📍รีวิว Brunch คาเฟ่เจ้าดังในสิงคโปร์ อร่อยจริงหรือแค่กระแส?
ร้านแรกของทริปที่ทีเพื่อน dm ส่งมาให้เยอะมากกก บอกให้มาลองให้หน่อย อยากรู้ว่าเด็ดจริงมั๊ย
ร้านนี้เขาอยู่ใน New Bahru เป็น Community Mall ที่เดินทางไปไม่ยาก แต่ไม่แนะนำให้นั่งรถไฟฟ้าสายสีน้ำเงินไปลงที่ Fort Canning ตามที่ Google Map แนะนำ เพราะเดินต่อไกลมาก มีเดินขึ้นทางชันด้วย แล้วตอนเราเดินจากสถานีไปที่ New Bahru มันร้อนมากค่ะทุกคน ไม่มีร่มเงาจากตึก จากต้นไม้ใดๆ 🥲 ถ้าอยากจะลองเดินก็ได้ แต่แนะนำพกร่ม ทากันแดดเยอะๆ
ตอนหลังมาเจอวิธีไปที่สบายกว่ามาก คือนั่งรถไฟฟ้าสายสีแดงไปลงสถานี Somerset แล้วเดินไปขึ้นรถบัสฟรีที่หน้า Pan Pacific Serviced Suites Orchard เขาจะมีรถบัสสีแดงๆ (แปะรูปไว้ให้แล้วในโพสต์) ให้บริการรับส่งไปลงที่ Bahru เลยค่ะ ปล. รถจะเวียนมารับส่งทุก 30 นาที เดินทางวิธีนี้เวิร์คกว่ามากกกก
วันที่ไปเราเลือกไปวันธรรมดาช่วงบ่าย จังหวะตลาดวายน่าจะเป็นช่วงที่คนออกจากร้านกันแล้ว สรุปไปถึง “เต็ม” จ๊ะ ถ้าจะนั่งด้านในต้องรอคิว แต่ตอนนั้นมีร้านอื่นที่อยากไปต่อ เลยไปนั่งด้านนอกร้านแทน (ไม่มีแอร์และร้อน) ข้อดีของด้านนอกคือ ถ่ายรูปแล้วได้แสงธรรมชาติ ฟีลก็จะสวยอีกแบบ ด้านในบางทีคนเยอะ + แอบมืด
อะ มาร้านนี้ก็ต้องสั ่งเมนูเด็ดของร้านเขา คือ Potato and Egg กับ Country Sourdough Toast เป็น 2 เมนูยอดฮิตที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง
ตัวเมนู Potato and Egg เราชอบความนัวของมันฝรั่ง Texture เขาทั้ง Smooth และ Creamy คือเขาน่าจะใส่ Dairy Product บางอย่างที่ทำให้รสนัวละมุนลิ้นมาก โดยที่ไม่เลี่ยนเลย เข้ากับไข่ดีมาก ไม่รู้สึกถึงความคาวแล้วก็ไม่เคยคิดว่า Basic Menu ง่ายๆ แบบนี้ จะให้ความรู้สึกว้าวได้
พักจากจานนี้ หันมาฉีก Sourdough ปาดด้วย Signature Butter เอาเข้าปากไป 1 กรุบ ตอนแรกกลัวเหนียว แต่พอเคี้ยวไป เห้ยอันตะกี้ว่าว้าวแล้ว อันนี้ว้าวกว่า 😳 เนยเขาอร่อยมากกกก มันเข้ากับขนมปังดี๊ดี จนอยากจะขอเพิ่ม 🤣
บอกเลยว่าร้านนี้เขามีของ และ 2 เมนูนี้ Worth the Hype มากๆ
ส่วนของหวาน ได้ลองอยู่เมนูเดียวคือ Valrhona Dark Chocolate and Seasalt Cookies ที่สั่งเพราะคำว่า “Valrhona" ล้วนๆ555 รสชาติดี อร่อยค่ะ แต่เนื้อแอบร่ว นไปนิดนึง ปกติเราชอบ Cookies ที่เนื้อ Chewy ออกหนึบๆ หน่อย มันจะเคี้ยวสนุกกว่า แต่อันนี้ไม่แย่ค่ะ คิดว่าคนอื่นกินก็น่าจะชอบเหมือนกัน
ไว้ปีหน้าจะกลับมาลองกินเมนูอื่นๆ อีก แต่บอกเลยว่าตั้งแต่ได้ลองกินมา ร้านนี้เราไม่มีข้อกังขาเรื่องความอร่อยเลย ประทับใจ + อยากกลับไปกินอีก🥰
#ป้ายยากับlemon8 #รีวิวคาเฟ่ #ติดเทรนด์ #รีวิวสิงคโปร์ #เที่ยวสิงคโปร์
ถ้าใครเสิร์ชแนว “ร้าน brunch ใกล้ฉัน” ส่วนใหญ่คืออยากได้ร้านที่ไปง่าย ไม่ต้องลุ้นเยอะ และรู้ก่อนว่าควรสั่งอะไรถึงจะคุ้มเวลา เราเลยสรุปจากประสบการณ์ที่ไป Dearborn (อยู่ใน New Bahru สิงคโปร์) ให้เป็นเช็กลิสต์แบบใช้งานได้จริง เผื่อกำลังเลือกร้านบรันช์อยู่ตอนนี้ 1) วิธีไปแบบไม่เหนื่อย (สำคัญมาก) Google Maps อาจพาไปลง Fort Canning แล้วเดินไกล แถมมีช่วงชันและแดดแรง ถ้าไม่อยากหมดแรงก่อนกิน แนะนำไปลง MRT Somerset (สายแดง) แล้วไปขึ้น “รถบัสรับส่งฟรี” แถวหน้า Pan Pacific Serviced Suites Orchard จะเห็นรถบัสสีแดง ๆ ชัดเจน รถวนประมาณทุก 30 นาที นั่งไปลง New Bahru ได้เลย เซฟแรงและเวลาเยอะมาก 2) ไปช่วงไหนคนจะไม่แน่น? เราไปวันธรรมดาช่วงบ่ายคิดว่าจะโล่ง แต่ยังเจอเต็มเหมือนกัน เพราะเป็นร้านฮิตจริง ๆ ถ้าอยากได้นั่งด้านใน (แอร์ + แสงไม่แรง) แนะนำเผื่อเวลารอคิว หรือไปให้เช้ากว่ามื้อเที่ยงนิดนึง ส่วนถ้าเลือกนั่งด้านนอก ข้อดีคือแสงธรรมชาติถ่ายรูปสวย แต่ต้องทำใจเรื่องอากาศร้อน 3) สั่งอะไรดีให้ “ว้าว” ตั้งแต่คำแรก - Potato and Egg: เมนูนี้คือเหตุผลที่ควรมาลอง มันฝรั่งเนื้อเนียนแบบ creamy มาก กินคู่กับไข่แล้วบาลานซ์ดี ไม่เลี่ยนและไม่คาว เป็นจานที่ดูเบสิกแต่รสชาติทำให้รู้สึกว่า “เออ ร้านนี้มีของ” - Country Sourdough Toast + Signature butter: ตอนแรกเรากลัวซาวโดวจ์จะเหนียว แต่จริง ๆ กรอบนอกนุ่มใน แล้วเนยซิกเนเจอร์คือเด่นมาก ทาแล้วหอมมันแบบหยุดไม่ได้ ถ้าให้เลือก 2 อย่างที่ควรสั่งบนโต๊ะ จานนี้ต้องอยู่ในลิสต์ - Valrhona Dark Chocolate and Sea Salt Cookies: เหมาะเป็นของหวานปิดท้าย ใครชอบช็อกโกแลต Valrhona น่าจะถูกใจ รสเข้มดี แต่เนื้อจะร่วนมากกว่าหนึบ (สาย chewy อาจเฉย ๆ) 4) ทริคเล็ก ๆ ให้คุ้มกว่าเดิม พกร่ม/กันแดดไว้เลย โดยเฉพาะถ้าต้องเดินนิดหน่อยในโซน New Bahru แล้วถ้าคิวแน่น แนะนำสั่งเมนูซิกเนเจอร์ให้ครบก่อน (Potato & Egg + Sourdough + signature butter) เพราะเป็นจานที่ทำให้รู้ว่า “มาถูกที่” จริง ๆ ถ้ากำลังหาร้าน brunch ใกล้ฉันแต่บังเอิญอยู่สิงคโปร์หรือแพลนมาเที่ยว แนะนำปัก Dearborn ไว้ได้เลย รสชาติดีสมกระแส และมีเมนูที่ทำให้กลับไปซ้ำได้แบบไม่เสียดายเวลา
อร่อยมาก🥰