2/16 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าใครกำลังหา “ข้าวแช่ เกาะเกร็ด” หรือ “ข้าวแช่เกาะเกร็ด” แบบไปตามได้จริง ขอแชร์ประสบการณ์ไปกินข้าวแช่ที่เกาะเกร็ด จ.นนทบุรีของเรา เผื่อช่วยให้วางแผนทริปได้ง่ายขึ้นนะ ทำไมต้องข้าวแช่ที่เกาะเกร็ด? สำหรับเราเสน่ห์มันคือฟีลเที่ยวใกล้กรุงเทพฯ แล้วได้กินเมนูคลายร้อนแบบไทยๆ พอเดินเล่นริมแม่น้ำ/แวะคาเฟ่เสร็จ ได้ปิดท้ายด้วยข้าวแช่เย็นๆ หอมๆ คือสดชื่นมาก เหมาะกับช่วงแดดแรงๆ แบบสุดๆ ไปเกาะเกร็ดยังไง (สรุปแบบมือใหม่) - ตั้งต้นไป “ท่าเรือข้ามฟากไปเกาะเกร็ด” (แถวปากเกร็ด) - ข้ามเรือไปฝั่งเกาะเกร็ด จากนั้นเดินเล่นรอบเกาะได้เลย วันหยุดจะคึกคักเป็นพิเศษ - แนะนำไปช่วงสายถึงเที่ยง จะมีร้านเปิดเยอะและยังไม่ร้อนจนเกินไป สั่งข้าวแช่ยังไงให้อร่อยขึ้น ข้าวแช่ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟเป็น “ข้าวสวยแช่น้ำลอยดอกไม้/น้ำอบ” กินคู่กับเครื่องเคียงหลายอย่าง เราชอบค่อยๆ ตักข้าวคำเล็กๆ แล้วสลับกับเครื่องเคียงทีละอย่าง จะได้ไม่กลบรสกันเกินไป - ก่อนกินลองชิมน้ำข้าวแช่ก่อนว่าหอมแบบไหน บางร้านหอมอบควันเทียนชัด บางร้านจะหอมละมุนๆ - เครื่องเคียงแต่ละอย่างมักมีรสหวาน/เค็ม/มัน ถ้ากลัวเลี่ยนให้กินแตงกวา หอมแดง หรือผักแนมสลับไป จะสดชื่นขึ้นมาก ทริคเลือกเวลาไปกินข้าวแช่เกาะเกร็ด - ถ้าไปเสาร์-อาทิตย์ คนจะเยอะ แนะนำไปเช้าหน่อย หรือหลบช่วงเที่ยงตรง - ถ้าอยากถ่ายรูปสวยๆ แสงเช้าจะนุ่มกว่า และเดินสบายกว่า ควรเตรียมอะไรไปบ้าง เกาะเกร็ดเดินเยอะพอสมควร แนะนำรองเท้าที่เดินสบาย หมวก/ร่ม และน้ำดื่ม ที่สำคัญคือเตรียมท้องให้พร้อม เพราะนอกจากข้าวแช่แล้ว ของกินบนเกาะเยอะมาก เดินไปหิวไปเพลินสุดๆ ใครกำลังแพลนทริปวันเดียว ลองปัก “เกาะเกร็ด จ.นนทบุรี” แล้วหา “ข้าวแช่เกาะเกร็ด” เป็นมื้อหลักดูนะ สำหรับเรามันเป็นหนึ่งในมื้อที่ช่วยคลายร้อนได้จริง และได้บรรยากาศเที่ยวชิลๆ ไปพร้อมกันเลย

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

🐱 ข้าวแมว... แต่ชอบกิน! เมนูแย่งน้องเหมียวที่อร่อย
เพื่อน ๆ วันนี้มีเมนูวัยเด็กที่กลับมาฮิตป้ายยาค่ะ บอกเลยว่าเมนูนี้ชื่อ "ข้าวแมว" แต่เรากินเองนะ ไม่แบ่งแมวด้วย (หยอกๆ ) มันคือข้าวคลุกปลาทูในตำนานนั่นแหละ แต่อัปเกรดความแซ่บความนัวให้ฟินระดับสิบ! เรื่องของเรื่องคือวันก่อนเก๋นึกอยากกินอะไร ง่ายๆ เลยจัดแจงทอดปลาทูแม่กลองหน้านะคอหักจนหอมฟุ
อะไรดีMeview

อะไรดีMeview

ถูกใจ 28 ครั้ง

ข้าวแช่​ จากเมนูไหว้เทวดา​ สู่เมนูชาววัง
#ข้าวแช่ #ข้าวแช่ชาววัง #ติดเทรนด์ #มีความรู้มาบอก #มีอะไรดีก็บอกมา
มีอะไรดีก็บอกมา

มีอะไรดีก็บอกมา

ถูกใจ 12 ครั้ง

ข้าวแช่สูตรชาววัง
๑. ต้นกำเนิดจากชาวมอญ (รามัญ) เดิมทีข้าวแช่เป็นอาหารพื้นบ้านของ ชาวมอญ เรียกว่า "เปิงด๊าจ" (เปิง = ข้าว, ด๊าจ = น้ำ) พิธีกรรมศักดิ์สิทธิ์: ชาวมอญจะทำข้าวแช่ถวายพระสงฆ์และบูชาเทวดา (โดยเฉพาะพระสงกรานต์) ในเทศกาลสงกรานต์เพื่อความเป็นสิริมงคล ความเชื่อ: เชื่อกันว่าการทานข้าวในน้ำเย็นจะช่วยใ
น้ำไม่เต็มแก้ว

น้ำไม่เต็มแก้ว

ถูกใจ 49 ครั้ง

ข้าวแช่ น่ากิน ทุกคน
น่าทานมาก แม่ แอด ชอบกิน ข้าวแช่ ปกติต้องขับรถไปเพรชบุรี พึ่งรู้มีร้านนี้อิมแพค เมืองทอง ไปตามดูตามกินกันจ้า ร้านทองหล่อ- Authentic Thai Cuisine - Halal #thaihalalfood #Thonglor #authenticthaifood #ThaiCuisine #halal
Pet fur form

Pet fur form

ถูกใจ 0 ครั้ง

ข้าวเก่า VS ข้าวใหม่ ความเหมือนที่แตกต่าง 🌾🍚🍙
อาหารไทยทุกสำรับต้องมี “ข้าว” อยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นข้าวราดแกง อาหารตามสั่ง ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู แต่ทราบกันหรือเปล่าว่า ข้าว ที่เรากินกันอยู่นี้มีทั้ง ข้าวเก่า และข้าวใหม่ ซึ่งข้าวทั้ง 2 ชนิดนี้มาจากข้าวชนิดเดียวกัน แต่เหมาะกับการนำมาใช้ที่ไม่เหมือนกัน ครั้งนี้เราจะมาเปรียบเทียบให้ดูกันค่ะ 🌾✨ ข้า
Maeban-แม่บ้าน

Maeban-แม่บ้าน

ถูกใจ 23 ครั้ง

👧🏻✨ มนต์เสน่ห์ "ข้าวแช่ชาววัง" คลายร้อน! 🧊🌸​ ของแก๊งตัวจิ๋ว
👧🏻✨🧊🌸 ​ร้อนๆ แบบนี้ แก๊งตัวจิ๋วขออาสาพาเข้าครัวทำเมนูสุดประณีต "ข้าวแช่ชาววัง" ค่ะ! 👧🏻💖 งานนี้ต้องช่วยกันขัดข้าวให้ใสเหมือนอัญมณี 💎 ลอยดอกไม้ยักษ์ให้น้ำหอมฟุ้ง 🌸และที่ขาดไม่ได้เลยคือเครื่องเคียง "ลูกกะปิยักษ์" กับ "พริกหยวกห่มสไบ" ที่พวกเราตั้งใจปั้นสุดๆ ✨ กินแล้วเย็นฉ่ำชื่น
p'ขิง

p'ขิง

ถูกใจ 70 ครั้ง

ข้าวเก่า VS ข้าวใหม่ ความเหมือนที่แตกต่าง 🌾🍚🍙
อาหารไทยทุกสำรับต้องมี “ข้าว” อยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นข้าวราดแกง อาหารตามสั่ง ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู แต่ทราบกันหรือเปล่าว่า ข้าว ที่เรากินกันอยู่นี้มีทั้ง ข้าวเก่า และข้าวใหม่ ซึ่งข้าวทั้ง 2 ชนิดนี้มาจากข้าวชนิดเดียวกัน แต่เหมาะกับการนำมาใช้ที่ไม่เหมือนกัน ครั้งนี้เราจะมาเปรียบเทียบให้ดูกันค่ะ 🌾✨ ข
Maeban-แม่บ้าน

Maeban-แม่บ้าน

ถูกใจ 40 ครั้ง

เก็บข้าวแช่ตู้เย็น
#กล่องเก็บอาหารในตู้เย็น #ฉบับคนเก็บตู้เย็น #กล่องเก็บของในตู้เย็น
ปูจ๋า มาแล้วจ้า

ปูจ๋า มาแล้วจ้า

ถูกใจ 23 ครั้ง

รวม 8 ร้านข้าวแช่ที่น้องชอบ!! อร่อยมากก กินแล้วชื่นใจสุด ๆ จดลิสต์ไว้กินคลายร้อนกันน🍚🧊
#bonappetitbkk #รวมร้านข้าวแช่2026 #bonappetitbkkxรวมร้านข้าวแช่2026 #อร่อยบอกต่อ #พิกัดร้านลับ #ข้าวแช่
Bon Appetit BKK

Bon Appetit BKK

ถูกใจ 7 ครั้ง

“นางเอก” สำรับข้าวแช่ที่ขาดไม่ได้
Senual_mon

Senual_mon

ถูกใจ 50 ครั้ง

ภาพคอลลาจอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายชนิด เช่น ปูไข่นึ่ง ก๋วยเตี๋ยว และกาแฟ พร้อมข้อความ 'มาครั้งแรก เมืองเพชรบุรี กินให้มันรู้! รีวิว รวมของกินดังโซเชียล' และโลโก้ Netflix Hidden Gem
อาหารทะเลจากร้านครัวบ้านไม้ ประกอบด้วยปูไข่นึ่ง ปลาทูทอดน้ำปลา หมึกผัดกะปิ และน้ำจิ้มซีฟู้ดสีเขียวสดใส พร้อมข้อความ 'จิ้มซีฟู้ดเปรี้ยวนำหวานเผ็ดนิดๆ'
บรรยากาศร้าน IKO camp&cafe ที่มีวิวภูเขาด้านหลัง พร้อมชุดหมูกระทะ สปาเก็ตตี้ และเครื่องดื่มมะพร้าวนมสดปั่นตาลโตนด
กินตามรีวิว! มาเพชรบุรีครั้งแรก กินอะไรดี
ไปจังหวัดไหนครั้งแรก ก็ต้องไปเก็บร้านตามรีวิวก่อน ถ้ามารอบ2 ค่อยexploreหรือซ้ำร้านที่เราชอบจริงๆ ตีมครั้งนี้คือ ส่วนใหญ่ดูรีวิวจากช่องyoutuberที่เราชอบ แล้วไปตามกิน เอาจริงคือบางทีมันจะอยากลองร้านใหม่ๆที่เจอเองหาเอง แต่ก็อยากลองร้านที่เค้าชอบรีวิวกัน ฟีลลิ่งแบบถ้าเราไม่ไปตามรีวิว เราจะพลาดขอ
Jedi

Jedi

ถูกใจ 102 ครั้ง

ข้าวแช่ชาววัง 🤤
ข้าวแช่ชาววัง เป็นเมนูที่ต้องใช้ความใจเย็นและประณีตในทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับคลายร้อนอย่างยิ่ง นี่คือสูตรและวิธีทำตามแบบแผนดั้งเดิมค่ะ 1. การเตรียมข้าวและน้ำอบดอกไม้ หัวใจของข้าวแช่คือความหอมเย็นและเม็ดข้าวที่สวย ไม่บานจนเกินไป • ข้าวสาร: ใช้ข้
บุ๋มบิ๋ม

บุ๋มบิ๋ม

ถูกใจ 14 ครั้ง

ตั้งตารอกินข้าวแช่ มีแค่ปีละครั้งที่ร้านสงวนศรี ถนนวิทยุ!!
อร่อยมากกก คิดถึงคุณยายเลย🥰🫶🏻 #bonappetitbkk #สงวนศรี #bonappetitbkkxสงวนศรี #พิกัดร้านลับ #อร่อยบอกต่อ
Bon Appetit BKK

Bon Appetit BKK

ถูกใจ 18 ครั้ง

แจกสูตรข้าวผัดกุนเชียงแสนอร่อย✨👍🍛
👑 แจกสูตรเด็ด! ข้าวผัดกุนเชียง เมนูอมตะ ทำง่าย อร่อยฟิน ทำกินได้ ทำขายกำไรงาม 🤑 ​ใครกำลังมองหาเมนูทำง่ายที่ชนะใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หรืออยากหาอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่ลงทุนน้อยแต่กำไรดี ต้องไม่พลาดเมนู “ข้าวผัดกุนเชียง” เลยค่ะ! วันนี้เราจะมาเปิดสูตรลับที่ทำให้เม็ดข้าวร่วนสวย กุนเชียงหอมอร่อย พร้อม
🍑PEACHII🍑

🍑PEACHII🍑

ถูกใจ 35 ครั้ง

กินข้าวแช่ S & P ครั้งแรก !! อร่อยกว่าที่คิด ❤️
ซื้อมากินเองนะ คืออร่อยอะ มันสดชื่นนนนน 😋 #รีวิวของกิน #tiktokพากิน #อร่อยบอกต่อ #ข้าวแช่ #ข้าวแช่ชาววัง
ม้าดีดกะโหลก

ม้าดีดกะโหลก

ถูกใจ 28 ครั้ง

ข้าวแช่ อาหารชาววัง
#ข้าวแช่ชาววัง #เมนูประจำหน้าร้อน #คนกินน่ารัก #ป้ายยากับlemon8
ไปหาความสุข : )

ไปหาความสุข : )

ถูกใจ 2 ครั้ง

ข้าวแช่
วันนี้พาเข้าครัวค่ะ ใครเคยกินข้าวแช่บ้างคะ #ครัวningwadee #เปิดค่าาการมองเห็น #ข้าวแช่
ครัว Ning wadee

ครัว Ning wadee

ถูกใจ 2 ครั้ง

“ข้าวแช่ = ต้องแยกกิน!”
“ข้าวแช่หนึ่งชุดจะมี ข้าวหอมมะลิแช่น้ำลอยดอกไม้เย็นๆ เอาไว้กินคลายร้อน กับเครื่องเคียงหลายอย่าง เช่น ลูกกะปิทอด ไชโป๊ผัดหวาน ปลาหวาน วิธีกินคือ แยกกินนะคะ ไม่คลุกรวม! ตักข้าวแช่เย็นๆเข้าปากก่อน—ให้ความหอมสดชื่น แล้วค่อยกัดเครื่องเคียงทีละอย่าง เสร็จแล้วก็กลับมาตักข้าวแช่ต่อ ถ้าน้ำแข็งละลายเยอ
หนูดี มีของ

หนูดี มีของ

ถูกใจ 1 ครั้ง

ข้าวแช่ S&P กินแบบไหน กินยังไง
ข้าวแช่ S&P กินแบบไหน กินยังไง วันนี้แม่มาแชร์วิธีกินข้าวแช่ เมนูคลายร้อนกันค่ะ #วาระแห่งแช่ #ข้าวแช่แห่งชาติ #ข้าวแช่SNP #แม่สาลี่มีเรื่องเล่า
แม่สาลี่ มีเรื่องเล่า

แม่สาลี่ มีเรื่องเล่า

ถูกใจ 1 ครั้ง

ผู้หญิงยิ้มแย้มกำลังนำข้าวในภาชนะพลาสติกเข้าตู้เย็น พร้อมข้อความว่า 'ข้าวแช่เย็น ไม่ได้อ้วนขึ้น แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเดิม! คนเป็นเบาหวานลองทำ'
ภาพข้าวสองชาม ชามหนึ่งมีควันขึ้น (ข้าวร้อน) อีกชามเป็นข้าวเย็น พร้อมข้อความอธิบายถึง 'การคืนตัวของแป้ง' (Retrogradation) ที่เปลี่ยนเป็น 'แป้งทนย่อย' (Resistant Starch).
ภาพขยายเม็ดข้าว แสดงกระบวนการเปลี่ยนโครงสร้างของแป้ง: ข้าวร้อนแป้งพองตัวย่อยง่าย (Gelatinization) ส่วนข้าวแช่เย็นแป้งจัดเรียงตัวใหม่เป็นผลึกแข็งย่อยยาก.
ข้าวแช่เย็น ดีต่อคนเป็นเบาหวาน รู้ยัง
รู้หรือไม่? ข้าวที่แช่เย็นแล้วอุ่นซ้ำ...ไม่ได้อ้วนขึ้น แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเดิม! หลายคนอาจจะเคยได้ยินมาว่าการกินข้าวเย็นหรือข้าวที่อุ่นซ้ำแล้วจะดีต่อสุขภาพ แต่ทำไมถึงเป็นแบบนั้น? วันนี้เราจะมาเจาะลึกเรื่องนี้กัน เบื้องหลังความเจ๋งของ "ข้าวเย็น" คืออะไร? ความลับอยู่ที่กระบวนการทางวิทยาศา
น้ำหนึ่งที่หน้าเด็ก glowology

น้ำหนึ่งที่หน้าเด็ก glowology

ถูกใจ 3 ครั้ง

ข้าวแช่ ทำเองวุ่นวายไหม !?
#ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น หน้าร้อนมากๆ แบบนี้ หลายๆ คนอาจจะคิดถึงเครื่องดื่ม ขนมหวาน แต่ว่ามีอาหารชนิดนี้ที่นิยมทานหน้าร้านมากๆ ก็คือ ข้าวแช่ บอกก่อนว่าข้าวแช่ในความทรงจำแย่มาก55555 เนื่องจากไม่ได้ชอบของคาวที่เย็น แต่พอดีฟีดบ่อย ก็เลยอยากทำ แต่ไม่ได้ทำทุกอย่างนะคะ ทำแค่อย่างเดียว เครื่องอื่
guneweenz 🦋

guneweenz 🦋

ถูกใจ 3 ครั้ง

มากินข้าวแช่กันค่ะ🙂
#carvingbygoi #lemon8ไดอารี่ #ป้ายยากับlemon8 #Lemon8ฮาวทู #ติดเทรนด์
KruGoi💚GoiLăoshī

KruGoi💚GoiLăoshī

ถูกใจ 8 ครั้ง


ข้าวแช่หน้าร้อน กินแบบไหนกันทุกโคนน?
หน้าร้อนแบบนี้ มาหาอะไรเย็นๆ กินแล้วสดชื่นแถมอิ่มท้องกัน 😋🌾🍧 นี่แหละ “ข้าวแช่” เมนูที่ปีนึงมีแค่ช่วงนี้เท่านั้น! #ข้าวแช่
Jollypop

Jollypop

ถูกใจ 1 ครั้ง

ข้าวแช่ชาววัง
ข้าวแช่ครบเครื่อง ตำหรับรัชสมัยร.4 ตามบทกลอนรำพันพิลาป ประพันธ์โดยสุนทรภู่ “ฤดูร้อนก่อนเก่าทำข้าวแช่ น่าชมแต่เครื่องกับสำรับฉัน ช่างทำเป็นเช่นดอกจอกเป็นดอกจันทน์ งามจนชั้นกระชายทำเหมือนจำปา มะม่วงดิบหยิบดูจึ่งรู้จัก ทำน่ารักรูปสัตว์เหมือนมัจฉา จะแลลับกลับกลายสุดสายตา เคยไปมามิได้เห็นจะเว้น
Pai🎾

Pai🎾

ถูกใจ 1 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม