Cotton Fluffy 🧁 Auspicious Treats Made Easy ✨ Do It At Home
Raw Materials
- 450 grams of flour
- 2 teaspoons baking powder
- 380 grams of sugar
-400 grams of cold water
- 1 / 2 teaspoon jasmine smell
- Two eggs.
-SP 15 g
- 2 teaspoons lemon juice
# boxjourney # Bakery box # Cotton fluff # Chinese New Year # Auspicious cotton fluffy candy
ขนมปุยฝ้ายเป็นขนมที่ได้รับความนิยมมากในช่วงเทศกาลตรุษจีน ด้วยความหมายที่สื่อถึงความเจริญรุ่งเรืองและความเบาสบาย ทำให้หลายคนสนใจหาซื้อปุยฝ้ายจากร้านดังเช่น S&P ซึ่งราคาอาจแตกต่างกันไปตามช่วงเวลาและสถานที่ แต่ถ้าคุณลองทำเองที่บ้านจะได้ทั้งความสนุกและได้ขนมสดใหม่แถมประหยัดค่าใช้จ่าย จากวัตถุดิบที่ใกล้ตัว เช่น แป้ง น้ำตาล ผงฟู ไข่ และกลิ่นมะลิที่ช่วยเพิ่มความหอมละมุน รวมถึงการใช้ SP เพื่อให้เนื้อขนมฟูนุ่มน่ารับประทาน ใครที่ชอบทำเบเกอรี่อยู่แล้วจะไม่ยากเลยในการลงมือครั้งนี้ สิ่งสำคัญคือการผสมส่วนผสมให้เข้ากันดีและใช้เทคนิคการนวดแป้งที่ถูกต้อง เพื่อให้ปุยฝ้ายมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูและไม่มีรสขมจากสินค้าเคมี นอกจากนี้ การเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติและช่วยให้ขนมขึ้นฟูได้ดี ถ้าคุณชอบทำขนมสไตล์โฮมเมด ลองทำขนมปุยฝ้ายตามสูตรนี้ดู รับรองว่าเหมาะทำทานในวันอังคารหรือวันสำคัญต่างๆ ที่ต้องการขนมที่ทั้งอร่อยและมีความหมายดีๆ
