ไก่ย่างพริกไทยดำสูตรเด็ดแถวห้าแยกพลับพลาไชย หนังกรอบ เนื้อฉ่ำ หอมพริกไทยยยสุดใจ!!🍗

ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบทานอาหารอีสานแบบจัดจ้านและเข้มข้น ต้องบอกเลยว่าการได้มาลองชิม "ไก่บ้านย่างพริกไทยดำ" ร้านนี้ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ ไก่บ้านที่ใช้ย่างนั้นจะมีเนื้อแน่นและนุ่มกว่าปกติ ตัวหนังกรอบมากจนแทบจะกรอบทั่วทั้งตัว ด้วยการโรยหน้าด้วยพริกไทยดำผสมกับกระเทียมเจียวกรอบ ๆ ที่ช่วยเพิ่มความหอมและมิติของรสชาติให้โดดเด่นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ในเรื่องของน้ำจิ้ม ทางร้านมีให้เลือกสองแบบ ซึ่งแต่ละแบบก็ให้รสชาติแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง น้ำจิ้มแจ่วที่มีรสมะขามบาง ๆ ทำให้อาหารทานง่ายขึ้น ไม่เผ็ดเกินไป แต่ยังคงความแซ่บนัวไว้ได้ดี ส่วนถ้าชอบรสหวานเปรี้ยวแบบต้นตำรับ น้ำจิ้มไก่ถือว่าตอบโจทย์ดีมาก เพราะช่วยเติมเต็มรสชาติให้กลมกล่อมมากขึ้นอีกขั้น นอกจากเมนูไก่แล้ว "ยำปลาดุกฟู" ก็น่าสนใจไม่แพ้กัน ปลาดุกฟูทอดมากรอบจนฟู เหมือนมีความกรอบทั้งคำ ประกอบกับน้ำยำที่ปรุงรสเปรี้ยวหวาน พร้อมกลิ่นมะม่วงที่ทำให้ออกมาเป็นยำที่มีรสชาติจัดจ้านลงตัว ใครที่เคยทานยำปลาดุกฟูตามร้านอาหารอีสานน่าจะถูกใจเมนูนี้อย่างแน่นอน ที่สำคัญ ร้าน "ไก่บ้านพริกไทยดำ" ตั้งอยู่ที่ห้าแยกพลับพลาไชย เดินทางสะดวก ใกล้รถไฟฟ้า และเหมาะกับการแวะทานมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เปิดตั้งแต่ 10 โมงเช้าถึง 2 ทุ่มครึ่ง และหยุดวันพุธที่ 3 ของเดือน ใครที่ชอบลองร้านลับหรืออยากหาเมนูเด็ดที่มีความเป็นอาหารอีสานแท้ ๆ รสชาติจัดจ้าน ร้านนี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีมาก ๆ ค่ะ จากประสบการณ์ส่วนตัว การได้ลองไก่ย่างพริกไทยดำพร้อมน้ำจิ้มแจ่วที่นี่ ทำให้รู้สึกอยากกลับไปซ้ำอีกหลายครั้ง เพราะความนุ่มฉ่ำของไก่และกลิ่นหอมของพริกไทยที่ใช้โรยมันช่วยยกระดับการทานให้พิเศษขึ้นมากจริง ๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เช่น ส้มตำ ยำ รวมถึงของทอดต่าง ๆ ที่ทำออกมาได้อย่างดีเยี่ยม หากคุณเป็นคนชอบชิมอาหารรสจัดจ้านของแท้อีสาน ผมแนะนำร้านนี้เลยค่ะ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน!