🍵specialty matcha cafe ย่านเลียบด่วนสำหรับคนรักชาเขียว

ถ้าใครกำลังหา specialty matcha cafe แถวเลียบด่วน เราว่า B YAH > matcha เป็นร้านที่เหมาะทั้ง “คนเริ่มดื่มมัทฉะ” และ “สายจริงจัง” เพราะบรรยากาศร้านมินิมอลมาก โลโก้ “>” บนผนังเด่นสุด ๆ ถ่ายรูปออกมาคลีนๆ แต่ยังมีลูกเล่นด้วยแจกันดอกไม้สีแดง/ส้มที่วางตามมุมโต๊ะ ทำให้รูปไม่จืดค่ะ สิ่งที่เราชอบคือร้านมีมัทฉะให้เลือกหลายสไตล์ ไม่ได้มีแค่มัทฉะลาเต้แบบเดียว บางตัวเป็นเบลนด์ของทางร้านเอง ซึ่งเหมาะกับคนที่อยากลองรสชาติที่แตกต่างจากที่เคยดื่มตามคาเฟ่ทั่วไป ถ้าไปครั้งแรกและยังไม่แน่ใจว่าเลือกตัวไหนดี แนะนำให้บอกพนักงานว่าอยากได้โทน “นุ่มๆ ไม่ขม” หรือ “เข้มๆ ชัดๆ” เขาจะช่วยแนะนำได้ค่อนข้างตรงรสนิยม รอบนี้เราลอง MINORI (150) ซึ่งเป็นตัวซิกเนเจอร์แบบ matcha latte รสออกนุ่ม เบา ไม่ฝาด ไม่ขมติดปลาย เหมาะกับคนที่เพิ่งเข้าวงการมัทฉะมาก ๆ โดยเฉพาะคนที่กลัวกลิ่นเขียวแรงๆ หรือยังไม่คุ้นกับความขมของผงมัทฉะแท้ อีกแก้วที่อยากปักหมุดไว้คือ TENJI (190) ที่ทางร้านบอกว่าเป็นกลิ่นแนวอบควันเทียน ราคาจะสูงขึ้นนิดนึง แต่เป็นตัวที่เหมาะกับคนที่อยากได้ “ประสบการณ์” มากกว่าความหวานมันแบบลาเต้ทั่วไป ถ้าคุณเป็นสายลองของใหม่ หรือชอบมัทฉะที่มีกลิ่นซับซ้อน แก้วนี้น่าสนใจค่ะ เรื่องการไปเยือน: ร้านเปิดทุกวัน 09:00–17:00 น. มีที่จอดรถหลังร้าน (เข้าทางซอยประเสริฐมนูกิจ 21) เราแนะนำเสาร์-อาทิตย์ให้ไปก่อนเที่ยง จะเงียบกว่า ถ่ายรูปสวย และหาที่จอดง่ายกว่ามาก ทิปเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ถ้าไม่แน่ใจระดับความเข้ม ลองเริ่มจากเมนูซิกเนเจอร์อย่าง MINORI ก่อน แล้วค่อยขยับไปตัวที่กลิ่นชัด/คาแรกเตอร์จัดขึ้นอย่าง TENJI ในครั้งถัดไป จะสนุกกับการไล่รสมัทฉะมากขึ้นค่ะ