Dimsum Birthday original

Buat yang sering lihat dimsum mentai di mana-mana tapi sebenarnya nggak terlalu suka saus mentai, kamu nggak sendirian. Aku juga lebih suka dimsum original yang simpel tapi tetap cantik kalau dijadiin birthday box. Waktu bikin dimsum birthday ini, aku sengaja pilih isian yang basic dan aman di lidah semua orang, kayak ayam dan udang, tanpa saus mentai sama sekali. Untuk kamu yang lagi cari ide dimsum mentai menu tapi mau alternatif tanpa mentai, bisa pakai konsep seperti punyaku ini. Aku pakai wadah bening bulat supaya dimsum-nya kelihatan rapi dari luar, lalu atasnya aku kasih topping oranye (bisa pakai wortel parut halus, tobiko, atau saus mayo pedas tipis) biar tetap ada warna cantik tanpa rasa saus mentai yang strong. Menurutku ini cocok banget buat tamu yang seleranya beda-beda. Tips dari pengalamanku, kalau mau dijadiin birthday box: 1. Pilih kotak yang agak kokoh, lalu lapisi bagian dalamnya dengan kertas roti atau doily biar nggak cepat lembap. 2. Susun dimsum di wadah bening bulat, isi penuh tapi jangan terlalu padat supaya bentuknya tetap bagus. 3. Untuk dekor, aku pakai pita perak di luar kotak, jadi kelihatan elegan dan cocok buat hadiah ulang tahun, tapi isinya tetap dimsum original. Kalau kamu tetap ingin dimsum mentai menu di acara ulang tahun tapi ada tamu yang nggak suka mentai, bisa pakai dua varian: setengah box dimsum mentai, setengah lagi dimsum original seperti ini. Cara itu pernah aku coba dan tamu bebas pilih mana yang mereka suka tanpa merasa sungkan. Soal rasa, dimsum original ini lebih ringan sehingga enak dimakan banyak tanpa enek. Cocok buat acara yang durasinya lama, misalnya arisan atau ulang tahun anak. Aku juga biasa tambah sambal cocolan terpisah, bisa sambal bawang atau chili oil, jadi yang suka pedas tinggal ambil sendiri. Intinya, walaupun lagi tren dimsum mentai menu, bukan berarti kamu harus ikut kalau memang nggak cocok di lidah. Dimsum original yang dikemas cantik, pakai topping oranye dan pita perak seperti punyaku ini tetap kelihatan mewah dan jadi ide hadiah ulang tahun yang beda dari kue biasa.