ขาหมูหั่นชิ้นลวกพอสุก 1500 กรัม ผักกาดดองหั่นชิ้น 400 กรัม พริกชี้ฟ้าแห้ง 6 เม็ด เห็ดหอมแห้งแช่น้ำพอนุ่ม 10 ดอก โป๊ยกั๊กคั่ว 2 ดอก อบเชยคั่ว 2 แท่ง ข่าหั่นยาว 2 นิ้ว ทุบพอแตก 1 ท่อน รากผักซี่ทุบพอแตก 5 ราก กระเทียมทุบพอแตก 5 กลีบ พริกไทยโขลกพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี

เครื่องปรุง ข้าวเหนียวใหม่ 220 กรัม น้ำ 4 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว(1) 200 กรัม ลำไยคว้านเม็ด 250 กรัม หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง (480 ml) เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว(2) 2 ช้อนโต๊ะ 1 แช่ข้าวเหนียวในน้ำอุ่นจัดๆ ประมาณ ครึ่งชั่วโมง 2 กรองน้ำทิ้ง นำข้าวเหนียวแซ่กับน้ำ 4 ถ้วย ตั้งไฟ แรง พอเดือดลดเป็นไฟ

พริก กระเทียม เต้าเจี้ยว น้ำมันหอย น้ำตาลนิดหน่อย

Let's fill ourselves with happiness.