น้ำวุ้นใบเตย 😋😋 มาแล้วจ้าาาา
คั้น น้ำใบเตยเข้มข้น 🌿🍃
ใบเตย 20 -30 ใบ
น้ำสะอาด 200 ml ปั่น กรอง พักไว้
วุ้นใบเตย ☘️🍃
น้ำสะอาด 1.5 ลิตร
ผงวุ้น 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 100 กรัม
น้ำใบเตยเข้มข้น 50-100 ml
วิธีทำ วุ้นใบเตย
- แช่ผงวุ้น ในน้ำ ประมาณ 15-20 นาที
- นำขึ้นตั้งไฟ คนตลอดจนผงวุ้น ละลายหมด
- ปิดไฟ แล้วใส่น้ำใบเตย รออุ่น ใส่ขวด 1ใน4 ของ ขวด
พักไว้ / หรือ ภาชนะอื่น คาทชอบ
น้ำใบเตย 🌿
ใบเตย 20 ใบ
น้ำสะอาด 2.5 ลิตร
น้ำตาล 100-150 กรัม
น้ำใบเตยเข้มข้น 50 -100 ml
เกลือ นิดหน่อย
วิธีทำ น้ำใบเตย
- ต้มน้ำ + ใบเตย ใส่น้ำตาลทราย เกลือ
- ปิดไฟ ใส่น้ำใบเตย เข้มข้น
- พักจนเย็น เทใส่ขวด // หรือภาชนะ ตามชอบ
ความหวานสามารถปรับลดเพิ่มได้ ตามชอบ **
สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูวุ้นใบเตยและน้ำใบเตยแบบง่าย ๆ ที่สามารถทำดื่มเองได้ที่บ้าน ขอแชร์เคล็ดลับเพิ่มเติมที่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้ค่ะ ประการแรก ใบเตยที่ใช้ควรเลือกใบที่สดและเขียว เพื่อให้น้ำใบเตยมีสีสันสวยงามและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวมากขึ้น เมื่อคั้นน้ำใบเตย ควรคั้นด้วยน้ำสะอาดให้พอเหมาะและกรองด้วยผ้าขาวบางเพื่อให้น้ำใสไม่มีสิ่งเจือปน สำหรับการใช้ผงวุ้น แนะนำให้แช่ผงวุ้นในน้ำสะอาดก่อนประมาณ 15-20 นาที เพื่อให้ผงวุ้นละลายได้ดี เมื่อนำขึ้นตั้งไฟควรคนตลอดเวลาเพื่อป้องกันผงวุ้นไหม้ติดก้นหม้อ ส่วนปริมาณน้ำตาลและน้ำใบเตยเข้มข้นสามารถปรับได้ตามความชอบบางคนชอบหวานมากหรือน้อยก็สามารถเพิ่มลดปริมาณน้ำตาลหรือน้ำใบเตยเข้มข้นได้เลย สุดท้ายสำหรับการบรรจุน้ำวุ้นและน้ำใบเตย การใช้ขวดหรือภาชนะที่สะอาดและมีฝาปิดมิดชิดจะช่วยรักษาความสดใหม่และรสชาติให้คงที่นานขึ้น สำหรับใครที่ต้องการทำแบ่งใส่ขวดเพื่อจำหน่ายหรือแบ่งปัน สูตรนี้เหมาะมากเพราะน้ำวุ้นใบเตยมีสีเขียวสดใสสวยงาม ดูน่ารับประทานสุด ๆ หวังว่าเคล็ดลับนี้จะช่วยให้ทุกคนสนุกกับการทำวุ้นใบเตยและน้ำใบเตยเข้มข้นที่บ้านได้ง่ายและอร่อยมากขึ้นค่ะ!
👍👍👍