ชาบูมันปูสไลต์ญี่ปุ่น OKI อร่อยมั้ย?

หลายคนทักมาถามว่า OOTOYA OKI คือร้านเดียวกับ OOTOYA ไหม แล้ว OKI Shabu ราคาเท่าไหร่/คุ้มไหม—ขอเล่าจากที่ไปกินจริงที่สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้า (OOTOYA OKI Central Pinklao) ชั้น 5 นะคะ เผื่อใครกำลังหาข้อมูลก่อนตัดสินใจไปลอง อย่างแรกที่ชอบคือบรรยากาศหน้าร้านจะเป็นไม้ๆ สไตล์ญี่ปุ่น นั่งสบาย เหมาะกับมากินเป็นคู่หรือมากันหลายคนก็ได้ แต่ถ้าไปช่วงเย็นหรือวันหยุด แนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อย เพราะเป็นสาขาที่คนฝั่งธนไปกันเรื่อยๆ เรื่อง “วิธีสั่ง” ของ OOTOYA Shabu (OKI) จะต่างจากชาบูบุฟเฟต์นิดนึง คือเราต้องสั่ง “เนื้อสัตว์หลัก” ก่อน เช่น หมู ปลา วัว แล้วค่อยเลือกว่าจะสั่งเป็นเซ็ต (จะได้พวกข้าว ผัก ซุป ซอส) หรือสั่งแบบ a la carte ก็ได้ ตรงนี้แนะนำให้เริ่มจากเซ็ตก่อนจะลงตัวที่สุด เพราะได้ลองครบว่าซุปกับซอสถูกปากไหม ไฮไลต์ที่คนค้นหาเยอะคือ “ปูเพิ่ม 299++” ของ OKI Shabu ราคา โดยหลักการคือ หลังจากสั่งเนื้อหลักแล้วถึงจะกดเพิ่มปูได้ ซึ่งปูจะมาทั้งตัว ตัดมาให้พอหยิบง่าย เหลือหน้าที่เราแกะเนื้อเอง ข้อดีคือได้ทั้งกล้ามปูและได้ชิมมันปูแบบจุใจ ฟีลเหมือนกินชาบูแล้วมีซีฟู้ดพรีเมียมแถมมาในหม้อ ส่วนความคุ้มค่า ขึ้นอยู่กับสไตล์คนกินเลยค่ะ ถ้าชอบรส/กลิ่นปู จะรู้สึกว่าดีมาก เพราะได้ปริมาณแบบเห็นเป็นตัวๆ แต่ถ้าไม่คุ้น กลิ่นปูจะค่อนข้างเด่น (ส่วนตัวคิดว่าเป็นเอกลักษณ์นะ) แนะนำให้สั่งปูแค่ 1 ที่ แล้วแบ่งกันชิมทั้งโต๊ะ โดยเฉพาะถ้ามาหลายคน จะได้เหลือท้องไปลองหมูสไลซ์กับปลา ซึ่งจากที่กินมา “ปลา” คือดีมาก เนื้อแน่น หั่นบางกำลังพอดี ต้มแป๊บเดียวก็ทานได้ ทริคเล็กๆ ให้กินสนุกขึ้น: ตอนต้มปูในหม้อชาบู พยายามไม่คนแรงๆ จะได้ไม่เละ และพอปูสุกแล้วค่อยๆ แกะเนื้อจิ้มซอสที่ร้านให้ จะช่วยบาลานซ์ความมันของมันปูได้ดีค่ะ สรุปถ้าถามว่า OOTOYA OKI สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้าเหมาะกับใคร—เหมาะกับคนอยากลองชาบูสไตล์ญี่ปุ่นที่มี “ตัวเลือกปูทั้งตัว” แบบเพิ่มเงินไม่แรงมาก และอยากกินเนื้อหมู/ปลาแบบคุณภาพค่ะ