มะยงชิคทรงเครื่อง

สำหรับใครที่ชื่นชอบมะยงชิดแล้วอยากเพิ่มความสนุกในการกิน ลองทำมะยงชิดทรงเครื่องดูนะคะ สูตรนี้ไม่ยุ่งยาก ใช้วัตถุดิบตามที่หาได้ง่ายๆ จากตลาดทั่วไป อาทิเช่น น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และผลไม้เสริมรสชาติอย่างมะม่วงหรือแตงกวาเล็กน้อย ช่วยเพิ่มมิติรสชาติและความกรอบให้มากขึ้น วิธีทำก็แสนง่าย เริ่มจากปอกเปลือกมะยงชิด ล้างให้สะอาด แล้วนำมาคลุกกับน้ำตาลและมะนาวตามใจชอบ เติมเครื่องเคียงที่ชอบ เช่น ใบสะระแหน่ หรือพริกขี้หนูซอย หรือลองเติมขิงสดสับละเอียดเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนเล็กน้อย เป็นการเปลี่ยนรสชาติที่น่าสนใจมากค่ะ นอกจากนี้การเลือกมะยงชิดที่สุกพอดี ไม่แข็งหรือเหลวจนเกินไป จะทำให้รสชาติดีและเนื้อสัมผัสนุ่มนวล รับรองว่าทำเสร็จแล้วจะได้กินของว่างแสนอร่อยที่ทั้งดีต่อสุขภาพและทำให้รู้สึกสดชื่นในวันร้อนๆ ได้ดีทีเดียวค่ะ ลองทำและแชร์สูตรนี้ให้เพื่อนๆ ได้ลองกันนะคะ รับรองติดใจแน่นอน!