佐久ホームステイでフレンチディナー
💰1,200 THB/コース
📞事前に予約するために電話してください。
✨最初は値段に躊躇しましたが、十分に食べる価値があります味+経験。
📍佐久ホームステイ
🙏🏻メニュー全体を知ってくれたchat GPTに感謝します。
1.前菜（アペタイザー）
•ミニキッシュ（ミニキッシュベーコン/ほうれん草）
•ブルスケッタ（フェイスブレッドまたはマッシュルーム）
•フォアグラのテリーヌとコルニション（フォアグラのテリーヌに小さなピクルスメロンを添えて）
2.スープ（スープ）
・フレンチオニオンスープ（フレンチオニオンスープにベイクドチーズをトッピング）
3.前菜（ホットアペタイザー）
•ムール・マリニエール（白ワインで焼いたムール貝）
•ポテトスティック（揚げて一緒に提供）
4.メイ ンコース（ホームプレート）
•アヒルのオレンジ（オレンジソースのアヒル胸肉、マッシュしたオイリーと新鮮なオレンジを添えて）
•Boeuf bourguignon（フランス風の赤ワイン肉シチュー、ジャガイモとニンジンを添えて）
5.サラダ&チーズコース
•フレンチドレッシングをかけた新鮮なサラダ
・ブリーチーズ（チーズブリ、サラダの後にチーズコースとして提供）
6.デザート（デザート）
・クリームキャラメル（食用の花で飾られたカスタードキャラメル）
ライムシャーベット（レモンシャーベットアイスクリーム、ミントの葉を添えて）
การได้ลิ้มลองดินเนอร์อาหารฝรั่งเศสแบบ 7 คอร์สที่ Saku Home Stay เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจอย่างยิ่ง โดยเมนูแต่ละคอร์สถูกจัดเตรียมอย่างพิถีพิถันและมีความหลากหลายที่เพิ่มรสชาติให้มื้ออาหารเต็มเปี่ยมด้วยความสุข เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น Mini quiche ในรูปแบบเบคอนและผักโขมที่ให้รสชาติเข้มข้น พร้อม Bruschetta ที่หน้าขนมปังโปะด้วยมะเขือเทศสดหรือเห็ดที่สดชื่นตามสไตล์อิตาเลียนผสมผสานอย่างลงตัว รวมทั้ง Foie gras terrine ที่เสิร์ฟพร้อมกับแตงดองเล็กที่ช่วยตัดรสเลี่ยนได้ดี ส่วนซุปนั้น French onion soup ที่อบชีสจนด้านบนกรอบนิดๆ เป็นเมนูที่เพิ่มความอบอุ่นและเข้มข้นกลมกล่อมอย่างลงตัว ต่อด้วย Entrée อย่าง Moules marinières หรือหอยแมลงภู่อบไวน์ขาวที่สดใหม่และมันฝรั่งทอดแท่งที่เสิร์ฟเคียงกัน เพิ่มความอร่อยให้ครบเครื่อง ในจานหลักมีของเด็ดอย่าง Duck à l’orange อกเป็ดซอสส้มที่มีรสเปรี้ยวอมหวานสดชื่น และ Boeuf bourguignon สตูว์เนื้อไวน์แดงสไตล์ฝรั่งเศสที่เคี่ยวนุ่มกับมันฝรั่งและแครอต เติมเต็มความอิ่มหนำในมื้อค่ำนี้ จานสลัดสดใหม่ราดด้วยน้ำสลัดฝรั่งเศส และชีสบรีที่เป็นคอร์สชีสหลังสลัดช่วยเติมเต็มรสชาติให้คอมพลีทขั้นสุด ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง Crème caramel คัสตาร์ดคาราเมลเนื้อเนียนนุ่มตกแต่งด้วยดอกไม้กินได้ และ Lime sorbet ไอศกรีมเชอร์เบตรสมะนาวสดชื่น เสิร์ฟพร้อมใบมินต์ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นอย่างดี ประสบการณ์ดินเนอร์ที่นี่ใช้เวลา เสิร์ฟครบตั้งแต่ 18.30 ถึง 21.30 น. อิ่มอร่อยจนแทบจะกินไม่หมด ถือว่าคุ้มค่าเกินราคา 1,200 บาทต่อคอร์ส ทั้งรสชาติ โฮมเมดคุณภาพ และบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนได้กินข้าวที่บ้านญาติ ผสมผสานความเป็นฝรั่งเศสและความเอาใจใส่แบบไทยๆ หากใครกำลังมองหาประสบการณ์ดินเนอร์ฝรั่งเศสแท้ๆ ในเชียงใหม่ หรือที่พักเชียงใหม่ที่สามารถเสริมด้วยดินเนอร์อร่อยๆ แบบนี้ Saku Home Stay เป็นตัวเลือกที่ต้องไม่พลาดเลยทีเดียว
