แจกสูตร matcha coconut cold foam ✨ อร่อยนัว ไม่ต้องใช้วิปครีม ✅

ถ้าพูดถึงเมนูเครื่องดื่มที่รวมความเข้มข้นของมัทฉะและความสดชื่นของมะพร้าวไว้ด้วยกัน Coconut Matcha Cold Foam ถือเป็นเมนูที่ตอบโจทย์มาก เพราะนอกจากจะได้รสชาติที่กลมกล่อมแล้ว ยังเป็นเครื่องดื่มที่ทำง่ายและใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน ลองใช้สูตรนี้ดูนะคะ โดยส่วนตัวชอบนำผงมัทฉะที่คุณภาพดีมาใช้ เพราะกลิ่นและรสของชาเขียวจะชัดเจนขึ้น พอได้เติมน้ำมะพร้าวแท้แทนน้ำเปล่า ทำให้เมนูนี้มีความหอมหวานธรรมชาติ ไม่ต้องเพิ่มน้ำตาลมากก็อร่อยแล้ว ส่วนการใช้ “นม” ที่เลือกใช้นั้น แนะนำให้เป็นนมสดชนิดจืดหรือจะเป็นนมโปรตีนสูงก็จะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสให้ฟองนุ่มและแยกชั้นสวยงามเหมือนในสูตร เทคนิคสำคัญที่จะทำให้ Cold Foam เกิดชั้นสวย คือการตีฟองนมและน้ำมะพร้าวจนขึ้นฟูและแน่น แต่ไม่ต้องถึงขั้นใช้วิปครีมแบบเดิม วิธีนี้ทำให้ได้ฟองที่เบาและไม่เลี่ยน สามารถทำได้ง่ายกับเครื่องตีฟองนมหรือแม้แต่หัวตีไข่มือหมุนก็ยังทำได้ นอกจากนี้ น้ำมะพร้าวยังให้ความหวานและกลิ่นหอมแบบธรรมชาติ ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่มชาเขียวได้อย่างลงตัว ไม่ว่าคุณจะชอบดื่มแบบเย็นหรือใส่น้ำแข็งเยอะ ก็ยังได้รสชาติกลมกล่อมไม่จาง สำหรับใครที่กลัวสูตรจะยาก แนะนำลองทำทีละขั้นตอน ปรับปริมาณวัตถุดิบตามปริมาณแก้วที่ต้องการ จะช่วยให้ได้รสชาติตามชอบ สำหรับแฟนมัทฉะและเครื่องดื่มมะพร้าวไม่ควรพลาดเมนูนี้เลยค่ะ เพราะความอร่อยนัวที่ได้จากสูตรนี้จะทำให้คุณอยากทำดื่มเองที่บ้านทุกวันเลยล่ะ