ผัดหนวดมังกร แจกสูตรทำกินได้ ทำขายรวยจ้าาาาา

วัตถุดิบ

ถั่วงอก 300 กรัม

เต้าหู้แข็งทอด หั่นชิ้น 150 กรัม

เลือดหมูหรือเลือดไก่ทอด หั่นชิ้น 150 กรัม

กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมหั่นท่อน 2–3 ต้น

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1–2 ต้น ถ้าชอบ

ซีอิ๊วขาว 1½ ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา

พริกไทยขาวป่น ½ ช้อนชา

น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 2–3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1. ล้างถั่วงอกให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้งพอสมควร ถ้ามีน้ำค้างเยอะ ผัดแล้วจะเฉะ

2. หั่นเต้าหู้ทอดและเลือดทอดเป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้

3. ผสมซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล พริกไทย และน้ำเปล่าหรือน้ำซุปในถ้วยเล็ก เพื่อให้ผัดได้เร็ว

4. ตั้งกระทะไฟกลางค่อนแรง ใส่น้ำมัน แล้วผัดกระเทียมสับจนหอม

5. ใส่เต้าหู้ทอดและเลือดทอดลงไป ผัดเบา ๆ ให้ร้อนทั่ว ระวังอย่าคนแรงเกินไป เพราะเลือดทอดอาจแตก

6. ใส่ถั่วงอกลงไป ตามด้วยซอสที่ผสมไว้

7. เร่งไฟแรง ผัดเร็ว ๆ ประมาณ 30–60 วินาที ให้ถั่วงอกสลดเล็กน้อยแต่ยังกรอบ

8. ใส่ต้นหอมและขึ้นฉ่าย ผัดอีกไม่กี่วินาที แล้วปิดไฟ

9. ตักใส่จาน โรยพริกไทยเพิ่มเล็กน้อย เสิร์ฟร้อน ๆ กับข้าวสวย

เคล็ดลับความอร่อย

ถั่วงอกต้องสะเด็ดน้ำดี ไม่อย่างนั้นน้ำจะออกเยอะและผัดจะจืด

ใช้ไฟแรงและผัดเร็ว ถั่วงอกจะยังกรอบ ไม่เหี่ยวเละ

ใส่เลือดทอดและเต้าหู้ทอดก่อนถั่วงอก เพื่อให้ร้อนและซึมรสเล็กน้อย

อย่าผัดนานหลังใส่ถั่วงอก เพราะถั่วงอกจะคายน้ำ

ถ้าชอบกลิ่นกระทะ ให้ใช้กระทะเหล็กและตั้งให้ร้อนก่อนผัด

#แบ่งปัน #แจกสูตรอาหาร #อาหาร #blekhao #อาหารไทย🇹🇭

2 วันที่แล้วแก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมจากประสบการณ์ทำผัดหนวดมังกรที่บ้าน ผมอยากแชร์เคล็ดลับที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยกลมกล่อมและได้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น เริ่มจากเลือกใช้ถั่วงอกสด ๆ ที่ล้างสะอาดและสะเด็ดน้ำดีแล้ว เพื่อให้ผัดออกมาไม่แฉะ เต้าหู้เหลืองหรือเต้าหู้แข็งนำไปหั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วทอดจนผิวด้านนอกกรอบก่อน ทำให้เวลาผัดหนวดมังกรได้ความกรุบกรอบและไม่เละง่าย ส่วนเลือดไก่หรือเลือดหมู ก้อนทอดจะช่วยเพิ่มมิติของเนื้อสัมผัสให้กับเมนูนี้ แนะนำให้ระวังตอนผัดอย่าคนแรงจนเกินไปเลือดจะได้ไม่แตก รสชาติของผัดหนวดมังกรจะกลมกล่อมยิ่งขึ้นเมื่อใส่พริกไทยขาวป่น ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลเล็กน้อย ผัดด้วยไฟแรงและเร็ว ๆ เพื่อรักษาความกรอบของผักและเนื้อสัตว์ กระเทียมสับ ที่เจียวหอมก่อนผัด จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมชวนกิน ส่วนต้นหอมและผักชีลาว ใส่ตอนท้ายซึ่งทำให้กลิ่นสดชื่นและเพิ่มสีสันให้จานดูน่ากินมากขึ้น ถ้าถูกใจรสชาติเผ็ดนิด ๆ สามารถเติมพริกขี้หนูสับลงไปด้วย จะช่วยเพิ่มความแซ่บแบบถึงใจ และสำหรับใครที่คิดจะทำขาย เมนูนี้เหมาะมาก เพราะเป็นเมนูที่คนไทยและชาวต่างชาตินิยม อร่อย ราคาไม่แพง ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ผลตอบแทนดี แถมบรรยากาศการทำในครัวที่บ้านก็ทำให้รู้สึกสนุกและเติมเต็มความสุขเล็ก ๆ ในชีวิตประจำวันได้ดีทีเดียว

ค้นหา ·
ผัดหนวดมังกร

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

การ์ฟิลต์
Sarah

Sarah

ถูกใจ 6 ครั้ง

6.โหงวเฮ้งท้องมังกรหนวดมังกรอยู่ตรงไหน #โหงวเฮ้ง #ฮวงจุ้ย #เรียนโหราศาสตร์จีนเพื่อการบริหารธุรกิจกับตงฟางซินแซ #ดวงจีนปาจื่อโหราศาสตร์จีน #วิเคราะห์โหงวเฮ้งกับตงฟางซินแซ #เฮงสวยรวยปังด้วยพลังโหงวเฮ้ง #ตงฟางซินแซนางพญาโหงวเฮ้ง #ดวงเมืองไทยเปลี่ยน
ตงฟางซินแซ

ตงฟางซินแซ

ถูกใจ 8 ครั้ง

เผ็ดแซ่บไฟลู๊กกก🔥🌶️🦑🐙 #เข้าครัวTiktok #อาหารไทย #เมนูง่ายๆ #ครัวtiktok #ครัวในบ้านอาหารทําเอง
จานอาหารของแม่หมิว 🥙

จานอาหารของแม่หมิว 🥙

ถูกใจ 103 ครั้ง

แจกสูตรเมนูอกไก่😋🍴
ใครกินอกไก่แล้วฝืดคอ ลองเมนูนี้ เพลินสุดๆ กินกับแตงกวา กับข้าวร้อนๆ ฟินมากกกกก #น้ำพริกอกไก่ #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #ไอเดียเมนูง่ายๆ #เมนูลดไขมัน
beeestda

beeestda

ถูกใจ 53 ครั้ง

ภาพเมนูบุฟเฟต์สุกกี้ 'บุฟเฟต์คุณภา' มีอาหารกว่า 60 เมนู แสดงหมวดเนื้อวัว หมู ไก่ ซีฟู้ด ลูกชิ้น ผัก และติ่มซำ พร้อมเครื่องดื่มรีฟิลและซุปหม่าล่า มีวัตถุดิบหลากหลายจัดวางในถาดพร้อมรับประทาน
โบนัดสุกกี้เมนูเยอะมาก
เมนูอาหารต่างๆ

เมนูอาหารต่างๆ

ถูกใจ 48 ครั้ง

ตาลูกแก้ว แวววาวมากก #ตาสวย #คอนแทคเลนส์ #magisterlens
เบลล่าแม่ค้ามีหนวด

เบลล่าแม่ค้ามีหนวด

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพวาดดิจิทัลของพญามังกรจีนสีเขียวมรกตผู้สง่างาม มีแผงคอและหนวดสีขาว กำลังนอนเฝ้ากองสมบัติทองคำ อัญมณี และขวดน้ำอมฤต ท่ามกลางซากปรักหักพังของวิหารโบราณที่ปกคลุมด้วยเถาวัลย์ในป่าลึก
พญามังกรเขียวมรกต: ผู้พิทักษ์ขุมทรัพย์แห่งบรรพกาล 🐉✨
ภาพนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่ภาพวาดแฟนตาซีทั่วไป แต่เป็นการถ่ายทอดความสง่างามของ "มังกรจีน" ในบทบาทของ "ผู้พิทักษ์" ท่ามกลางซากปรักหักพังของวิหารโบราณกลางป่าลึกที่กาลเวลาดูเหมือนจะหยุดนิ่ง สัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่งและปัญญา: ในภาพเราจะเห็นมังกรสีเขียวมรกตที่ดูภูมิฐาน เกล็ดที่เรียงตัวส
AI BARAMEE

AI BARAMEE

ถูกใจ 13 ครั้ง

วินาทีระทึก!ปลามังกร?ตกใจชนตู้สนั่น!!
"คุณรู้ไหมครับ? ว่ามีปลาชนิดหนึ่งที่ไม่ได้เป็นแค่สัตว์เลี้ยง แต่คือ 'ฮวงจุ้ยที่มีชีวิต' บางตัวราคาสูงพอที่จะซื้อรถสปอร์ตได้ทั้งคัน! นี่คือ 'ปลามังกร' หรือ อะโรวาน่า ราชาแห่งปลาสวยงามที่อยู่ยงคงกระพันมาตั้งแต่ยุคไดโนเสาร์ครับ" "ทำไมถึงเรียกว่าปลามังกร? ดูที่หนวดคู่หน้าแล
สารคดีโลกแห่งปลา

สารคดีโลกแห่งปลา

ถูกใจ 22 ครั้ง

🐉ขนมหนวดมังกรซานโถวเจ้าแรกในโคราช
📍เดอะมอลล์โคราช ชั้น 1 ตั้งแต่วันนี้ - 27 ต.ค. 68 #รีวิวโคราช #ขนมหนวดมังกร #ซานโถวติ่มซํา #เดอะมอลล์โคราช #สายฝนตะลอนรีวิว เดอะมอลล์ โคราช
สายฝนตะลอนรีวิว

สายฝนตะลอนรีวิว

ถูกใจ 11 ครั้ง

กะเพราหนวดปลาหมึก
กะเพราหนวดปลาหมึกเด้งๆ ทำเองที่บ้านแบบไม่ง้อร้าน! 🦑🔥 วัตถุดิบน้อย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แต่อร่อยแสงออกปาก กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟิน #กะเพราปลาหมึก #เมนูปลาหมึก #Lemon8ฮาวทู #ทํากินเองง่ายๆ #นัดวันเข้าครัว
นัดวัน เข้าครัว

นัดวัน เข้าครัว

ถูกใจ 135 ครั้ง

ผัดหนวดมังกรเจ้าแลงนี้🐲👵🏻🐉 มีไผฮู้จักผ่อง คอมเม้นมาเด้อเจ้า🤣 #ยายศรีเชียงใหม่ #ยายศรีทำอาหาร #ผู้สูงอายุ #ห้องครัวtiktok
เจริญศรี เชียงใหม่

เจริญศรี เชียงใหม่

ถูกใจ 14 ครั้ง

#ต้าวหนวด #เด็กใต้ป้ายชุมพร #ฟีดดดシ
ป๋องแป้ง🤍🌻🐈

ป๋องแป้ง🤍🌻🐈

ถูกใจ 4 ครั้ง

D.I.Y. #ของเล่นสุนัข #schnauzer #หมามีหนวด #ชเนาเซอร์
มันบด หมาหนวด

มันบด หมาหนวด

ถูกใจ 1 ครั้ง

ทังฮูลูรูปแมวน้ำสุดน่ารักเสียบไม้สลับกับผลไม้สีแดงเคลือบน้ำเชื่อมใส วางบนจานไม้และแก้วเครื่องดื่มสีแดงสดใส พร้อมข้อความโปรโมทขนมหวานไวรัล
ทังฮูลูรูปแมวน้ำน่ารักเสียบผลไม้สีแดงเคลือบน้ำเชื่อม วางอยู่บนแก้วเครื่องดื่มสีแดงใสที่มีน้ำแข็งเต็มแก้ว มือกำลังถือแก้ว
ภาพระยะใกล้ของทังฮูลูรูปแมวน้ำสองไม้ แต่ละไม้มีแมวน้ำสองตัวและผลไม้สีแดงเคลือบน้ำเชื่อมใส แมวน้ำมีหน้าตาน่ารักหลากหลายแบบ
🦭แมวน้ำทังฮูลูสุดน่ารัก🍓 | ขนมหวานไวรัลฮิต!✨
น่ารักจนต้องกรี๊ด! ทำทังฮูลูรูปแมวน้ำตัวกลมๆ เนื้อเหนียวนุ่ม จิ้มน้ำเชื่อมใส เสิร์ฟกับน้ำผลไม้เย็นๆ เพอร์เฟค! 🍡✨ 🛒 วัตถุดิบที่ใช้ 🦭 ลูกชิ้นข้าวเหนียวแมวน้ำ แป้งข้าวเหนียว 130 กรัม น้ำตาลทราย 30 กรัม น้ำร้อน 90 กรัม แป้งย้อมสี (สีดำ/สีน้ำตาล สำหรับวาดหน้า) 🍓 น้ำเชื่อมทังฮูลู น้ำตาลทราย 200
layerscook

layerscook

ถูกใจ 1347 ครั้ง

แจกสูตรของอร่อย😍
อยากกินทั้ง2อย่างก็เทรวมกันไปเลย🍳 มันอร่อยจริง มีความหม่าล่านมๆนัวๆ ไปลองง😉
biwbiw.srw

biwbiw.srw

ถูกใจ 2 ครั้ง

ทำลายหนวดปลาหมึกง่ายๆกันค่าาา #เลอเล็บคุณนายตื่นสาย #เคล็ดไม่ลับฉบับคุณนาย #เล็บเจล #หนวดปลาหมึก
เลอเล็บ คุณนายตื่นสาย

เลอเล็บ คุณนายตื่นสาย

ถูกใจ 1 ครั้ง

เมื่อไหร่จะบอก…🩶 #ผู้หญิงคิ้วเข้มมีหนวด #เครือสหพัฒน์ศรีราชา #ฟีดดดシ #สาวผมสั้น #ตัดผมสั้น
𝓙𝓪𝓷𝓷𝔂🦋

𝓙𝓪𝓷𝓷𝔂🦋

ถูกใจ 1 ครั้ง

😎 #ผู้หญิงคิ้วเข้มมีหนวด #เครือสหพัฒน์ศรีราชา #สาวอุบล #ฟีดดดシ #CapCut
𝓙𝓪𝓷𝓷𝔂🦋

𝓙𝓪𝓷𝓷𝔂🦋

ถูกใจ 0 ครั้ง

Art Toy จากขยะในทะเล🏝🧜🏻‍♂️
วันนี้ขอมาป้ายยา Art Toy ฝีมือศิลปินไทย น้อง Grom ผู้ถือกำเนิดจากขยะทะเล😲💚 . #konggreengreen #ป้ายยากับlemon8 #art toys #recycle #ติดเทรนด์
Kong GreenGreen

Kong GreenGreen

ถูกใจ 64 ครั้ง

พวงกุญแจจากขน+หนวด+เล็บน้องหมา🐶 #พวงกุญแจ #หมา #resin #happyresin #fyp
HAPPY.resin

HAPPY.resin

ถูกใจ 3 ครั้ง

แจกสูตร How to grow up ตัวเองง่ายๆ แต่ฟังก์ชั่นมากกก
อดีตเป็นคนเรื่อยๆ เปื่อยๆไปวันๆ ดูหนัง การ์ตูน นอน ทำงานมีเงินเข้ามาใช้ไป หาใหม่ ไม่มีเป้าหมาย ไม่passion (คิดว่ามีพ่อแม่ซัพพอร์ต ไม่ทำงานก็ไม่อดตายแน่นอน อยู่ใน safe zone สุดๆ 😬) จนวันหนึ่ง…ที่ทำให้เรารู้สึกว่าเราเสียเวลาไปเปล่าๆกับเรื่องไร้สาระ เลยตั้งปณิธานว่าทุกเวลาที่ว่าง ……แทนที่เราจะด
พนักงานออฟฟิศในทุ่งลาเวนเดอร์

พนักงานออฟฟิศในทุ่งลาเวนเดอร์

ถูกใจ 5 ครั้ง

‼️แจกไฟล์ภาพฟรี‼️
.."การเติบโตต้องใช้เวลา...และความพยายาม" 🌱 💕 ชวนเด็กๆ มาสำรวจความมหัศจรรย์ของธรรมชาติผ่าน "วงจรชีวิตสัตว์" 🌿 แต่ละชีวิตมีจุดเริ่มต้นและขั้นตอนการเติบโตที่น่าทึ่งไม่แพ้กัน! ✅ ขนาดภาพ ▶️ 50*60 ซม. 🔥 โปรเปิดเทอม สามารถสั่งทำสำเร็จได้นะคะ ราคาเริ่มต้น 99 บาท **แบบไวนิลหรือแบบฟิวเจอร์
Waran

Waran

ถูกใจ 0 ครั้ง

EP.13 3 สิ่งสำคัญในงานก่อผนัง มีอะไรบ้าง #สร้างบ้าน #บุญทวีก่อสร้าง
Boontawee1979

Boontawee1979

ถูกใจ 1 ครั้ง

แบงค์เอ้ยยยย คนไทยไปเรื่อยนะอันนี้🤣😂🦊 #banktnkk #ไอ้แบงค์ตัวน้อย #แบงค์ธนกฤต
🌷แอนเอง🎀✨

🌷แอนเอง🎀✨

ถูกใจ 0 ครั้ง

#เรียนรู้ภาษาอังกฤษจากอาหาร
จ๋อม แจ๋ม

จ๋อม แจ๋ม

ถูกใจ 2 ครั้ง

รักษาฝ้า กระ จุดด่างดำด้วยตัวเอง
#ฝ้ากระ #ฝ้ากระจุดด่างดํา #เซรั่มลดรอยสิว #วิตามินซี #Lemon8ฮาวทู 💚บอกต่อเซรั่มถูกและดี ที่ใช้เองแบบจริงจัง ต่อเนื่อง 4 สัปดาห์ (1เดือน) 💚ฝ้าหนวด กระ จุดด่างดำจางลงเยอะมาก ใครอยากลองใช้บ้าง พิกัดด้านล่างเลยน้าา 📍 https://th.shp.ee/atgardc?smtt=0.0.9
บิวตี้บิว

บิวตี้บิว

ถูกใจ 2 ครั้ง

🐲ขนมหนวดมังกร เจ้าเดียวในโคราช 📍 Chinese New Year เดอะมอลล์โคราช ชั้น 1 ตั้งแต่วันนี้ - 22 กุมภาพันธ์ 2569 #รีวิวโคราช #สายฝนตะลอนรีวิว #ร้านอาหารโคราช #ตรุษจีน #เดอะมอลล์โคราช เดอะมอลล์ โคราช
สายฝนตะลอนรีวิว

สายฝนตะลอนรีวิว

ถูกใจ 9 ครั้ง

แต่งตามเรฟ✨ #เรฟแต่งหน้า #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #รีวิวบิ้วตี้ #Makeuplook
เบลล่าแม่ค้ามีหนวด

เบลล่าแม่ค้ามีหนวด

ถูกใจ 43 ครั้ง

ป้ายยาพระเอกหล่อคนใหม่ จากเรื่อง “เจ้าสาวนักดาบกับราชาคนเถื่อน” ภายใต้เครานั้น บอกเลยหล่อมาก แถมโชว์หุ่นตลอดเวลา (ไม่เชื่อรอดูของดีท้ายเมะอีพี1 😝) ใครสายมังงะอยากรู้เรื่องเลย มีโปรดีๆ มาบอก 📌Promotion สมาชิกใหม่ Book Walker ซื้อมังงะ ไลท์โนเวลที่ดัดแปลงเป็น Spring Anime รับส่วนลดสุดคุ้ม 2 ต
namtarnsucre

namtarnsucre

ถูกใจ 2 ครั้ง

How to Theory หนุ่มบาวกับสาวปาน
🔥แอดต้องการอธิบายสไตล์ของวงคาราบาว วงในหัวใจของแอด(โดยเฉพาะภาพปกอัลบั้ม “หนุ่มบาว - สาวปาน” ที่เรากำลังใช้กันอยู่) มีลักษณะเด่นดังนี้ครับ: 1. สไตล์ภาพถ่ายและภาพปกโดยรวม โทนสีและบรรยากาศ: ภาพมักมีโทนสีอบอุ่นแต่ไม่สดใสมาก มีลักษณะ “วินเทจ” หรือ “เก่า ๆ” เล็กน้อย (grain ละเอียด, แสงนุ่ม ๆ, เงาที่เป็
ศิวกรณ์ ภัคธนพิพัฒน์

ศิวกรณ์ ภัคธนพิพัฒน์

ถูกใจ 16 ครั้ง

ออกโอมาหน่อย #CapCut #ป่านปี้ #หนวดน้อย #fyp
ป่านปี้ 🎈

ป่านปี้ 🎈

ถูกใจ 3 ครั้ง

🍯 วิธีทำที่ใส่ใจทุกขั้นตอน * เคี่ยวน้ำผึ้ง นาน 1 ชั่วโมง 30 นาที จนได้ที่ * ดึงเป็นเส้นบางๆ คล้ายเส้นไหมขาว นุ่ม ฟู เบา เหมือนปุยเมฆ * สอดไส้ธัญพืชโภชนาคุณค่าสูง ✅ งาขาว ✅ งาดำญี่ปุ่น ✅ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ✅ ถั่วลายเสือแม่ฮ่องสอน 💡 เคล็ดลับความอร่อย * ทำสด กินสด – นุ่มฟูที่สุด * แช่เย็น
ขนมหนวดมังกร พรีเมียม

ขนมหนวดมังกร พรีเมียม

ถูกใจ 1 ครั้ง

อาหารเช้านี้พร้อมแล้วครับ มะเขือเทศผัดไข่ หนวดมังกรผัดเห็ดหอมสด ผักบุ้งไฟแดง แกงจืดลูกชิ้นกุ้งสาหร่าย
ท่าน…เปา

ท่าน…เปา

ถูกใจ 1 ครั้ง

คัดมาให้แล้ว เปิดกรุไอเท็มกู้ผิว เปลี่ยนหน้าพังเป็นผิวปัง✨
เปิดกรุไอเท็มกู้ผิว เปลี่ยนหน้าพังเป็นผิวปัง✨ เริ่มกู้หน้าพังตั้งแต่ขั้นตอนแรกด้วยสบู่ล้างหน้า โฟมนุ่มแน่น ล้างสะอาดแต่ไม่เอี๊ยด ผิวหลังล้างคือเฟรชขึ้นทันที เหมือนปลุกผิวให้ตื่นพร้อมรับการบำรุง ต่อด้วยเจลว่านหางที่บอกเลยว่าดีมาก เนื้อฉ่ำ เย็นผิว ทาแล้วรู้สึกได้เลยว่าผิวอิ่มน้ำขึ้นทันที ช่วยปลอบประโ
แมวมีหนวดหกเส้น

แมวมีหนวดหกเส้น

ถูกใจ 27 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม