Open the Secret Shop Warp. Michelin Chef.
Open warp, handsome gold secret shop/ERR Artisan Noodle Bar
It's Chef Bo, a one-star Michelin chef ⭐, the owner of Bo Lan and Er, and the show is on Thai PBS.
🍽️ Vietnamese-style, Taiwanese-style restaurants that are very rare in Bangkok. They use small agricultural materials, and the chefs choose and carefully choose their own ingredients. Most importantly, the shop uses organic materials, both delicious and healthy, at an accessible price.
Inside the store, the atmosphere is warm, sitting in a chilly bar for the feed, like eating at a friend's house.
Recommended menu:
The Classic Buncha Chinese Snack Lines Served with pork belly and pork chop fragrant cubes. Dine with organic fresh vegetables. With a special, mellow-tasting dressing. Super delicious.
Lu Rou Fan steamed rice topped with minced pork, simmer soy sauce, and tofu, sprinkled fried garlic and spring onion, mellow taste
Taiwanese Beef Noodle Soup Taiwanese Style Noodles With Full Word Big Piece Calf Meat Soft Meat Melted In Mouth
Sai Ouwa Cricketers Intense Taste Delicious to the Machine
Anyone looking for a restaurant that is easy to eat but tastes uncommon in the handsome gold area, recommend this restaurant.
⏰ open daily 11: 00 - 9: 00 pm (Sunday holidays)
📍 Sukhumvit 55, the mouth of the handsome gold alley, alley 2
☎️ 090 887 8968
# Bonus to review # ErrArtisanNoodleBar # Vietnamese food # Handsome gold delicious shop # Handsome gold
การได้สัมผัสร้านอาหารที่เชฟมิชลิน 1 ดาวอย่างเชฟโบมาเปิดร้านเล็กๆ ในซอยทองหล่อ ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมากครับ ร้าน ERR Artisan Noodle Bar เน้นความพิถีพิถันในการคัดเลือกวัตถุดิบโดยตรงจากเกษตรกรรายย่อยและใส่ใจใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคทั้งหมด ทำให้ทุกจานที่เสิร์ฟมีรสชาติที่สด ใหม่ และอร่อยทุกคำ นอกจากนี้ยังช่วยส่งเสริมเกษตรกรรายย่อยในเมืองไทยไปในตัวด้วย เมื่อเข้าไปในร้านจะรู้สึกเหมือนนั่งทานอาหารที่บ้านเพื่อน มีบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง ตัวร้านไม่ใหญ่มากทำให้อรรถรสของการทานอาหารดูพิเศษขึ้น เมนูเด่นที่ผมชอบ คือ The Classic Buncha เส้นขนมจีนทานคู่กับหมูสามชั้นและหมูสับก้อนที่ปรุงออกมาอย่างกลมกล่อม พร้อมน้ำสลัดสูตรเด็ดที่ทำให้รสชาติลงตัวมาก ข้าวหมูสับ Lu Rou Fan ก็เป็นอีกจานที่ผมคิดว่าสมชื่อร้าน เพราะซอสเคี่ยวซีอิ๊วเข้มข้นแต่ไม่หนักจนเกินไป มีรสชาติละมุนและตัดเลี่ยนด้วยกระเทียมทอดที่โรยหน้า ส่วนเมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อน่องไต้หวันที่มีเนื้อนุ่มจนแทบละลายในปาก ก็ให้ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครในกรุงเทพฯ อีกหนึ่งความประทับใจคือไส้อั่ว Sai Ouwa ที่รสชาติเข้มข้นและหอมสมุนไพรแบบดั้งเดิม เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบรสจัดและเครื่องเทศของอาหารเหนือโดยมีความกลมกล่อมจากวัตถุดิบออร์แกนิค หากใครที่ชื่นชอบอาหารเวียดนามหรือไต้หวันที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพและต้องการลิ้มรสที่แท้จริงโดยไม่ทำลายสุขภาพ ร้านนี้ตอบโจทย์ได้อย่างดี พร้อมความใส่ใจในทุกรายละเอียดตั้งแต่ต้นจนจบร้าน และที่สำคัญราคาน่าคบหา ทำให้เป็นร้านที่เหมาะสำหรับทั้งคนที่ชอบกินดีและใส่ใจสุขภาพ มาลองทานที่นี่แล้วจะติดใจ อย่าลืมโทรจองล่วงหน้า เพราะร้านค่อนข้างเล็กและเป็นที่นิยมสูงครับ