมูสับ #กะปิ #ชะอม 
หมูสับผัดกะปิใส่ชะอม #หมูสับ #กะปิ #ชะอม #หมูสับผัดกะปิ #หมูผัดกะปิ 
ตั้ม สดจากสวน

ตั้ม สดจากสวน

ถูกใจ 226 ครั้ง

หมกหม้อหน่อไม้หมูสามชั้นหอม ๆ 🌶️หน่อไม้นุ่มๆฟินเลย
#หมกหม้อหน่อไม้ #หมกหน่อไม้ #อาหารอีสาน #อาหารทําเอง ​ #เข้าครัวกับLemon8 หมกหม้อหน่อไม้ ส่วนผสม -หน่อไม้ต้ม หั่นฝอย 500 กรัม -หมูสามชั้นหั่นบาง 300 กรัม -น้ำใบย่านางคั้นสด 300 มล. -พริกแห้ง 7 เม็ด (ปรับตามความเผ็ดที่ชอบ) -หอมแดง 10 หัว -กระเทียม 1 หัวใหญ่ -ตะไคร้ซอย 5 ต้น -ข้าว
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 105 ครั้ง

วิธีต้มซี่โครงหมูใส่ใบชะมวง
#สูตรทำอาหาร #ต้มซี่โครงหมูใส่ใบชะมวง สมุทรปราการ
พี่ขุน。◕‿◕。

พี่ขุน。◕‿◕。

ถูกใจ 12 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของผัดพริกแกงสะตอใส่หมูสามชั้นในกระทะ สีสันจัดจ้านน่ารับประทาน พร้อมข้อความระบุชื่อเมนูและแหล่งที่มา
ภาพวัตถุดิบทั้งหมดสำหรับทำผัดพริกแกงสะตอใส่หมูสามชั้น จัดวางอย่างเป็นระเบียบในภาชนะต่างๆ บนเสื่อรอง
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการผัดพริกแกงกับกะปิให้หอม และการใส่หมูสามชั้นลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันในกระทะ
ผัดพริกแกงสะตอใส่หมูสามชั้น 🌱
สาวใต้อย่างเราต้องผัดสะตอค่า แต่ชอบผัดแบบใส่พริกแกงกะปินะ กุ้งก็ดี สามชั้นก็ชอบ วันนี้ขอใส่สามชั้น ไปทำกันเลยค่า 🌸วัตถุดิบ ▪️สะตอ ▪️หมูสามชั้น 400 กรัม ▪️พริกแกงเผ็ด 1 ขีด ▪️กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำมัน
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 138 ครั้ง

อัปเกรดเมนูเดิมๆให้ได้ฟีลใหม่ แค่ใส่หมึกกรุบ 5 รสนี้! 🥑🍞
รอบนี้เรามารื้อตู้เย็น แชร์เมนูที่ทำเอาง่ายๆที่บ้านแต่เหมือนอยู่คาเฟ่ Menu : “หมึกกรุบอะโวคาโดแซนวิช” 🥑💚 — ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แต่ความอร่อยยยคือ 10/10 เราจะปิ้งขนมปังกรอบๆ + อะโวคาโดบดนัวๆ แล้ว Add ท็อปด้วยหมึกกรุบ 5 รส 🦑แล้วเราก็จะใส่ไข่เพิ่มโปรตีนไปด้วย คือกัดไปครบทั้งกรุบ มัน เค็มนัวในคำเดียว
np :•)

np :•)

ถูกใจ 10 ครั้ง

🔥🌶️ผัดถั่วแขกใส่หมูสับ🐷🫛
#ผัดถั่วแขก #ถั่วแขก #ผัดถั่วแขกหมูสับ #ถั่วแขกผัดหมูสับ #Lemon8ฮาวทู
มิ้วลาออกแล้วทำอะไร❓

มิ้วลาออกแล้วทำอะไร❓

ถูกใจ 3 ครั้ง

กะเพราเห็ดใส่หมูสับที่ปรุงเสร็จแล้วในชามสีเทา ตกแต่งด้วยใบกะเพราสด ดูน่ารับประทาน
วัตถุดิบสำหรับทำกะเพราเห็ดใส่หมูสับ ประกอบด้วยเห็ดชิเมจิขาว ใบกะเพรา หมูสับ กระเทียมพริกแห้ง และเครื่องปรุงรสต่างๆ
ขั้นตอนการทำ: ผัดกระเทียมพริกแห้งให้หอม ตามด้วยหมูสับ 150 กรัม และใส่เห็ดชิเมจิขาวลงไปผัดในกระทะ
กะเพราเห็ดใส่หมูสับ ลองทำครั้งแรก 😋
มีเห็ดชิเมจิขาวเหลืออยู่ ไม่รู้ทำอะไรดี ลองเอามาผัดกะเพราก็อร่อยดีนะ กรึบๆ 🌸วัตถุดิบ ▪️เห็ดชิเมจิขาว ▪️หมูสับ 150 กรัม ▪️น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ▪️ซีอิ๊วดำเพิ่มสีสัน 1 ช้อนชา ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ▪️กะเพรา 1 กำมือ ▪️น้ำมันสำหรับผัด 🌸วิธีทำ ▪
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 266 ครั้ง

✨หมกหม้อหน่อไม้หมูสามชั้น
ไม่ยากลองทำกันดูนะครับ #แบร์พากิน #อร่อยบอกต่อ #Lemon8พากิน #หมกหม้อ
แบร์พากิน

แบร์พากิน

ถูกใจ 33 ครั้ง

แกงเผ็ดหมูเด้ง แบบไม่ใส่กะทิแต่นวลนัวกว่าเดิม✨
บ้านยีนจะชอบราดขนมจีนกินฉ่ำ ๆ เป็นแกงอีกหม้อที่ทำแล้วไม่เคยเหลือเลยค่ะ #อร่อยจานเดิมนวลนัวกว่าเดิม #CarnationThailand #สังเกตความอร่อยสังเกตคาร์เนชัน #นมข้นจืดคาร์เนชัน
friyeah

friyeah

ถูกใจ 143 ครั้ง

#ต้มหมี่ใส่ลูกชิ้นหมูสับ
ก๋วยเตี๋ยวโบราณของคนต่างจังหวัด #ก๋วยเตี๋ยวหมูบะช่อ ต้มหมี่ลูกชิ้นหมูบะช่อ ดูจากช่องคนบ้านๆเค้าทำน่ากินมาก บางคอมเม้นเรียกก๋วยเตี๋ยวชามสลึง บางคอมเม้นเรียก ก๋วยเตี๋ยว 1 บาท บางเม้นบอกต้องซดให้ดังลั่นทุ่ง จัดไปค่ะ🤣 #ต้มหมี่ใส่ลูกชิ้นหมูสับ #ก๋วยเตี๋ยวชามสลึง #ก๋วยเตี๋ยว1บาท
Tui.u.ri.cooking

Tui.u.ri.cooking

ถูกใจ 336 ครั้ง

หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น
หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น (Steamed bamboo shoot with pork belly) #cooking #food #thaifood #yummy #หมกหน่อไม้
เมนูง่ายๆทำได้หลังบ้าน

เมนูง่ายๆทำได้หลังบ้าน

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของหมกหม้อหมูเห็ดรวมในหม้อร้อนๆ มีหมูสามชั้น เห็ดนานาชนิด ใบมะกรูด และพริกสดสีแดงส้ม พร้อมข้อความว่า "หมกหม้อเห็ดรวม ทําง่ายทําได้ชัวร์" และข้อมูลผู้ใช้ Lemon8
ภาพมุมสูงของหมกหม้อหมูเห็ดรวมที่กำลังเดือดในหม้อ แสดงให้เห็นหมูสามชั้น เห็ดหลากหลายชนิด ใบมะกรูด และพริกสดสีสันสดใส พร้��อมข้อมูลผู้ใช้ Lemon8
ภาพมุมกว้างของหมกหม้อหมูเห็ดรวมที่ปรุงสุกแล้วในหม้อใหญ่ มีส่วนผสมของหมูสามชั้น เห็ดต่างๆ ใบมะกรูด และพริกสดลอยอยู่บนน้ำซุปเข้มข้น พร้อมข้อมูลผู้ใช้ Lemon8
หมกหม้อที่จริงใจ 💗
ใบฝิ่นเข้าครัววววว 💁🏻‍♀️ แจกสูตรหมกหม้อหมูเห็ด 4 อย่างแซ่บนัวร์ถึงใจ 💞 เตรียมข้าวเหนียวร้อนๆไปโล้ดด วัตถุดิบหลัก🐽🍄‍🟫 -หมูสามชั้น -เห็ด 4 ชนิด (เห็ดหูหนู,เห็ดเข็มทอง,เห็ดชิมาเกะ,เห็ดออรินจิเล็ก) -หน่อไม้ต้ม (ขูดเส้น) -ต้นหอม -ใบแมงลัก -ใบมะกรูด เครื่องแกง (โขลก): -ตะไคร้ -หอมแดง -กร
BaiBai FinFin

BaiBai FinFin

ถูกใจ 8 ครั้ง

มันก็อาจจะมีบ้าง ที่ใส่เกินไปบ้างนิดโหน่ย😅☕️🥛
Joonyu Coffee House

Joonyu Coffee House

ถูกใจ 14 ครั้ง

ผักบุ้งผัดกะปิใส่หมูสามชั้น🐷
ช่วงนี้เขาคงฮิตผักบุ้งฝอยสิน้าาา แต่สายขี้เกียจแบบพลอยจับทุบแล้วก็หั่นอย่างเดียวเลยจ้า5555 เมนูนี้ไม่ต้องปรุงเยอะก็อร่อยยย ถ้าได้กะปิดีๆนี่คือหอมมม อร่อยสุดๆ อยากให้ลองเลยยย #พลอยทำอะไรกิน #ผักบุ้งผัดกะปิ #กินข้าวกัน
พลอยทำอะไรกิน🍳

พลอยทำอะไรกิน🍳

ถูกใจ 57 ครั้ง

หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น😍✨🏝
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 11 ครั้ง

หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามขั้น
#หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น #หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น #หมกหน่อไม้หมูสามชั้น #หมกหน่อไม้ใส่หมู
คุณสุ มานา

คุณสุ มานา

ถูกใจ 3 ครั้ง

หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น
หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น เป็นหมกหม้อไม่ต้องห่อใบตอง สูตรนี้ง่ายอร่อยนัวน้ำปลาร้า ##ส่วนผสม หมูสามชั้น 350 กรัม หน่อไม้ต้ม 250 กรัม ใบแมงลัก 1 ถ้วยใหญ่ พริกจินดา 10 เม็ด ตะไคร้ซอย 4 ต้น ข่าซอย 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 3 หัวใหญ่ ข้าวเบือ 3 ช้อนโต๊ะ พริกจินดาหั่นแฉลบตามชอบ ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
Airry shop Lemon

Airry shop Lemon

ถูกใจ 1 ครั้ง

สูตรยำวุ้นเส้นแบบง่ายๆ มีอะไรก็ใส่ลงไป🌶️🧅🧂🍽️🍝😊
🍲ชื่อเมนู: #ยำวุ้นเส้นหมูสับรวม🥦วัตถุดิบ:1.หมูสับ 2.วุ้นเส้น 3.มะนาว 4.หอมแดง 5.กุ้ง 6.พริกปั่น 7.เห็ด 8.ขึ้นฉ่าย 9.หมูยอ 10.ผักชีฝรั่ง 11.มะเขือเทศ 12.นํ้ายำสูตรทำเอา😂🥘อุปกรณ์:เตรียมภาชนะที่จะใช้ในการประกอบอาหารให้เรียบร้อย🍳ขั้นตอนการทำ:1.นำนํ้ายำที่ทำไว้แล้วใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ 2. นำพริกปั่นลงน
. ˚◞♡ ⃗นิ้ง‘นิ้ง รีวิว。⋆୨୧˚

. ˚◞♡ ⃗นิ้ง‘นิ้ง รีวิว。⋆୨୧˚

ถูกใจ 80 ครั้ง

หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น😍🏝✨
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 47 ครั้ง

หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น
วงเดือน แสนหล้า

วงเดือน แสนหล้า

ถูกใจ 3 ครั้ง

หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น
🥦วัตถุดิบ: หน่อไม้เหลือง หมูสามชั้น ข่า ตระไคร้ หอมแดง พริก น้ำย่านาง น้ำปลาร้า ผงชูรส ข้าวเบือ (ข้าวเหนียวตำละเอียด) ใบมะกูด พริกขี้หนู 🍳ขั้นตอนการทำ: เอาหมูไปคั้วให้พอสุก เอา พริก ข่า ตะไคร้ หอมแดง ตำให้ละเอียด ใส่พริกแกงที่ครกไว้ ผัดจนหอมพริกแกง ใส่หน่อไม้ เติมน้ำย่านาง
มุกมิก หนูดำคนดี

มุกมิก หนูดำคนดี

ถูกใจ 7 ครั้ง

หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น
หมดหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้นครั้งแรก หน่อไม้สวยๆจากสวนคุณแม่ อร่อยมากๆ แค่สามีชมว่าอร่อยมาก ก็ดีใจที่สุดแล้ว #หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น #ติดเทรนด์ #ทําเองกินเองอาหร่อย #มีความสุข
กวางกะกล้า

กวางกะกล้า

ถูกใจ 10 ครั้ง

📌เมนู:แกงหมูใส่หน่อเหรียง
#เมนูอาหาร #กับข้าว #กับข้าววันนี้ #วันนี้กินอะไรดี #อร่อยบอกต่อ
ของกินอร่อยๆพิกัดด้านล่างค่ะ👇

ของกินอร่อยๆพิกัดด้านล่างค่ะ👇

ถูกใจ 23 ครั้ง

ผัดถั่วฝักยาวใส่หมูสับ 🫛🐽
หมูสับสั่ง Lotus 40 บาท ถั่วฝักยาว 15 บาท เริ่ดเลยแม่มื้อนี้ ใครอยากทำกัยข้าวกินเอง เมนูนี้ช่วยประหยัดได้มากค่ะ แบ่งกินได้หลายมื้อเลย ลองไปทำกันนะค้าบ 🤩👍🏻 #อาหารเย็นวันนี้ #กับข้าวง่ายๆ #ครัวtiktok #ผัดถั่วฝักยาว #อาหารเด็กหอ
เบ้บบู้รับหิ้ว。🇰🇷🇯🇵

เบ้บบู้รับหิ้ว。🇰🇷🇯🇵

ถูกใจ 17 ครั้ง

แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ🥘
รสจัดเด็ด หมูนุ่ม มะเขือแน่น น้ำแกงเข้มข้น หอมพริกแกงถึงเครื่อง! #แกงเผ็ดหมู #cooking #cook #อร่อย #thaifood #อร่อยบอกต่อ #เหมียวทำไร #เมนูง่ายๆ
เหมียวทำไร

เหมียวทำไร

ถูกใจ 12 ครั้ง

ผัดดอกกะหล่ำใส่หมู ง่ายๆ อาโหร่ย ✨
🥦วัตถุดิบ: 1. ดอกกะหล่ำ (ผักอื่นๆตามชอบ เช่นเห็ด) 2. หมูส่วนที่มันน้อยๆ เช่น สันนอก 3. พริก กระเทียม 4. เครื่องปรุงรส 🍳ขั้นตอนการทำ: 1. เติมน้ำมันน้อยๆ 2. ผัดพริกกระเทียมให้หอม 3. ผัดหมูให้พอสุก 4. เติมดอกกะหล่ำลงไปผัด พร้อมปรุงรสตามชอบ 5. พร้อมเสิร์ฟ :) #ผัดดอกกะหล่ำ #เมนูคลีน
Jane Johnjud

Jane Johnjud

ถูกใจ 3 ครั้ง

หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น
#หมกเห็ดใส่หมูสามชั้น
Toytoyขายทุกอย่าง

Toytoyขายทุกอย่าง

ถูกใจ 6 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม