ร้านข้าวแต๋นน้ำแตงโมบางใหญ่ 🍉🍉
อีกร้านดังที่โบชิมอยากแนะนำ ข้าวแต๋น ที่กรอบสนั่น พร้อมกับน้ำราดที่หอมหวานลงตัว เป็นอีกร้านหนึ่งที่ห้ามพลาด ย่านบางใหญ่
ขนาดโบ เก็บไว้ทานผ่านมา 2 วัน “ยังกรอบสนั่น”
ถ้ากำลังเสิร์ช “ข้าวแต๋นใกล้ฉัน” แล้วอยากได้ร้านที่กรอบจริง ราดซอสหอมๆ แบบไม่เลี่ยน เราว่าร้านข้าวแต๋นน้ำแตงโมแถวตลาดสดบางใหญ่ตอบโจทย์มากค่ะ จุดเด่นคือข้าวแต๋นทำมาแบบกรอบฟู เคี้ยวแล้วดังกรุบๆ แล้วน้ำราดกลิ่นแตงโมหอมหวานละมุน ราดแล้วเข้ากันดีแบบแปลกใจ (ปกติเรากลัวหวานจัด แต่ร้านนี้ลงตัว) ทริคเล็กๆ เวลาไปซื้อ: ลองสังเกตช่วงที่ร้านเพิ่งทำออกมาใหม่ๆ จะยิ่งกรอบเป็นพิเศษ ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอคิวหน่อย แต่ถือว่าคุ้ม เพราะได้ของสดใหม่แน่นอน เราเคยซื้อแล้วถือกลับบ้าน เก็บไว้กินต่ออีก 2 วันยังกรอบอยู่เลย แนะนำให้เก็บในถุง/กล่องที่ปิดสนิท หรือใส่กล่องล็อกฝา จะช่วยกันความชื้นได้ดีมาก เรื่องรสชาติและการกินให้ฟิน: ถ้าชอบแบบหวานน้อย ลองขอให้ราดน้ำแตงโมพอดีๆ หรือแยกน้ำราดไว้แล้วค่อยราดตอนจะกินก็ได้ (ถ้าร้านทำให้) เพราะจะคุมความหวานและความกรอบได้ตามใจ ส่วนคนที่ชอบรสเข้มๆ ราดฉ่ำๆ จะได้ฟีลขนมทานเล่นที่หยุดไม่ได้จริงๆ สำหรับคนที่กำลังหา “ข้าวแต๋นใกล้ฉัน” เพื่อซื้อเป็นของฝาก ร้านแนวนี้เหมาะมาก เพราะพกง่าย ไม่เลอะเทอะ และถูกใจหลายวัย แนะนำให้ซื้อเผื่อ เพราะมักหมดไว โดยเฉพาะร้านที่เป็นตำนานทำมานาน (เราเห็นป้ายประมาณแนวตำนานหลายปีด้วย) ยิ่งทำให้มั่นใจเรื่องความอร่อย สุดท้ายเรื่องเวลาไปซื้อ: ถ้าร้านมีเวลาปิดประมาณช่วงเย็นๆ แนะนำไปก่อนเวลาปิดสักหน่อย จะมีตัวเลือกมากกว่าและไม่เสี่ยงของหมด ใครอยู่ย่านบางใหญ่หรือผ่านตลาดสดบางใหญ่ ลองแวะชิมดูค่ะ เผื่อได้ร้านประจำเวลาอยากกินข้าวแต๋นกรอบๆ น้ำแตงโมหอมๆ แบบเรา
