COFFEE TIME ☕️1:2:B
☕️ 1: 2: B We found this shop from Delivery. I drove to work today, so I stopped by to see it. The shop is a small shop in front of a hair salon in a tenement. The menu in the shop is not very basic. I have eaten it and it is delicious. The shop is used as a moka pot. Coffee will smell boiling from the pot.# Star Creator Mission # Coffee mokapot # Coffee shop # Delicious coffee 1:2:B mokapot coffee
เมื่อครั้งแรกที่ผมได้รู้จักร้าน 1:2:B ผ่านบริการเดลิเวอรี่ ก็ติดใจในรสชาติกาแฟที่แตกต่างจากร้านอื่นๆ เพราะร้านนี้ใช้การชงกาแฟด้วยหม้อ moka pot ซึ่งเป็นวิธีการต้มกาแฟแบบดั้งเดิมที่ช่วยดึงรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวออกมาได้อย่างดี หลังจากนั้นผมมีโอกาสได้แวะร้านโดยตรงที่สะพานเจษฯ ซึ่งร้านตั้งอยู่บนตึกแถวเล็กๆ หน้าเป็นร้านทำผม บรรยากาศร้านไม่หรูหราแต่ดูอบอุ่นและเรียบง่าย มีเมนูพื้นฐานแต่เพียงพอสำหรับการเลือกดื่มกาแฟคุณภาพดี นอกจากการใช้หม้อ moka pot ซึ่งทำให้กาแฟมีกลิ่นการต้มที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ทางร้านก็ยังรักษาคุณภาพวัตถุดิบที่ดีทุกขั้นตอน ทำให้รสชาติกาแฟนั้นนุ่มนวลและไม่ขมจนเกินไป เหมาะสำหรับคนที่ชอบกาแฟเข้มข้น แต่ยังคงความกลมกล่อม ประสบการณ์การนั่งดื่มที่ร้านยังช่วยเพิ่มความรู้สึกอบอุ่นในการดื่มกาแฟ เพราะพนักงานเป็นกันเองและใส่ใจลูกค้า นอกจากนี้ทำเลที่ตั้งบนเส้นทางไปทำงานจึงสะดวกในการแวะพักดื่มกาแฟก่อนเริ่มวัน ผมแนะนำให้ลองสั่งกาแฟจากหม้อ moka pot ดู เพราะมันแตกต่างจากกาแฟแบบ drip หรือ espresso ทั่วไป และหากคุณเป็นคนชอบกาแฟรสเข้มแต่ไม่ชอบความขมมาก ร้าน 1:2:B คือทางเลือกน่าสนใจที่ไม่ควรพลาดในย่านสะพานเจษฯ
