Dalgona Affogato สุดแสนจะนุ่มฟู
มาค่ะ วิธีการทำ dalgona affogato ที่นุ่มฟูสุดๆ
🍳 เราจะใช้กาแฟผง : น้ำตาล เป็น 1:1 จากนั้นก็เติมน้ำ ไม่ต้องเยอะมาก แล้วค่อยตีให้ฟู หลังจากนั้นก็ตัดไอศครีมใส่ชามหรือแก้ว แล้วราด dalgona ของเราลงไปเลย แค่นี้เอง เสร็จแล้วอ่ะ
📍 แล้วก็ใครอยากให้ตีเร็วต้องตัวนี้เลย ตีแรงจนโต๊ะสั่น 5555
ตัวนี้เป็นชาร์จแบบ USB Type-C, แบต 500mAH ใช้ได้นาน แล้วก็เป็นสแตนเลส 304 ไม่เป็นสนิม
พิกัดในคอมมเ้นหรือหน้าโปไฟล์เล้ย!!
สำหรับใครที่ชอบกาแฟและอยากลองทำ Dalgona Affogato ด้วยตัวเอง ขอแนะนำเคล็ดลับเล็กน้อยที่ผมได้ลองทำแล้วรู้สึกว่าน่าสนใจมากๆ เริ่มต้นการตีฟองกาแฟนั้น นอกจากจะใช้สัดส่วนกาแฟผงและน้ำตาล 1:1 เท่าๆ กัน และเติมน้ำน้อยๆ เพื่อให้กาแฟตีขึ้นฟูง่ายแล้ว การใช้เครื่องตีฟองที่มีความเร็วแรงอย่างที่แนะนำในบทความ ถือเป็นตัวช่วยสำคัญที่ทำให้ใช้เวลาตีเพียงไม่กี่นาที ก็ได้ฟองกาแฟเนียนนุ่มและหนาแน่นเหมือนที่ชงที่ร้านเลยครับ ตัวเครื่องตีฟองที่ชาร์จแบบ USB Type-C และมีแบตเตอรี่อยู่ที่ 500mAh ทำให้สะดวกต่อการพกพาและใช้งานนอกบ้าน ผิววัสดุสแตนเลส 304 ยังช่วยป้องกันสนิม ทำความสะอาดง่าย ซึ่งเหมาะมากกับคนที่อยากทำเครื่องดื่มโฮมเมดเก๋ๆ ที่บ้านหรือที่ทำงาน นอกจากนี้ การเลือกไอศกรีมที่เข้ากันกับความหวานของกาแฟ Dalgona ก็สำคัญมาก ผมชอบใช้ไอศกรีมวานิลลาที่รสชาติไม่หวานเกินไปเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติบาลานซ์และเลือกเสิร์ฟในแก้วใสๆ เพื่อโชว์ความนุ่มฟูของ Dalgona เป็นอีกหนึ่งเทคนิคที่ช่วยเพิ่มความน่ากินและน่าถ่ายรูปอวดเพื่อนๆ ด้วยครับ สุดท้ายอยากแนะนำให้ทุกคนลองปรับสูตรกาแฟผง น้ำตาล และน้ำให้เหมาะกับความชอบส่วนตัว บางครั้งใส่น้ำมากขึ้นหน่อยจะทำให้ฟองไม่แน่นมาก มีความเบาและละมุนขึ้น ซึ่งเหมาะกับคนที่ไม่ชอบความเข้มข้นเกินไปของกาแฟ Dalgona Affogato จึงเป็นเครื่องดื่มที่ไม่ซับซ้อนแต่เต็มไปด้วยความอร่อยและนุ่มละมุน หากใครมีเครื่องตีฟองดีๆ และลองทำตามขั้นตอนนี้ รับรองว่าจะได้รสชาติเหมือนได้ดื่มร้านดัง แถมยังได้ความภูมิใจจากการทำเองอีกด้วยครับ







