แก้มใส เปาจี่ ลูกใหญ่ๆในราคาแค่ 35฿ !!!

เผื่อใครกำลังหา “แก้มใส เปาจี่ ใกล้ฉัน” หรืออยากรู้ว่า Gamzai Thai Roasted Bun อร่อยจริงไหม—ขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นค่ะ วันนั้นเราเจอร้านอยู่โซนฟู้ดคอร์ท (ในบิ๊กซี) หน้าร้านจะมีซาลาเปาจี่เรียงเต็มเคาน์เตอร์ แล้วก็กล่องแดงโลโก้ Gamzai Thai Roasted Bun วางซ้อนกันเห็นชัดมาก สายของกินเห็นปุ๊บรู้เลยว่าต้องลอง เมนูที่เราชิมคือ “ไส้หมูสับเมนไทโกะจี่” จุดที่ชอบคือผิวซาลาเปาจะถูก “จี่” จนออกสีน้ำตาลทอง หอมมากและให้ฟีลกรอบนิดๆด้านนอก พอกัดเข้าไปคือไส้ฉ่ำๆจริง ไม่แห้ง และมีกลิ่นซอสแบบชัดเจน กินตอนร้อนๆเพิ่งออกจากกระทะคืออร่อยสุด ถ้าซื้อกลับบ้าน แนะนำเปิดกล่องพักไอนิดนึงไม่ให้แฉะ แล้วค่อยอุ่นซ้ำด้วยกระทะเทฟล่อน/หม้อทอดลมร้อน จะได้ความหอมและผิวตึงๆเหมือนตอนร้านทำใหม่ หลายคนอาจสงสัยว่า “เปาจี่ แก้มใส เมนู” มีอะไรน่าลองบ้าง จากที่เราเล็งไว้ (คราวหน้าจะจัดแน่ๆ) คือไส้เบคอนชีสกับไส้ผักรวม น่าจะเหมาะกับคนที่อยากสลับรสจากหมู หรืออยากได้ความมันๆชีสๆ ส่วนใครที่ไปกันหลายคน แนะนำซื้อหลายไส้แล้วแบ่งชิม จะรู้เลยว่าไส้ไหนเป็นแนวโปรดของตัวเอง เรื่องราคา เราว่าคุ้มมากเพราะ “ลูกใหญ่” จริง ในราคา 35 บาท เหมาะเป็นของกินรองท้องระหว่างเดินห้าง หรือซื้อเป็นของว่างกลับไปที่ออฟฟิศก็ได้ กล่องแดงของร้านก็ถือเดินง่าย ไม่เลอะมือเท่าไหร่ ทริคเล็กๆสำหรับมือใหม่: ถ้าชอบความกรอบ ให้บอกพนักงานว่าขอจี่แห้งขึ้นนิดนึง (ถ้าร้านไม่ยุ่ง) และอย่ารอให้เย็น เพราะเสน่ห์ของซาลาเปาจี่อยู่ที่ความร้อนกับความหอมจากกระทะจี่จริงๆ