Boil the wings on the chicken. Easy.🫶🏻😋
This menu is made of the rest of the refrigerator. We don't know what to do, so it came out as this menu. It's very simple. Use a few raw materials too.
- / / Boil the wings on the chicken.
🥦 Raw Material: Mainly chili pepper, preferred meat, lemon, fish sauce, seasoning powder (Supplement: garlic, black pepper, soy sauce)
(Actually, when boiling chicken or meat, you don't need garlic pepper, it will be easier to use seasoning powder. Just when boiling chicken, we want it to be fragrant))
# Boil the chicken # Clean menu # Simple menu # Share menu # Cooking
ต้มแซ่บปีกบนไก่เป็นเมนูที่ไม่เพียงแค่ทำง่าย แต่ยังเหมาะกับคนที่อยากทำอาหารด้วยวัตถุดิบน้อย ๆ ที่มีในตู้เย็น ผมเองเคยเริ่มจากการไม่รู้จะทำอะไรดีในวันหนึ่ง และก็ลองใช้ปีกบนไก่ที่มีพร้อมกับเครื่องปรุงหลัก เช่น พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา และผงปรุงรส ทำให้ออกมาเป็นต้มแซ่บที่รสจัดจ้านและอร่อยมาก จากประสบการณ์ของผม การเลือกใช้ปีกบนไก่ทำให้ได้เนื้อที่นุ่มและมีรสชาติกลมกล่อมในน้ำซุป สามารถเติมกระเทียมและพริกไทยดำเพื่อเพิ่มความหอมให้กับน้ำซุปก็ได้ หรือถ้าอยากทำให้เร็วแค่ใช้ผงปรุงรสก็พอแล้ว จากนั้นก็ต้มจนเนื้อไก่เปื่อย น้ำซุปซึมซับรสชาติเผ็ด เปรี้ยว เค็มแบบพอดี ส่วนตัวชอบเติมพริกขี้หนูสดๆ บีบมะนาวและเติมน้ำปลาตามความชอบเพื่อความแซ่บสุด ๆ และถ้าอยากได้รสชาติซอสซีอิ๊วขาวนิดหน่อยก็ดีเหมือนกัน วิธีนี้ทำให้ได้ต้มแซ่บรสมือที่บ้านแบบง่าย ๆ แถมยังประหยัดเวลา ส่วนใครที่ชอบกินกับหมูย่างก็อร่อยเข้ากันดีมากๆ แนะนำเลยว่าเมนูนี้เหมาะกับทุกคนที่อยากกินเมนูต้มซุปที่รสชาติจัดจ้าน แถมวัตถุดิบหาไม่ยาก และไม่ต้องมีขั้นตอนเยอะเลยครับ