チョコ好きは作って！カフェモカの作り方

私はこのカフェモカレシピを試してみて、いつものコーヒータイムが格段にアップしました。特にミルクの温め方とフレンチプレスでの泡立てはポイントですね。2回に分けて牛乳を温め、1分30秒程度のレンジ加熱が、クリーミーな泡を作るのにちょうど良かったです。 またフレンチプレスでのミルクの上下動かし方にはコツがあって、最初はゆっくり空気を含ませ、その後は高速で細かく動かすこと。これで泡がキメ細かくなり、つやつやのミルクフォームに仕上がります。泡が液面から出ないように注意するのが大事です。 ラテアートは私も初心者でしたが、ミルクピッチャーに注ぐ時の角度とスピードが肝心と感じました。初心者でもチューリップ模様ができて友達にも褒められました！ また、チョコレートは溶かしやすいミルクチョコレート15gがベスト。インスタントコーヒーとお湯でしっかり混ぜてから牛乳を足すと、味がまろやかで甘さもちょうど良くなります。ココアパウダーを使わなくても十分コクが出るのでおすすめです。 冬の寒い日に体が温まり、しっかり甘さも感じられるので、ぜひ試してみてください。お家で簡単に作れて、カフェの味が楽しめるこのレシピは、コーヒーとチョコレート好きの方にぴったりです。