เมื่อได้มาร่วมงานเกษตรแฟร์สุราษฎร์ธานี ปีนี้ สิ่งที่ผมประทับใจที่สุดคือการได้ลองชิมอาหารจากพี่บุ่งล้านปูม้ายำแซ่บ ซึ่งเป็นร้านที่โด่งดังในงานโคออป และมีชื่อเสียงเรื่องอาหารทะเลสดๆ โดยเฉพาะปูม้ายำแซ่บที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยว เผ็ด และเค็มได้อย่างลงตัว สิ่งที่พิเศษสำหรับร้านนี้คือเมนูทั้งหมดสามารถทานได้สำหรับผู้ที่นับถือศาสนาอิสลาม จึงสบายใจได้ว่าปลอดภัยและถูกต้องตามหลักฮาลาล น้ำยำของเขาจะใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงรสอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้รสชาติแซ่บแบบไทยแท้แต่ยังคงความสะอาดและเหมาะสำหรับทุกคน ในงานยังมีอาหารทะเลอื่นๆ เช่น หอยนางรมทรงเครื่อง และเมนูดองที่ได้รับความนิยม โดยบรรยากาศงานเกษตรแฟร์มีทั้งความสนุกสนานและโอกาสได้เลือกซื้ออาหารสดจากชุมชนท้องถิ่น รวมถึงสินค้าเกษตรต่างๆ โดยส่วนตัวแล้ว ผมชอบวิธีที่ร้านนี้นำเสนออาหารทะเลผ่านเมนูยำซึ่งให้รสชาติกลมกล่อมและกลิ่นหอมของเครื่องปรุงซอสต่างๆ ทำให้รู้สึกว่าอาหารทะเลไม่ได้จำกัดแค่การนึ่งหรือทอด แต่ยำแซ่บนี่แหละทำให้อร่อยสะพรั่งและน่าจดจำ ถ้าใครกำลังมองหาประสบการณ์กินอาหารทะเลสดและรสจัดจ้านในบรรยากาศงานเกษตรแฟร์สุราษฎร์ธานี ก็อย่าลืมแวะมาลองพี่บุ่งล้านปูม้ายำแซ่บกันนะครับ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน