แจกสูตรบานอฟฟี่อร่อยๆ ทำง่ายไม่ต้องใช้เตาอบ

📝ส่วนฐาน

-แครกเกอร์บดละเอียด 200 กรัม

-เนยสดรสจืดละลาย 90 กรัม

* นำมาผสมกัน นำไปกรุลงพิมพ์

📝ส่วนช็อคโกแลต

-ดาร์กช็อคโกแลต 80 กรัม

-วิปปิ้งครีม 100 กรัม

*นำวิปปิ้งครีมไปอุ่นให้ร้อน ใส่ลงไปในส่วนช็อคโกแลต คนให้เข้ากันดี แล้วเทลงบนฐานแครกเกอร์

📝กล้วยหอม 5-6 ลูก หรือตามชอบ

📝ส่วนคาราเมล

-น้ำตาลทราย 165 กรัม

-น้ำเปล่า 30 กรัม

-วิปปิ้งครีม 175 กรัม

-เนยสดจืด 30 กรัม

-เกลือ ⅛ ช้อนชาหรือตามชอบ

*ใส่น้ำตาลและน้ำเปล่าลงในหม้อ ตั้งไฟกลางจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม ใส่วิปปิ้งครีมร้อนๆลงไป ปิดไฟเตา ใส่เนย คนให้เข้ากัน

📝ส่วนวิปครีม

-วิปปิ้งครีม Monna Lisa 200 กรัม

*ตีจนตั้งยอด

ใครสนใจ UHT Cream คุณภาพพรีเมี่ยมของ Master Martini สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทั่วประเทศเลยน้า

#MasterMartini #UHTCream #แม็คโคร #Makro #รีวิวของดีบอกต่อ

5/6 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมบานอฟฟี่ถือเป็นขนมหวานที่หลายคนโปรดปราน เพราะรสชาติหวานมันของกล้วย คาราเมล และช็อคโกแลตสร้างความลงตัวอย่างยอดเยี่ยม การทำบานอฟฟี่เองที่บ้านอาจดูยุ่งยากสำหรับบางคน แต่สูตรนี้ที่ไม่ต้องใช้เตาอบช่วยให้การทำขนมง่ายขึ้นมาก ในประสบการณ์ของผม การใช้แครกเกอร์บดละเอียดผสมกับเนยสดละลายเป็นฐานนั้นทำให้ขนมมีเท็กซ์เจอร์กรุบกรอบที่ดีมาก ไม่แข็งจนเกินไป และช่วยเก็บรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างดี นอกจากนี้ การทำคาราเมลแบบโฮมเมดด้วยการเคี่ยวจนสีน้ำตาลเข้มนั้นต้องใช้ความระมัดระวัง เนื่องจากน้ำตาลมีโอกาสไหม้ได้ง่าย หากไม่มั่นใจสามารถใช้ไฟกลางและคนตลอดเวลาจะได้คาราเมลที่เนียนและกลิ่นหอม วิปปิ้งครีมก็มีบทบาทสำคัญในการทำช็อคโกแลตและวิปครีมหน้าเค้ก การใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้อ Monna Lisa หรือ UHT Cream ของ Master Martini ที่สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ช่วยให้ได้ฟองครีมที่นุ่มเด้งและคงรูปได้ดีในการตกแต่ง เคล็ดลับสำคัญอีกประการคือการเลือกกล้วยหอมที่สุกพอดี ไม่เละเกินไปและไม่แข็งจนเกินไป เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดในบานอฟฟี่ของคุณ การทำบานอฟฟี่โดยไม่ใช้เตาอบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่มีเตาอบหรืออยากทำขนมอย่างรวดเร็วที่บ้าน โดยยังคงได้ขนมที่รสชาติอร่อย น่ากิน และไม่ซับซ้อนมาก ผู้ที่ทำครั้งแรกอาจต้องใช้ความใจเย็นในการตั้งไฟทำคาราเมลและผสมส่วนผสม แต่เมื่อชินแล้วจะสนุกกับการทำขนมและสามารถปรับแต่งรสชาติตามชอบได้อย่างเต็มที่ หากใครสนใจอยากลองสูตรนี้ แนะนำให้เตรียมวัตถุดิบให้ครบและหมั่นสังเกตขั้นตอนเคี่ยวคาราเมลอย่างระมัดระวัง รับรองว่าได้บานอฟฟี่ที่หน้าตาน่ากิน รสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับทำกินเองหรือแบ่งปันกับคนที่รักอย่างแน่นอน

ค้นหา ·
สูตรบานอฟฟี่สูตรง่าย

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ papoyz
papoyz

ขอบคุณค่ะ 🥰👍

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพขนมถ้วยเล็ก 3 แบบ ได้แก่ บานอฟฟี่ สตรอว์เบอรี่วิปแครก และโอริโอ้วิปแครก วางบนถาดไม้ พร้อมข้อความ 'แจกไอเดีย ขนมถ้วยเล็ก ขายง่าย ต้นทุนต่ำ ตะมุตะมิน่ารักมากกก'
ภาพขนมบานอฟฟี่ในถ้วยเล็กบนถาดไม้ พร้อมส้อม และรายละเอียดวัตถุดิบและวิธีทำบานอฟฟี่อย่างชั��ดเจน
ภาพขนมสตรอว์เบอรี่วิปแครกในถ้วยเล็กบนถาดไม้ พร้อมส้อม และรายละเอียดวัตถุดิบและวิธีทำสตรอว์เบอรี่วิปแครก
แจกไอเดียขนมถ้วยเล็ก ขายง่าย ราคาดี
สำหรับใครที่อยากหารายได้เสริม ทำขนมเเต่ไม่รู้จะทำอะไรขาย มีไอเดียขนมถ้วยเล็ก ตะมุตะมิน่ารักก ลงทุนไม่สูง วัตถุหาง่าย รายละเอียดวัตถุดิบเเละวิธีทำตามภาพเลย ✨🍰🍫😊 ขอให้ทุกคนมีความสุขกับงานที่ทำนะคะ 😊 #sriannbrown #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #ขนม #ไอเดียเค้ก #ไอเดียถ่ายรูป
ศรีแอนจัดบ้าน

ศรีแอนจัดบ้าน

ถูกใจ 35K ครั้ง

เซฟเลย ขนมเนื้อหนึบ ทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ 🍫✨
🥣 ส่วนผสม - นมข้นหวาน 240 ml - ผงโกโก้ 100 g แช่เย็นก่อนกินยิ่งฟิน แท๊กเจอร์คือดี เนื้อหนึบบบบ😋 #คลิปนี้ต้องแชร์ #เมนูง่ายๆ #Lemon8ฮาวทู #ขนม #แจกสูตร
KiangCooking

KiangCooking

ถูกใจ 5894 ครั้ง

ชีสเค้กเคลือบช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบหลายชิ้น วางบนตะแกรงและจาน ตกแต่งด้วยเชอร์รี่สีแดงสดใส พร้อมข้อความ 'HOW TO ไม่ง้อเตาอบ ชีสเค้กเคลือบช็อกโกแลต'.
ภาพระยะใกล้ของชีสเค้กเคลือบช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบ 5 ชิ้น วางเรียงบนตะแกรง แต่ละชิ้นราดด้วยช็อกโกแลตและตกแต่งด้วยเชอร์รี่.
ภาพคอลลาจแสดงขั้นตอนการทำฐานบิสกิต การเตรียมเจลาติน และการผสมครีมชีสกับส่วนผสมต่างๆ สำหรับชีสเค้กแบบไม่ต้องอบ.
🍫🍰 ชีสเค้กเคลือบช็อกโกแลต ไม่ง้อเตาอบ หรูหราง่ายๆ!
นุ่มลิ้น หอมครีมชีส ชีสเค้กเนียนนุ่ม ราดช็อกโกแลตหรูหรา ทำง่ายมาก ไม่ต้องอบ! 😍✨ 📋 ส่วนผสม (9 ชิ้น) 🍪 ส่วนฐานบิสกิต บิสกิตบด 100 กรัม เนยละลาย 45 กรัม 🧀 ส่วนครีมชีส ครีมชีส 250 กรัม น้ำตาล 50 กรัม วิปปิ้งครีม 270 กรัม เจลาตินแผ่น 10 กรัม นมร้อน 50 มล. 🍫 ส่วนกานาช (ราดหน้า) ช็อกโกแลตดาร
layerscook

layerscook

ถูกใจ 5636 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม