ราดหน้าถ้วยใหญ่

กรุงเทพมหานคร
2025/10/13 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมราดหน้าเป็นอาหารจานเดียวยอดนิยมของคนไทยที่หลายคนชื่นชอบ เพราะมีความกลมกล่อมของน้ำราดเข้มข้น เส้นใหญ่เหนียวนุ่ม และผักสดที่ให้คุณค่าทางโภชนาการ สำหรับการทำราดหน้าถ้วยใหญ่ที่บ้าน การเตรียมวัตถุดิบสำคัญอย่างเส้นใหญ่และผักคะน้าสดเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม เนื่องจากเส้นใหญ่ที่ดีจะต้องเหนียวนุ่มไม่ขาดง่าย ส่วนผักคะน้าควรล้างสะอาดและเลือกใบเขียวสด เพื่อความหอมและรสชาติที่เข้ากันกับน้ำราดหน้า น้ำราดหน้าจะต้องมีความข้นพอดี ไม่เหลวจนเกินไป โดยส่วนผสมหลักมักจะประกอบด้วยซอสปรุงรสต่างๆ เช่น ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย และเต้าเจี้ยว ซึ่งควรใส่ในสัดส่วนที่เหมาะสมเพื่อรักษารสชาติแบบต้นตำรับ นอกจากนี้ การเติมกระเทียมเจียวลงในน้ำราดหน้ายังช่วยเพิ่มกลิ่นหอมยิ่งขึ้น สำหรับเนื้อสัตว์ที่มักใช้ในราดหน้า เช่น หมูหมัก ไก่ หรือทะเล ควรเลือกเนื้อสดใหม่ และปรุงให้สุกพอดีเพื่อคงความนุ่มและรสชาติกลมกล่อม อีกหนึ่งเทคนิคคือการผัดเส้นใหญ่กับน้ำมันให้ร้อนก่อนตักใส่ชาม เพื่อให้เส้นไม่ติดกันและเพิ่มความหอม การเสิร์ฟราดหน้าถ้วยใหญ่ควรมาพร้อมกับพริกน้ำส้มและกระเทียมเจียว เพื่อให้คนที่ชอบรสจัดสามารถเติมรสได้ตามใจชอบ สุดท้ายแล้ว การจัดเตรียมและใส่ใจรายละเอียดในแต่ละขั้นตอนจะช่วยให้ราดหน้าถ้วยใหญ่ของคุณอร่อยและมีคุณภาพ ใครที่ชื่นชอบอาหารจีนแบบไทยๆ ไม่ควรพลาดที่จะลองทำราดหน้าถ้วยใหญ่สูตรนี้ที่บ้าน สนุกกับการปรับแต่งรสชาติตามความชอบของตัวเองและคนในครอบครัวได้ง่ายๆ

ค้นหา ·
ราดหน้าใหญ่กรอบ

7 ความคิดเห็น

รูปภาพของ ยูนาบี เเปลว่าอิสระ🦋
ยูนาบี เเปลว่าอิสระ🦋ผู้สร้าง

:สร้างภาพผู้หญิงอ้างอิงจากภาพที่แนบใบหน้า100% ผู้หญิงใส่เสิ้อยืดสีขาว กางเกงยีนส์ขาสั้น ผู้หญิงนั่งอยู่ด้านหลังจานราดหน้าทะเลรวมใหญ่ยักษ์มหึ "จานราดหน้าทะเลรวมหมูแบบสมจริง 100% ถ่ายในมุมใกล้แบบโฟกัสลึก เห็นรายละเอียดทุกส่วนของอาหารอย่างคมชัด เส้นบะหมี่เหลืองทอดนุ่มชุ่มซอสใส่ในน้ำราดเหนียวข้น สีทองใสมีความเงาวาวสะท้อนแสง, เนื้อหมูชิ้นใหญ่ยักษ์นุ่มสีชมพูอ่อนตัดกับผักคะน้าเขียวสดกรอบฉ่ำ, กุ้งตัวใหญ่ยักษ์สีส้มสดเด้งเนื้อแน่น, ปลาหมึกชิ้นใหญ่ยักษ์ขาวขุ่นม้วนสวยมีความเงาเปียก, ข้าวโพดอ่อนสีเหลืองอ่อนเพิ่มมิติความน่ากิน, น้ำราดไหลเยิ้มเล็กน้อยคลุมทั่วชามใหญ่มหึมาจนดูชุ่มฉ่ำ โฟกัสความวาวของซอสราดหน้าและเนื้อสัมผัสของอาหารให้เหมือนของจริง ให้กล้องค่อยๆ เคลื่อนไปตามจาน เห็นไอร้อนบางเบาลอยขึ้นจากน้ำราด, มีแสงธรรมชาติอุ่นๆ ส่องสะท้อนให้ผักดูเขียวสดและซอสดูเงางาม, ฉากหลังเป็นโต๊ะไม้เรียบให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง โทนภาพคมชัดระดับ 8K รายละเอียดสูงมาก เห็นทุกหยดซอส ทุกเส้นผัก ทุกเส้นใยของเนื้อหมูและกุ้งอย่างชัดเจน เน้นความรู้สึกน่ารับประทาน เหมือนได้กลิ่นหอมของน้ำราดและสัมผัสรสกลมกล่อมของอาหารจานนี้สมจริง สด ฉ่ำ น่ากินจนผู้ชมรู้สึกอยากลิ้มลองทันที"ดูเหมือนชามราดหน้าจะใหญ่กว่าคนเล็กน้อยเขากำลังใช้ช้อนอันใหญ่ตัดเส้นราดหน้าจากชามยักษ์มาใส่ชามเล็กที่วางอยู่บนโต๊ะข้างๆมีพวงเครื่องปรุงและขวดน้ำปลาตั้งอยู่ใบหน้าแสดงความอร่อยที่สุดรายละเอียดสมจริงแสงไฟในร้านบรรยากาศสว่างไสวบรรยากาศข้างหลังเป็นแม่ค้าขายอาหารตามสั่งกำลังผัดอาหารที่กระทะและมีตู้ขายอาหารตามสั่งสัดส่วนภาพ 9:16

รูปภาพของ 🌺แขกจร้า🌺
🌺แขกจร้า🌺

ส่งงานคะ👍ขอบคุณค่ะ❤️

ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

โบ๊กเกี๊ยถ้วยใหญ่กับ ‘เย็นเย็น ยักษ์’ #อร่อยเด็ดต้องลอง
#ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8 #อร่อย #อร่อบบอกต่อ
Ammyameka.C

Ammyameka.C

ถูกใจ 267 ครั้ง

แชร์เมนู | ราดหน้าหมี่กรอบ✨
แชร์เมนู #มื้อประหยัด กับเมนูประจำบ้าน #ราดหน้าหมี่กรอบ เมนูอร่อย ทำไม่ยาก เตรียมกดเซฟสูตรได้เลย 🥩✨ . 🍲วัตถุดิบ🍲 เนื้อหมู 300g. 40.- คะน้า+แครอท 20.- เส้นบะหมี่ . น้ำเปล่า 1 ลิตร ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน ซอสหอยนางรม 5 ชต. ซีอิ๊วขาว 3 ชต. น้ำตาลทราย 5 ชต. ผงชูรส 1 ชต. เกลือแกง ครึ่ง
KatiizSukanya

KatiizSukanya

ถูกใจ 94 ครั้ง

🍜 ราดหน้าฮ่องเต้
เส้นนุ่ม เครื่องแน่น น้ำราดเข้มข้น อร่อยเหมือนร้านดัง! 👑 #อาหาร #food #thaifood #วันนี้กินอะไรดี #ทําอาหารกินเองง่ายๆ
น่าจะกินได้นะ

น่าจะกินได้นะ

ถูกใจ 41 ครั้ง

(เจ) ราดหน้าเต้าหู้ ไร้แป้ง-น้ำตาล ทำง่ายๆ อร่อย😋
#ราดหน้าเจ #เมนูเต้าหู้ #อาหารเจ #ป้ายยากับlemon8
ชีวิตเบาขึ้น

ชีวิตเบาขึ้น

ถูกใจ 23 ครั้ง

ราดหน้าอย่างละเอียด
ร า ด ห น้ า ~~~~~~~ วัตถุดิบ ~~~~ หมู หั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม กุ้งสด 10 ตัว ปอกเปลือกผ่าหลัง หมึกสด 2 ตัว หั่นขวาง ไข่ไก่ 1 ฟอง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ คะน้า หั่น แครอท หั่น แป้งมัน 8 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาดแช่เย็น 300 ม.ล น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ เครื
Mymam

Mymam

ถูกใจ 333 ครั้ง

แจกสูตร“ราดหน้าเส้นกรอบ”ทำง่ายอร่อยด้วย
แจกสูตร“ราดหน้าเส้นกรอบ”ทำง่ายอร่อยด้วย #ราดหน้าหมูหมักทะเลเส้นกรอบ #ครัววังทิพย์ #อัมรินทร์ทิพย์ #ครัวสนาม
ครัวสนาม

ครัวสนาม

ถูกใจ 108 ครั้ง

ราดหน้า ราดใจ❤️
#ราดหน้า #ราดหน้าเส้นใหญ่ #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #อาหารบ้านแจน
ครัวบ้านแจน

ครัวบ้านแจน

ถูกใจ 306 ครั้ง

วิธีทำราดหน้าหมี่กรอบ
สูตร ราดหน้าหมี่กรอบหมูหมัก เส้นกรอบ น้ำราดข้นหอม หมูนุ่ม กินร้อนๆ อร่อยมาก วัตถุดิบ ของหลัก * เส้นหมี่เหลือง หรือบะหมี่ไข่ 300 กรัม * หมูสันนอก หรือหมูสันคอหั่นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม * คะน้า 250 กรัม * เห็ดฟาง หรือเห็ดหอมสด 120 กรัม * กระเทียมสับ 6 กลีบ * น้ำซุปหมู หรือน้ำซุปไก่ 700 มล.
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 45 ครั้ง

ราดหน้าเกี๊ยวกรอบ
ราดหน้าเกี๊ยวกรอบ เปลี่ยนจากเส้นเดิมๆเป็นเกี๊ยวกรอบๆ อร่อยกลมกล่อมมาก 📝วัตถุดิบ - สันนอกหมู - ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว - ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง - น้ำตาล - พริกไทย - น้ำมันงา - แป้งมัน - ไข่ไก่ --------------------------------- - กระเทียม - เต้าเจี้ยว - น้ำเปล่า - ซีอิ๊วดำ -
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 56 ครั้ง

แชร์เมนู | ราดหน้าเส้นกรอบ🦐✨
ราดหน้า กับ เส้นกรอบๆ นี้คือเข้ากันสุดๆ ถูกต้องมากก✅ 🦐🐙🥩✨ . #ราดหน้า #ราดหน้าหมูหมัก #ราดหน้าเส้นกรอบ #katiizชอบทำกับข้าว #ห้องครัวlemon8
KatiizSukanya

KatiizSukanya

ถูกใจ 361 ครั้ง

หมูนุ่มเด้งละมุน! สูตรราดหน้าที่ใครทำก็อร่อย 🍜✨"
🍜 ราดหน้าหมูนุ่ม สูตรทำง่ายที่บ้านก็อร่อยได้! หมูนุ่มเด้งละมุน น้ำราดเข้มข้นหอมเต้าเจี้ยว ผักคะน้ากรุบกรอบ กินคู่เส้นร้อนๆ ฟินจนต้องขอเบิ้ล 😋 ใครกำลังหาเมนูทำขายหรือทำกินเอง ลองเซฟสูตรนี้ไว้เลย รับรองอร่อยถูกใจทั้งบ้าน ❤️ 📌 เซฟเก็บไว้ทำตามได้เลย 💬 อยากให้ทำเมนูไหนต่อ คอมเมนต์บอกกันได้น๊า
วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

ถูกใจ 50 ครั้ง

ราดหน้าหมูนุ่ม #ราดหน้า #หมูนุ่ม
ราดหน้าหมูนุ่ม #ราดหน้า #หมูนุ่ม
อร่อยไม่ซ้ำจำสูตรไม่ได้

อร่อยไม่ซ้ำจำสูตรไม่ได้

ถูกใจ 227 ครั้ง

ราดหน้าผักรวมหมูกุ้ง🍤
ความสุขง่ายๆ ของวันนี้ คือราดหน้าร้อนๆ ทำเองหนึ่งจาน อร่อยครบทั้งหมู กุ้ง และผัก #ราดหน้าหมูกุ้ง #ราดหน้าผักรวม #เมนูง่ายๆ #เข้าครัว #ทำอาหารกินเอง
e.eatt

e.eatt

ถูกใจ 116 ครั้ง

ปีโป้ ถ้วยใหญ่ จุใจ
กินตั้งแต่เด็กจนโต #ปีโป้ #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #เจลลี่ผลไม้ #Jelly
บอกต่อของเด็ด

บอกต่อของเด็ด

ถูกใจ 0 ครั้ง

ภาพราดหน้าหมี่กรอบน่ารับประทาน ประกอบด้วยเส้นหมี่กรอบสีเหลืองทอง ราดด้วยน้ำราดหน้าข้นคลุกเคล้าหมูชิ้น ผักคะน้า แครอท กะหล่ำดอก และไข่
ราดหน้าหมี่กรอบที่จริงใจ🥗🥦🥬
#ราดหน้าหมี่กรอบ #อาหาร #อร่อย #ติดเทรนด์
Khunnoey12

Khunnoey12

ถูกใจ 64 ครั้ง

ราดหน้าเส้นใหญ่กลมกล่อม😍✨
🍲 วัตถุดิบและส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ท่าน) ​1. ส่วนผสมสำหรับหมักหมู (ควรหมักไว้อย่างน้อย 30 นาที) ​สะโพกหมู หรือ สันนอกหมู: 200 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ ไม่หนาไม่บางเกินไป) ​ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ ​น้ำมันหอย: 1 ช้อนโต๊ะ ​น้ำตาลทราย: ½ ช้อนชา ​พริกไทยป่น: ½ ช้อนชา ​แป้งมัน หรือ แป้งข้าวโพด: 1 ช้อนโ
🍑PEACHII🍑

🍑PEACHII🍑

ถูกใจ 346 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม