เมี่ยงคำ

เมี่ยงคำร้านลูน่าคาเฟ่ กาญจนบุรี 🌿✨

คำเดียวรู้เรื่อง! น้ำเมี่ยงกลมกล่อม หวาน เค็ม เปรี้ยว ครบรสแบบลงตัวสุดๆ 🥰

เครื่องแน่นจัดเต็ม ทั้งกุ้งแห้ง ถั่ว หอมแดง มะนาว พริก ขิง ใบชะพลูสดๆ กินแล้วฟินทุกคำ 🤤

ใครสายกินของว่างแบบไทยๆ แนะนำเลย ต้องมาลองจริงๆ แล้วจะติดใจ 💚

#เมี่ยงคำ #Lemon8กินเที่ยว #อร่อยบอกต่อ

#คาเฟ่ท่ามะกา /LUNA CAFÉ At karnchanaburi

4/3 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเมี่ยงคำถือเป็นอาหารว่างไทยที่มีเสน่ห์มาก เพราะความหลากหลายของเครื่องเคียงและรสชาติที่ผสมผสานอย่างลงตัวที่หวาน เค็ม เปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อยไปพร้อมกัน ในขณะที่เมี่ยงคำที่ร้านลูน่าคาเฟ่ กาญจนบุรีได้ใส่ใจเลือกใช้ใบชะพลูสดๆ ซึ่งมีความหอมเฉพาะตัวช่วยชูรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น จากประสบการณ์ส่วนตัว การทานเมี่ยงคำในบรรยากาศคาเฟ่ที่เงียบสงบและเป็นธรรมชาติในกาญจนบุรี ให้ความรู้สึกเพลิดเพลินมาก เครื่องแน่น ๆ อย่างกุ้งแห้งและถั่วกรุบกรอบ เพิ่มมิติความอร่อย พร้อมด้วยพริกและขิงที่ช่วยเพิ่มรสชาติจัดจ้านแบบพอดีๆ ทำให้เราแทบหยุดไม่ได้เลยในแต่ละคำ นอกจากนี้ การได้ชิมน้ำเมี่ยงที่หวาน เค็ม เปรี้ยวแบบครบเครื่อง เป็นการผสมผสานที่เหมาะสม ช่วยเสริมให้เมี่ยงคำมีรสชาติที่กลมกล่อมจนต้องบอกต่อ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบทานอาหารว่างแบบไทยและกำลังมองหาร้านใหม่ ๆ ที่ยังคงรสชาติแบบดั้งเดิมแต่เพิ่มความน่าสนใจด้วยการเสิร์ฟในคาเฟ่ สำหรับใครที่ยังไม่เคยลองเมี่ยงคำแบบครบเครื่องแบบนี้ แนะนำให้แวะไปที่ LUNA CAFÉ At karnchanaburi ที่ทำเมี่ยงคำอย่างพิถีพิถัน และเต็มไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นใบชะพลูที่สดใหม่ หอมแดงที่ให้ความเปรี้ยวหวานแบบพอดี รวมถึงพริกและขิงที่ช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนอย่างลงตัว คุณจะได้ประสบการณ์การทานของว่างไทยที่แท้จริงและประทับใจไม่รู้ลืม

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Lemon8Family 🍋
Lemon8Family 🍋

โพสต์ปังมากค่า!🎉 อย่าลืมตอบคอมเมนต์พูดคุยกับเพื่อนๆ และกดติดตามเราไว้ เพื่อดูอัปเดตใหม่ๆ และฮาวทูทำคอนเทนต์ปังๆ!😎 มาโพสต์ใน Lemon8🍋 กันเยอะๆ นะค้า~~✨💕

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

สูตรน้ำจิ้มเมี่ยงคำ #เมี่ยงคํา #เมี่ยง #สูตรอาหาร #ห้องครัวtiktok #เข้าครัว
กิน อะไร(หนูญิ๋ง)

กิน อะไร(หนูญิ๋ง)

ถูกใจ 111 ครั้ง

"เมี่ยงคำ" เสน่ห์รสชาติไทยในหนึ่งคำ
​🍃 เปิดสำรับ "เมี่ยงคำ" เสน่ห์รสชาติไทยในหนึ่งคำ ​เมี่ยงคำไม่ได้เป็นแค่ของว่าง แต่มันคือศาสตร์แห่งการผสมผสานรสชาติ ทั้งเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม และเผ็ดร้อน ที่รวมตัวกันได้อย่างลงตัวในใบชะพลูใบเดียว ​🛒 1. ส่องเครื่องเคียง (The Ingredients) ​ความอร่อยอยู่ที่ความสดและการเตรียมเครื่องที่พิถีพิถ
เข้าครัวกับบียูเอ็ม

เข้าครัวกับบียูเอ็ม

ถูกใจ 37 ครั้ง

เมี่ยงคำ✅😍😍
#เมี่ยงคำสูตรโบราณ #เมี่ยงคํา #ติดเทรนด์ #ครัวหนูอรเด็กใต้สุราษฎร์ธานี
หนูอรเด็กใต้สุราษฎร์ธานี🧑✌️❤️

หนูอรเด็กใต้สุราษฎร์ธานี🧑✌️❤️

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพเมี่ยงคำจัดวางบนจานกลมสีขาว ประกอบด้วยใบชะพลู น้ำราดเมี่ยงคำ หอมแดงหั่นเต๋า ขิงหั่นเต๋า พริกและมะนาวหั่นเต๋า กุ้งแห้ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว และมะพร้าวคั่ว พร้อมรับประทาน
วิธีทำเมี่ยงคำ
วิธีทำเมี่ยงคำนั้นไม่ยากเลย คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน โดยมีขั้นตอนดังนี้ *วัตถุดิบ* - วัตถุดิบเมี่ยงคำ: - มะพร้าวคั่ว - ถั่วลิสงคั่ว - กุ้งแห้ง - หอมแดง - ขิง - มะนาว - พริกขี้หนู - ใบชะพลู - วัตถุดิบน้ำราดเมี่ยงคำ: - น้ำตาลมะพร้าว - กะปิ - น้ำ *วิธีทำน้ำราดเมี่ยงคำ* 1. นำน้ำ
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 182 ครั้ง

ภาพแสดงสูตรเมี่ยงคำโบราณ พร้อมส่วนผสมน้ำเมี่ยงและเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ใบชะพลู ถั่วลิสง มะพร้าวคั่ว และกุ้งแห้ง มีขั้นตอนการทำน้ำเมี่ยง การเตรียมเครื่องเคียง และวิธีรับประทานเมี่ยงคำอย่างละเอียด
วิธีทำเมี่ยงคำสูตรโบราณ
#สูตรทำอาหาร #เมี่ยงคำสูตรโบราณ สมุทรปราการ
พี่ขุน。◕‿◕。

พี่ขุน。◕‿◕。

ถูกใจ 97 ครั้ง

เมี่ยงคำที่จริงใจ ต้องแบบนี้
เมี่ยงคำที่จริงใจ ต้องแบบนี้ เปิดกล่องมากินได้เลยให้เครื่องแน่นมีครบ 9 อย่าง มะพร้าวคั่วใช้มะพร้าวน้ำหอม หอมจริง กุ้งแห้งตัวโต ถั่วลิสงคั่วใหม่ ขิง พริก มะนาว หอมแดง สด ใบชะพลูเขียวสด แพ็คอย่างดี น้ำจิ้มสูตรโบราณกว่า 120 ปี กลิ่นหอม ครบรส น้ำจิ้มโคตรอร่อย ! #เมี่ยงคำ #อร่อยบอกต่อ #พี่นู
พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

ถูกใจ 141 ครั้ง

เมี่ยงคำ
เมี่ยงคำ จุดกำเนิดที่เชื่อกัน ถึงแม้จะไม่มีการบันทึกประวัติที่แน่นอนชัดเจน แต่มีทฤษฎีที่เชื่อกันมากที่สุด 2 ทางคือ ​มาจากภาคเหนือ (ล้านนา) เชื่อว่าเมี่ยงคำมีจุดเริ่มต้นที่ภาคเหนือ เนื่องจากเป็นถิ่นที่มีวัฒนธรรมการกิน "เมี่ยง" (ใบชาหมัก) มาแต่โบราณ ต่อมาอาจมีการประยุกต์นำเครื่องเคียงอื่นๆ
น้ำไม่เต็มแก้ว

น้ำไม่เต็มแก้ว

ถูกใจ 38 ครั้ง

เมี่ยงคำ
โก๋หลังจวนฯ

โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 73 ครั้ง

#แจกสูตร เมี่ยงคำใบชะพลูทอดกรอบๆ อร่อยถึงเครื่อง!!
#แจกสูตร เมี่ยงคำใบชะพลูทอดกรอบๆ อร่อยถึงเครื่อง!! 📝อัตราส่วนแป้งสำหรับชุบทอด - แป้งสาลี ยูเอฟเอ็ม ตราพัดโบก 80 กรัม - แป้งข้าวโพด 80 กรัม - ไข่ไก่ 4 ฟอง - น้ำเปล่า 40 กรัม - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ใบชะพลู (สำหรับชุบทอด) 🥣วิธีทำ 1. ตีไข่ไก่ จากนั้นเติมแป้งสาลี ยูเอฟเอ็ม ตราพัดโบก/แป้งข้า
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 3723 ครั้ง

เมี่ยงคำ
Surada🐔🐬🐷

Surada🐔🐬🐷

ถูกใจ 12 ครั้ง

เมี่ยงคำ
เมี่ยงคำยั่วๆจ้า😍😊😊 #เมี่ยงคำสูตรโบราณ #เมี่ยงคํา #เมี่ยง #ติดเทรนด์ #เมี่ยงรวม
Bakery’s Corner & MildLamoon2

Bakery’s Corner & MildLamoon2

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพเมี่ยงคำที่ห่อด้วยใบชะพลูพร้อมน้ำจิ้มและเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ถั่วคั่ว มะพร้าวคั่ว ขิงซอย และหอมแดงซอย วางอยู่บนโต๊ะไม้
ภาพรวมส่วนประกอบเมี่ยงคำบนถาด ประกอบด้วย ใบพลู น้ำจิ้ม มะนาว หอมแดง ถั่วคั่ว มะพร้าวคั่ว และขิงหั่น
ภาพระยะใกล้ของขิงซอยและขิงหั่นเป็นชิ้นในถ้วยสีขาว พร้อมช้อนพลาสติกสีขาว
เมี่ยงคำทำเอง
เมี่ยงคำทำเองวันนี้ อร่อยสะใจ 🥦วัตถุดิบ: ใบฉะพลู ถั่วคั่ว มะพร้วคั่ว มะนาวหั่นซีก ขิงซอย พริก หอมแดงซอย น้ำจิ้มหวาน (กะปิ น้ำตาลปีบ แบะแซ) 🍳ขั้นตอนการทำ: -ล้างใบฉะพลูให้สะอาด และหั่นวัตถุดิบอื่นๆไว้รอ -น้ำจิ้ม จะใส่กะปิ น้ำตาลปีบ แบะแซ เคี่ยสจนเหนี่ยว เติมรสตามชอบ -คั่วถั่ว มะพร้าว
J.Nannnn

J.Nannnn

ถูกใจ 5 ครั้ง

# เมี่ยงคำลำไย
# ครัวเบญจพร
อัมไพ

อัมไพ

ถูกใจ 1 ครั้ง

เมี่ยงคำโบราณ
น้ำจิ้มเด็ด หากินยาก
💰Pui Pui💞789♾

💰Pui Pui💞789♾

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพแสดงเมี่ยงคำพร้อมเครื่องเคียงหลากหลาย เช่น มะนาว พริก ขิง ถั่วลิสง กุ้งแห้ง หอมแดง และน้ำจิ้ม จัดวางในภาชนะพลาสติกและถ้วยเล็กๆ บนใบชะพลู ระบุว่าอร่อยครบรส หวาน มัน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ชุดละ 50 บาท
เมี่ยงคำ
SA Supansa

SA Supansa

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพเครื่องเมี่ยงคำจัดวางในกระทงใบตองบนถาดหวาย ประกอบด้วยใบชะพลู มะนาว ถั่วลิสง กุ้งแห้ง ขิง หอมแดง พริก และมะพร้าวคั่ว พร้อมน้ำเมี่ยงคำ
**เครื่องสำหรับกินกับน้ำเมี่ยงคำ**
เครื่องปรุงน้ำเมี่ยงคำ **วัตถุดิบส่วนผสมทำน้ำเมี่ยงคำ** 1.น้ำตาลมะพร้าว 250 กรัม 2.กะปิย่าง 1/2 ช้อนโต๊ะ (นำมาละลายน้ำนิดหน่อยเพื่อไม่จับเป็นก้อน) **เครื่องที่ต้องคั่วแล้ว นำมาตำที่ละอย่าง** -มะพร้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ -ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ -กุ้งแห้งคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ -ขิงซอยคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
วันใหม่ ณัชปภา 🧿🧿🧿🧿

วันใหม่ ณัชปภา 🧿🧿🧿🧿

ถูกใจ 81 ครั้ง

เมี่ยงคำ
เอ็มซี' แก้มบุ๋

เอ็มซี' แก้มบุ๋

ถูกใจ 2 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม