จานนี้งบ 30 บาท

นอกจากขั้นตอนที่อธิบายไว้แล้ว การเลือกใช้ผักกวางตุ้งฮ่องเต้สดใหม่เป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะผักสดจะให้รสชาติหวานกรอบ อีกทั้งการแช่ผักในน้ำเย็นหลังลวกช่วยให้ผักคงความกรอบและสีสวยนานขึ้น สำหรับซอสที่ราดผักนั้น นอกจากซอสหอยนางรมและซอสปรุงรสแล้ว คุณอาจทดลองเติมน้ำมันงาหรือกระเทียมเจียวกรอบเพิ่มความหอมตามชอบได้ ทำให้น้ำซอสเข้มข้นและมีกลิ่นหอมชวนกินมากขึ้น ถ้าใครมีเวลาว่าง ลองเปลี่ยนผักกวางตุ้งฮ่องเต้เป็นผักอื่น ๆ เช่น ผักกาดขาว หรือคะน้า ก็จะได้เมนูผักลวกที่หลากหลายและไม่เบื่อค่ะ และสำหรับคนที่รักสุขภาพ การใช้ซอสหอยนางรมสูตรลดโซเดียมหรือปรับลดน้ำตาลจะช่วยทำให้อาหารเมนูนี้เหมาะกับทุกวัย โดยยังคงความอร่อยไม่เปลี่ยนแปลง เมนูนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวง่าย ๆ ในวันเร่งรีบ ที่สำคัญใช้งบประมาณไม่เกิน 30 บาท เหมาะมากสำหรับคนที่อยากกินอาหารกินง่าย ทำเองได้ และอยากประหยัดงบในครัวเรือนค่ะ