แจกสูตรบานอฟฟี่อร่อยๆ ทำง่ายไม่ต้องใช้เตาอบ

📝ส่วนฐาน

-แครกเกอร์บดละเอียด 200 กรัม

-เนยสดรสจืดละลาย 90 กรัม

* นำมาผสมกัน นำไปกรุลงพิมพ์

📝ส่วนช็อคโกแลต

-ดาร์กช็อคโกแลต 80 กรัม

-วิปปิ้งครีม 100 กรัม

*นำวิปปิ้งครีมไปอุ่นให้ร้อน ใส่ลงไปในส่วนช็อคโกแลต คนให้เข้ากันดี แล้วเทลงบนฐานแครกเกอร์

📝กล้วยหอม 5-6 ลูก หรือตามชอบ

📝ส่วนคาราเมล

-น้ำตาลทราย 165 กรัม

-น้ำเปล่า 30 กรัม

-วิปปิ้งครีม 175 กรัม

-เนยสดจืด 30 กรัม

-เกลือ ⅛ ช้อนชาหรือตามชอบ

*ใส่น้ำตาลและน้ำเปล่าลงในหม้อ ตั้งไฟกลางจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม ใส่วิปปิ้งครีมร้อนๆลงไป ปิดไฟเตา ใส่เนย คนให้เข้ากัน

📝ส่วนวิปครีม

-วิปปิ้งครีม Monna Lisa 200 กรัม

*ตีจนตั้งยอด

ใครสนใจ UHT Cream คุณภาพพรีเมี่ยมของ Master Martini สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทั่วประเทศเลยน้า

#MasterMartini #UHTCream #แม็คโคร #Makro #รีวิวของดีบอกต่อ

5/6 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมบานอฟฟี่ถือเป็นขนมหวานที่หลายคนโปรดปราน เพราะรสชาติหวานมันของกล้วย คาราเมล และช็อคโกแลตสร้างความลงตัวอย่างยอดเยี่ยม การทำบานอฟฟี่เองที่บ้านอาจดูยุ่งยากสำหรับบางคน แต่สูตรนี้ที่ไม่ต้องใช้เตาอบช่วยให้การทำขนมง่ายขึ้นมาก ในประสบการณ์ของผม การใช้แครกเกอร์บดละเอียดผสมกับเนยสดละลายเป็นฐานนั้นทำให้ขนมมีเท็กซ์เจอร์กรุบกรอบที่ดีมาก ไม่แข็งจนเกินไป และช่วยเก็บรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างดี นอกจากนี้ การทำคาราเมลแบบโฮมเมดด้วยการเคี่ยวจนสีน้ำตาลเข้มนั้นต้องใช้ความระมัดระวัง เนื่องจากน้ำตาลมีโอกาสไหม้ได้ง่าย หากไม่มั่นใจสามารถใช้ไฟกลางและคนตลอดเวลาจะได้คาราเมลที่เนียนและกลิ่นหอม วิปปิ้งครีมก็มีบทบาทสำคัญในการทำช็อคโกแลตและวิปครีมหน้าเค้ก การใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้อ Monna Lisa หรือ UHT Cream ของ Master Martini ที่สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ช่วยให้ได้ฟองครีมที่นุ่มเด้งและคงรูปได้ดีในการตกแต่ง เคล็ดลับสำคัญอีกประการคือการเลือกกล้วยหอมที่สุกพอดี ไม่เละเกินไปและไม่แข็งจนเกินไป เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดในบานอฟฟี่ของคุณ การทำบานอฟฟี่โดยไม่ใช้เตาอบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่มีเตาอบหรืออยากทำขนมอย่างรวดเร็วที่บ้าน โดยยังคงได้ขนมที่รสชาติอร่อย น่ากิน และไม่ซับซ้อนมาก ผู้ที่ทำครั้งแรกอาจต้องใช้ความใจเย็นในการตั้งไฟทำคาราเมลและผสมส่วนผสม แต่เมื่อชินแล้วจะสนุกกับการทำขนมและสามารถปรับแต่งรสชาติตามชอบได้อย่างเต็มที่ หากใครสนใจอยากลองสูตรนี้ แนะนำให้เตรียมวัตถุดิบให้ครบและหมั่นสังเกตขั้นตอนเคี่ยวคาราเมลอย่างระมัดระวัง รับรองว่าได้บานอฟฟี่ที่หน้าตาน่ากิน รสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับทำกินเองหรือแบ่งปันกับคนที่รักอย่างแน่นอน

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ papoyz
papoyz

ขอบคุณค่ะ 🥰👍

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตร 🫧 คาราเมลพุดดิ้ง ทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ
สูตรและวิธีทำคาราเมลพุดดิ้ง/พุดดิ้งคาราเมล/คัสตาร์คาราเมลสูตรนึ่ง สูตรคาราเมลพุดดิ้ง (ใส่พิมพ์ขันข้าว #9 ได้ 7 อัน) น้ำตาลทราย 120 กรัม น้ำร้อนจัดๆ 60 ml ------------------ ไข่ไก่ 6 ฟอง (เบอร์ 2) นมสดรสจืด 600 ml นมข้นหวาน 180 กรัม กลิ่นวนิลา 1 ช้อนโต๊ะ ---------------------------
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ถูกใจ 1255 ครั้ง

เซฟเลย ขนมเนื้อหนึบ ทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ 🍫✨
🥣 ส่วนผสม - นมข้นหวาน 240 ml - ผงโกโก้ 100 g แช่เย็นก่อนกินยิ่งฟิน แท๊กเจอร์คือดี เนื้อหนึบบบบ😋 #คลิปนี้ต้องแชร์ #เมนูง่ายๆ #Lemon8ฮาวทู #ขนม #แจกสูตร
KiangCooking

KiangCooking

ถูกใจ 5234 ครั้ง

เค้กช็อกโกแลตลาวาที่ถูกผ่าครึ่งเผยให้เห็นไส้ลาวาเยิ้มๆ อยู่ในมือที่สวมถุงมือสีดำ พร้อมข้อความว่า 'แจกสูตร เค้กช็อกโกแลตลาวา สูตรนึ่ง'
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการทำเค้กช็อกโกแลตลาวา เริ่มจากการร่อนแป้ง ใส่ไข่ เกลือ และน้ำมันลงในส่วนผสม
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการทำเค้กช็อกโกแลตลาวาต่อจากการผสมส่วนผสมแห้ง ใส่ไข่ เกลือ น้ำมัน ผสมให้เข้ากัน ทยอยเติมนม ใส่วานิลลา และตักใส่ถ้วยเตรียมนำไปนึ่ง
แจกสูตรเค้กลาวาสูตรนึ่งฉบับรวบรัดเข้าใจง่าย ✨
แจกสูตรช็อกโกแลตลาวา🍫🍫สูตรนี้ทำง่ายมาก ไม่ต้องง้อเตาอบไม่ต้องง้อเครื่องผสมทำเองง่ายๆได้ที่บ้าน 🍫🍫🍫 วัตถุดิบ - แป้งเค้ก 140 g. - ผงโกโก้ 40 g. - น้ำตาล 120 g. - ผงฟู 1 ช้อนชา + 1/2 ช้อนชา - เกลือ 1/2 ช้อนชา - ไข่ไก่เบอร์สาม 3 ฟอง - น้ำมัน 80 g. - นมจืด 100 ml. - กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 614 ครั้ง

เมนูขนมขายดี ❌ไม่ใช้เตาอบ
อีกหนึ่งเมนูขนมที่ขายดีของร้านเรา #บานอฟฟี่ ขนมที่ไม่ใช้เตาอบ ส่วนผสมไม่กี่อย่าง ทำง่าย ขายดี อร่อยด้วย เราเริ่มการทำขนมด้วยเมนู “บานอฟฟี่”🍌🍫🍰 เริ่มจากการทำให้พี่ๆน้องๆที่ทำงานชิม และพวกเขาเหล่านั้น คือลูกค้าคนสำคัญของเราในทุกวันนี้ อุดหนุนทุกเมนูที่ขาย 😂 ไม่ว่าจะเป็น 🍌🍰 #บานอฟฟี่
เบเกอรี่ลอยฟ้า

เบเกอรี่ลอยฟ้า

ถูกใจ 671 ครั้ง

เมนูต้นทุนน้อย ทำขายง่าย 🍫✨ ไม่ต้องมีเตาอบ
🥣ส่วนผสมแป้ง แป้งเค้ก 140 กรัม ผงฟู 1 1/2 ชช ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำตาลทราย 60 กรัม น้ำผึ้ง 2 ชต เกลือ 1/8 ชช กลิ่นวนิลา 2 ชช น้ำเปล่า 15 มล #Lemon8ฮาวทู #คลิปนี้ต้องแชร์ #เข้าครัวกับLemon8 #อาชีพเสริม
KiangCooking

KiangCooking

ถูกใจ 3275 ครั้ง

แจกสูตร📌คุกกี้มาการองคาปิบาร่า🐹! ทำง่ายมาก⚡
🍪💕 เมนูไวรัลที่กำลังฮิตบน Lemon8! สายหวานและสายน่ารักต้องไม่พลาด! วันนี้พามาทำ คุกกี้มาการองรูปคาปิบาร่า ที่กำลังฮิตสุดๆ น่ารักจนไม่กล้ากิน! ใช้แค่ 3 วัตถุดิบ ทำง่ายมาก มีมือก็ทำได้แล้ว! เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน หวานกำลังดี ละลายในปาก 🦛✨ 📝 ส่วนผสมคุกกี้มาการอง (เมอแรงค์) สูตรคุกกี้คาปิบาร่า: ✅ ไข
layerscook

layerscook

ถูกใจ 660 ครั้ง

แจกสูตรทาร์ตไข่มัทฉะ ทำง่ายไม่ง้อเตาอบ 🍵🥚✨💚อร่อย 100/10😋
เอาใจสายหวาน สายมัทฉะ ทำง่ายแค่ 10 นาที แถมยัง Healthy ด้วย เพิ่มความอร่อยกลมกล่อมด้วยไข่ไก่สดแช่เย็นเอสเพียว ที่สด สะอาด ไข่แดงกลมนูนสีส้มสด ทำให้ทาร์ตไข่อร่อยนัวร์ขึ้น ทำกินเองหรือทำขายก็ So Good 😍🫶🏻 ไปช้อปกันเลย 📍พิกัด: ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ 🛒 สูตร Egg Tarts Matcha💚 🥚วัตถุดิบ-ส่วนผสม: -ไข่ไ
S-Pure Brand

S-Pure Brand

ถูกใจ 483 ครั้ง

แจกสูตรทำบราวนี่ดาร์กช็อกโกแลต 🍫
แจกสูตรทำบราวนี่ดาร์กช็อกโกแลต ทำขายได้อร่อยด้วยพร้อมวิธีทำง่ายๆมือใหม่ก็ทำได้นะคะ หารายได้เสริมหลังเลิกงาน มาจดสูตรกัน 👩🏻‍🍳 #แจกสูตรบราวนี่ #บราวนี่เข้มข้น #บราวนี่ดาร์คช็อคโกแลต #ทําง่ายขายง่าย #เข้าครัวกับLemon8 ส่วนผสม 🍫 1.แป้งสาลี 90 กรัม (ตราว่าว) 2.ผงโกโก้ 30 กรัม (ตราทิวลิป)
Popla 🐳

Popla 🐳

ถูกใจ 270 ครั้ง

บราวนี่ ไม่ง้อเตาอบ ทำง่าย อร่อยมาก
#บราวนี่ทำเอง #แจกสูตรบราวนี่ #สูตรบราวนี่ #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8
แป้งทองเก้า แป้งเค้กทองเก้า

แป้งทองเก้า แป้งเค้กทองเก้า

ถูกใจ 236 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม